第9屆中國特許加盟大會在北京亮馬河大廈舉行,大會集中圍繞特許加盟的管理、法律、融資等多個層面的問題開展了研討。同時還從不同領域出發,探討企業在發展特許經營中存在的問題和解決的方法。本次大會共有來自政府、高校、企業的近50個嘉賓參與了演講和對話。500多個特許企業高層、專家學者和媒體的代表出席了大會。會議期間,本刊記者就相關問題對中國連鎖經營協會會長郭戈平進行了采訪。
記者:請問郭會長,近年來,特許經營這一體系在不斷增長,它覆蓋了哪些行業?發展勢頭如何?
郭戈平:國家商務部商業改革發展司與中國連鎖經營協會聯合發布的《2007中國特許經營發展報告》現已正式出爐。報告顯示,截至2006年底,中國的特許體系數量超過2600個,加盟店近20萬個,分別比上年增長13%和16%。特許企業為社會提供就業崗位超過300萬。自2000年以來,我國特許經營總體呈穩定快速的發展趨勢。
連鎖企業中采取特許經營方式的比重越來越大。根據對協會會員情況的分析,到2006年底,采用特許方式的企業占到連鎖企業總數的69%。其中,餐飲業和服務業采用特許經營的企業分別占到所屬行業連鎖企業總數的95%和83%,零售業占到59%。今年3月發布的連鎖百強企業中,46%的企業開展特許經營,特許經營的銷售規模達1020億元。
特許經營的行業覆蓋面越來越廣。根據2006年年初EFF(歐洲特許聯盟)推薦給WFC(世界特許聯合會)的特許經營行業分類,目前我國特許經營已經覆蓋了該分類的所有13大類別,80多個細分行業和業態。沒有覆蓋到的領域是因為我國經濟社會制度、消費習慣不同,主要集中在商務服務,如財務、稅收、保險、審計、會計和卡車租賃這些服務于商業機構的服務項目,以及一些家庭服務,如草坪護理、衛生除蟲等服務。
記者:特許經營對社會承擔的責任越來越顯現,并為構建和諧社會以及企業的可持續發展作出了貢獻,這些成績分別體現在哪些方面?
郭戈平:特許經營的發展在創造就業機會、促進新農村建設中發揮了積極作用。根據年初對國內特許加盟商所做的調查:加盟商中下崗人員占到13%,無業人員占到6%,剛畢業的學生占到3%。據此推算,特許企業2006年為下崗、無業人員提供了近70個就業崗位。
萬村千鄉工程是落實新農村建設的重要途徑。國內一大批連鎖企業利用特許經營的方式在農村拓展農家店,為提高農民生活水平、拉動農村市場發揮了積極作用。
從特許經營領域逐步走向成熟的過程中,特許企業在主觀意識上,也把積極承擔企業的社會責任作為企業實現長遠發展的重要基礎。關注股東、員工、加盟商和其他合作伙伴的利益;守法、誠信經營;回報社會和民生構成了特許企業承擔社會責任的f63037237ed71e73a0db5b8d8539b11eaf01357d6b977346e7b50ac15a79063d具體方面。總體上看,取得突出業績的企業已將社會責任融入到企業血液中,成為企業文化的重要特征。因此,也可以說健康的企業文化與社會責任是特許企業獲得成功與發展的保障。
創造利潤、回報股東是每個特許企業共同追求的目標,突出的有如家在納斯達克上市,北大青鳥IT教育企業占到中國IT教育業20%的營業額。成功的例子不勝枚舉。伊爾薩洗衣公司組建了“員工救助基金”,專門用來資助貧困員工及其家屬。蘇州迪歐餐飲企業成立“幫困公益基金”,用來幫助需要支援的迪歐員工。速8酒店、業之峰家裝公司在自己體系內成立了“加盟商業主委員會”,通過委員會的建立,創造了加盟商與特許總部更為平等、均衡的交流平臺與地位。
從交稅方面來看,東易日盛家裝企業連鎖四年榮獲納稅信譽A級企業。咸陽阿瓦山寨餐飲企業不僅自身積極交稅,還鼓勵加盟商交稅,在企業僅擁有兩家直營店的情況下,去年完稅5千多萬。
相比其它經營模式,特許經營中信息披露是促成加盟商選擇總部的重要依據,因此誠信不僅是特許企業的基本要求,也是特許企業實現可持續發展的重要條件。我國信息披露管理制度的建立正是要促進特許企業的誠信經營。
記者:特許經營在回報社會和民生方面做了哪些貢獻呢?
郭戈平:首先是帶動就業。老字號百花把養蜂合作社(農民)——產品加工(科技生產)——社區銷售(下崗職工)聯系在一起,一手牽著農民,一手牽著下崗職工,創造性地探索出一套具有社會公益價值的連鎖經營模式。好月嫂家政服務公司,在全國19個省38個城市建立了88家連鎖店,把12萬農村婦女和城市下崗女工聯系到一起。從業人員主要來自農村剩余勞動力和城市下崗失業人員(其中40、50人員比例占80%以上),公司對她們進行標準化勞動技能培訓。迪歐發起“博愛大使”的義工關愛活動,專款設立“博愛義工活動基金”,近10個月的推行,已有2000多人參與了500場次的各地義工活動,
其次是服務社區。開在社區里的物美便利店開展為社區孤寡老人送溫情活動,如送貨上門、逢年過節贈送生活必需品等。東方愛嬰、紅黃藍嬰幼兒教育企業通過親情短信平臺,向小朋友及家長送上生日、節日祝福,發送天氣變化的溫情提示等。
第三是促進環保。可的便利店、蘇果超市都采用了節能照明、冷藏冷凍設備;在自己店中設立廢舊電池回收箱。福奈特洗衣公司要求所有店鋪使用對空氣無污染的洗滌用品。
第四是社會慈善。捐贈方面,迪歐設立“慈善基金”,每年撥款百萬元向希望小學、紅十字會、殘聯捐贈,并在抗擊非典、印度洋海嘯等突發性災害中捐款捐物。山西百圓褲業在公司成立不到兩年時,便開始以“回報社會”的感恩心態,參加各類慈善活動。六年來,百圓累計捐款捐物價值達769萬余元。肯德基與中國青少年發展基金會合作成立的“中國肯德基曙光基金”,長期資助家境貧困、品學兼優的在校大學生;TNT快遞公司在中國組織加盟商共同參與為失學兒童、艾滋病孤兒的捐款捐助活動。
第五是支援新農村建設。天盟農資公司、浙江供銷社以及蘇果、可的等便利店積極發展農村加盟店,農資企業確保農民化肥、工具等農業設備的供給,便利店則滿足并提升了農民的生活消費水平;同時,為農民提供了創業機會。
上面這些都是來源于獲得今年特許企業評優獎項的真實案例。付出才會有回報,這些勇于承擔社會責任的企業才會獲得更大的成功與發展。
記者:這次會上,您提出“與加盟商合作雙贏,共謀發展,是特許企業參與構建和諧社會的第一要務”,它包含哪些內容呢?
郭戈平:加盟商是特許經營模式特有的、核心的特征,處理好總部與加盟商的關系是解決特許企業承擔社會責任的第一要務。特許企業通過加盟商網絡,傳播先進文化,可以影響到加盟者、加盟店員工直至最終消費者。特許總部就像一所社會大學,既能傳授經營技巧,也會傳遞誠信、合作的理念。此外,特許企業在構建和諧社會中要發揮作用,更離不開加盟商的認同與參與。因此,從體系內部建設到社會責任承擔,了解加盟商需要是總部支持與服務加盟商、穩固加盟關系的基礎。
隨著特許企業管理體系的不斷完善,加盟商對總部的支持和服務的滿意度也在逐年提高。通過比較近三年加盟商調查的結果顯示,2004年以來,加盟商對總部的總體滿意度不斷提高,如果以百分制來計算加盟商的滿意度,加盟商對總部的評分由2004年的70.6上升到2006年的82.4。另外,從這三年的加盟商調查顯示,經營效益是加盟商最關心的問題。
記者:目前,在與加盟商的合作中存在一些什么樣的問題?
郭戈平:今年對76家特許企業的732名加盟商進行了電話訪問,同時,通過信函方式對149家加盟商進行了更為詳細的問卷調查。“品牌維護、廣告宣傳”和“經營情況與項目投資分析報告是否一致或接近”的認同率普遍較低。(注:2006年分別是22.9%和25.7%)。信息披露和商圈保護方面得到改善。與去年不同的是,加盟手冊與培訓得到認可。有企業反饋,手冊的提升與每年的評優工作密不可分。
從加盟商的不滿意知道,加盟商希望總部做更多的品牌宣傳,做有利于提高經濟效益的工作。從加盟商所關注的熱點問題看,依次為品牌維護和宣傳(39.6%)、經營管理的支持(45.6%)、督導培訓(31.5%)、技術方面的支持(30.2%)等;但是加盟商對產品配送(9.4%)并不看重,他們不認為是重要的,對配送的滿意度為89