廣州江南果菜批發市場實施“雙百市場工程”紀實

　　
　　廣州江南果菜批發市場經過多年發展和整合，占地面積達到40萬平方米，經營面積約30萬平方米，經營品種主要是蔬菜和水果，全國20多個省（區）的蔬果品種均有在市場內進行交易。由于經營環境優越，經營品種、交易金額、交易數量不斷大幅度提高，2006年平均每天蔬果交易量為1030萬公斤，全年成交額約145億元，蔬菜交易量占廣州市上市量的70%左右，進口水果交易量占全國進口水果經營量的70%左右，是全國乃至東南亞地區規模最大、經營品種最多，交易量最大的蔬菜水果專業批發市場。市場先后被國家、省、市有關部門評為“全國農產品綜合批發十強市場”、“全國果品批發十強市場”、“全國蔬菜批發十強市場”、“農業部定點市場”、“廣東省農業龍頭企業”、“廣東省流通龍頭企業”、“廣州市農業龍頭企業”、“廣州市優秀民營企業”等榮譽稱號。
　　廣州江南果菜批發市場十分重視“雙百市場”工作，組建了由董事長葉燦江同志為組長的領導小組，申報獲批了“基礎設施”和“廢棄物處理中心”兩個項目，這兩個項目現已按時按量完成并進行了驗收。
　　在升級改造工程籌建時，江南市場根據不同經營區域不同經營特點，對各交易大棚進行了不同特色的設計和建設。在這次大規模的升級改造中，市場共拆除簡陋陳舊建筑物19萬平方米；新建面積31萬平方米；新建道路面積20萬平方米；新建綠化面積1.3萬平方米；市場占地面積從組建時的15萬平方米擴展到40萬平方米。另外市場還根據城市規劃要求，按“路、區、街”模式對市場區域和道路進行劃分并設置了路牌、引導圖，建立和完善了辦證中心、準入制系統和生活、經營配套設施，大大提升了市場的現代化管理水平和品牌效益，集散功能進一步擴大，經營交易價格成為“廣州價格”。上述這些“基礎設施”建設成果，均得到了各級領導、外國商務代表團、市場客商的一致好評。江南果菜市場在2006年11月成功舉辦了“2006首屆中國（廣州）國際果蔬交易會”，會議取得了巨大的成功，為農民增收、為市民生活、為整合農業產業鏈，解決三農問題作出了重要貢獻。
　　“廢棄物處理中心”項目是江南市場環保建設的重要內容，建設總投入約960萬元，主要工程是新建垃圾壓縮處理站和污水處理站。市場首先在每個檔位配備交大的垃圾桶，清潔人員24小時工作及時清理，然后將所有垃圾收集到專門建設的垃圾壓縮站進行壓縮，垃圾經過壓縮脫水后，原來每天的外運垃圾由約200噸減至50—70噸，垃圾壓縮后的污水進行環保化學處理后排放，達到國家排放要求，徹底改變了農產品批發市場經常出現的臟亂差現象，為客商營造了優美的經營環境，美化了市場環境。
　　為樹立“雙百市場工程”的示范作用，江南市場的有關負責人表示將繼續調整改造配套設施，提升市場管理水平并作出以下發展規劃：
　　1.完善增加配套設施，使市場完全達到商務部標準，起到流通主渠道作用。
　　2.積極做好國家去年11月頒布的農產品質量安全法的實施工作，繼續加強和完善“質量安全可追溯系統”。
　　3.推進結算中心各項工作，增加統一結算的各項設備，為進場經營客商提供安全、方便、及時的貨款結算服務。
　　4.積極發展配送業務工作，延伸產業鏈，通過深加工使蔬果產品得到較大增值，擴大“南菜北運”的品種和數量，活躍全國蔬果的流通。
　　5.不定期邀請生產種植商、加工配送商、物流運輸商、包裝冷藏商、批發零售商等商戶進行合作交流，增加流通品種和數量，帶動農戶發展名、優、特產品增收。
　　6.擬進行廢棄蔬果的循環利用研究工作，爭取通過技術加工將廢棄蔬果轉化為飼料或肥料，完成目前國內未有的廢棄蔬果循環利用環保工程。