海洋環境問題對養殖經濟的影響及對策研究

　　摘要：我國的海產養殖業面臨著環境問題的嚴重威脅。海產養殖環境問題包括海水環境問題、氣候環境問題、底質環境問題和餌料環境問題。應對海產養殖環境問題的策略是完善法規體系、改善生態環境、研發高新技術和走可持續發展之路。海產養殖業在面臨不良生態環境威脅的同時，其自生的污染問題也在時刻威脅著海洋生態系統及其環境的安全。
　　關鍵詞：海產養殖；環境問題；對策研究
　　
　　一、環境問題及其影響
　　
　　1.海水環境問題
　　海水是海產養殖第一環境。海產養殖的海水環境問題主要有：水質污染嚴重，營養鹽、無機氮、油類和重金屬等污染物質含量很高，默默地侵入著海產品的本質體，人們在食用人工養殖的海產品時往往會強烈地感覺到工業油類等異味；水體透明度差，海產養殖物多數原生于淺水區，對水體透明度（清澈度）要求較高，但這恰恰是人們最易忽視的環節，經調查，浙江沿海海產人工養殖場所的海水透明度基本符合養殖要求的不到10%，此現象實際上已成為海產人工養殖物生長發育遲緩、病蟲害增多的重要因素；赤潮災害頻發，經常使海產人工養殖物大量死亡，隨著近海富營養化日趨嚴重，赤潮的發生頻率不斷升高，嚴重威脅海洋水產人工養殖業；農田溢物污染，在江南地區，每當洪澇時，農田一片汪洋，夾雜著大量農藥、化肥等有害物質的污水與海產人工養殖海水水體長時間交融在一起，降低海產養殖水體的質量。特別是 隨著城市化進程的加快，城市（工業與生活）污水正以日產數億噸計的速率通過河流成為近海主要污染源。
　　
　　2.氣候環境問題
　　除了海水環境，海洋水產人工養殖還更多地依賴氣候環境。海產養殖的氣候環境問題包括：大氣質量惡化，沿海地區經濟發達，空氣質量往往較差，空氣中除人們熟知的二氧化硫、氟化氫、重金屬微粒、放射性物質外，還有因上述物質次生的有害物質，不斷地自然（或通過降水）降落到養殖水體，造成水體多重交錯污染；水溫差異過大，海產人工養殖物原生的海洋環境水溫變化幅度小，近似恒溫，但人工養殖水體的溫度隨環境氣溫升降變化顯著，養殖物較難適應這種溫度劇烈變化的環境；暴雨洪澇影響，海涂養殖最怕暴雨洪澇，持續不停的暴雨和兇猛的洪水，會迅速沖淡和污染養殖水體，破壞養殖生態環境，引起養殖物短時間內暴死；風暴潮侵襲，這是當前海產人工養殖中來自自然界最大禍害，浙江的海產養殖業平均每年因風暴潮侵害造成的直接經濟損失高達數十億元。另外，由于海洋生態環境惡化、氣候增暖性變異等原因，暴寒暴熱等極端天氣現象越來越多，這些來自自然界的負向因子，嚴重干擾海產人工養殖物的生長發育。
　　
　　3.底質環境問題
　　良好的底質環境對于海產養殖，尤其是海涂水產養殖的重要性越來越被人們所認識。所謂底質環境問題是指：海洋或灘涂底基泥砂質地惡化，污染性淤泥積淀過厚，一方面，它難以成為海涂養殖物良好的基床，另一方面，它污染海產養殖場的海水體，作為海產養殖業主體的許多中小養殖實體，科技素養低下，經營粗放，環保投入甚微，忽視或疏于清淤排污的現象很普遍，有的底泥中滴滴銻、砷、鎘等多種毒性物質含量高得驚人；餌料殘余腐蝕，主要是配合飼料殘余的二次污染如殘餌溶生的氮、磷營養物質使淤泥和水體的混合性污染加劇等；生態環境異常，尤其是處于海洋灘涂的人工海塘，與海洋相比其生態環境差異懸殊，即使是經過改良的海洋水產苗種也會出現異類生態與陌生環境等排斥反應；地下水泛侵，是江南地區獨有的環境問題，這里地下水系發達，地下水位較高，對于海洋灘涂水產養殖區來說，地下水泛侵沖淡養殖場海水體，成為江南沿海涂海產養殖物不明不白成批死亡的主要原因之一，至今仍是一大難題。
　　
　　4.餌料環境問題
　　 餌料環境對養殖物的健康成長至關重要。現在，海產人工養殖的餌料環境堪憂，海原性餌料十分匱乏，海產品營養優良是因為海洋動植物生長于海洋這個特殊的生態環境，攝食于豐富的海洋養料，而在人為環境下生活的海產養殖物一旦脫離了原生的海洋環境，也就失去了豐富的原生海洋餌料源，人們力圖通過捕撈或人工養殖某些海洋動植物來滿足海產養殖需要，但多因成本過高而放棄；替代餌料也很單調，且多數為人工合成，其營養價值根本無法與海原性餌料相比；配合飼料中有害物質嚴重超標，生產經營商和養殖業主共同受經濟利益驅動，違規制售和使用含有大量生長激素和劣質原料的配合飼料的現象比比皆是，其結果是養殖物成長發育畸型和養殖品營養質量低下；濫用藥物，許多養殖單位在建設養殖場所實施環境消毒或防治海產養殖物病蟲害時，或貪圖省事或急功近利或根本就不懂科學，盲目地大劑量噴灑和喂用敵敵畏、敵百蟲、土霉素、氯霉素和硫酸銅等抗生（菌）素類藥物，使海產養殖的環境日趨惡化。
　　
　　二、基本應對策略研究
　　
　　1.盡快完善法規體系
　　近年來我國的海產養殖業發展迅速，其在漁業生產中的主導地位越來越突出。與此同時，海域使用混亂，海洋資源無序、無度開發勢頭猛烈，種種跡象表明，海產養殖業已成為新一輪海洋環境污染之源和近岸海域可怕的生態殺手。許多專家學者和有識之士驚呼：長此下去，人類不僅得不償失，而且連現有的海產也會面臨瀕危或滅絕的境地。海洋流通世界聯系全球，在海洋資源開發利用過程中，必須堅持走整體規劃、合理開發、規模建設、科學經營之路。既要遵循國際通行準則，也要制訂一整套切合我國實際的法律法規，建立和完善具有中國特色的海域使用、海洋開發的政策法規體系，及其相應的規劃體制、管理體制和監督約束機制，盡快遏制無序、無度開發海洋資源的不良勢頭。問卷調查表明，海洋資源開發中存在的“無序、無度”現象，多數源于人們對海洋生態環境及其重要性認識上的無知，故在全社會加大海洋科普和海洋環保的宣傳教育力度實屬當務之急。
　　
　　2.有效改善生態環境
　　海產養殖并非“一汪海水”、“幾把飼料”就可成就的，它是一個系統工程，最基本的是要營造一個與原生的海洋生態環境相似的海水域（海涂）海產養殖環境。首先，可按一定的區域范圍砌筑具有防災防污和調集新鮮海水功能的整體封閉局部可開放的環式海塘（海涂）堤壩，以保持相對恒質恒量的海水域和海涂濕地；其次，可在上述區域按照一定的間隔培養營造海水（海涂）水生植物生態圈和埂堤綠色植被帶，以保持相對恒溫恒濕的海水圈、空氣層和生物濾污網；然后，可按養殖物不同習性要求建設躍層式海塘和復合型海涂，以保持相對恒定的海洋水產立體化人工養殖空間。浙江已在全省沿海建成連續的千里高標準海塘堤壩，并著手在部分海涂地區建設諸如綠化、污水處理等生態環境工程，為有效改善海產養殖環境奠定了良好基礎，只要廣大海產養殖業主及其上游產業（群體）能牢固樹立起科學的發展觀、合理的投資觀、負責的環保觀和可持續的效益觀，那么，在不太長時間內實現海產養殖生態環境的好轉是可能的。
　　
　　3.大力研發高新技術
　　 海產養殖是一項綜合性技術，涉及生物、理化、地質、氣象、信息等基礎性學科和控制、種養、食物、防疫、加工等多種技術，是海產養殖成功的關鍵，用于海產養殖的水體或灘涂作為一個準海洋生態系統，第一，要解決好防災防污的技術問題，在調水排水的出入口設置對內對外雙重的污水處理系統，以保證排出去的過使用水和調進來的天然海水都既符合海洋環保標準，也符合海產養殖要求；第二，要解決好養殖過程的技術問題，海產養殖物在人工養殖周期內要經歷種苗培育、投放試養、成長養護等若干個關鍵期，其中多數環節是在養殖區內完成的，不同階段有不同的技術要求，比較國際先進水平，我們無論在基礎研究方面還是應用技術方面都有很大差距，必須加快這方面的追趕步伐；第三，要解決好餌（養）料和藥物的技術問題，大力發展相關產業，研制海產養殖所需的綠色餌（養）料、藥物，建設合格的用于餌（養）料類的海洋水產人工養殖基地，以供應充足的、質優價廉的海產養殖餌（養）料。
　　
　　4.走可持續發展之路
　　 海洋水產品是人類獲取自身所需蛋白質的最主要來源之一，隨著經濟社會的快速發展和科學技術的不斷進步，海產養殖業及其相伴而生的海產品加工業、海產觀光旅游業等，將是今后沿海地區乃至整個國民經濟的支柱性產業，國家和各級地方政府應加強對這一新興產業的宏觀管理，抓緊研究制訂新的產業政策和發展規劃，及早調整產業結構和產業布局，使海產養殖業及其相關產業取得更高更好的經濟社會效益；建立以省域為單位的區域性海產養殖管理機構和區域間（全國性）海產養殖協調組織，在各級政府的領導（指導）下，各司其職，各盡其力，推動我國的海產養殖業健康成長、協調發展；構織包括自然災害、環境污染、疫情疾病和食品安全在內的監控、預警、防治和應急體系，確保海產養殖業既不以破壞海洋生態環境為代價，又能與經濟社會同步前進。科學技術是第一生產力，人的因素決定一切，海洋水產人工養殖業的可持續發展必須依靠科技進步，必須堅持以人為本，并且要充分發揮地方政府、集體和個人多方面的積極性。
　　海產養殖過程是養殖物與環境之間雙向互動漸進適應的過程，人們既可以通過改良養殖物的習性使之適應新的生長環境，也可以通過改善環境以迎合養殖物生長繁殖的本能需要。海產養殖業在面臨不良生態環境威脅的同時，其自生的污染問題也在時刻威脅著海洋生態系統及其環境的安全。在我國海域總體污染形勢依然嚴峻，近岸海域生態系統健康狀況惡化的趨勢尚未得到有效緩解，適于養殖的水域面積持續縮減[2]的今天，杜絕養殖業污染海洋與保護海產養殖環境同等重要。緣于種種原因，海產養殖業正以前所未有的速度成規模地向外海和深海推進，但如果相應的防污治污技術措施跟不上，就會出現（其實已經出現）新的更復雜更麻煩的污染問題，到時候最受重創的必將是養殖業自己。
　　作者單位：浙江紹興市氣象局
　　
　　參考文獻：
　　[1] 中國國家海洋局．2005年中國海洋環境質量公報[EB/OL].國家海洋局網站．2006，1．
　　[2] 中國國家海洋局．2006年中國海洋環境質量公報[EB/OL].國家海洋局網站．2007，1．