
江蘇如皋有家冠名為“品德”的超市連鎖企業,從5年前的一個門店,發展到現在的48個,并被列為商務部“萬村千鄉”市場工程試點企業。
“人有好品走遍天下,物有好品贏得天下”是他們的經營思想,“好品好德,買賣同心”是他們經營管理活動的準則,他們的成長給了所有中國的本土超市同行最為鮮活的啟示。
近年來,在國際國內大型連鎖企業大舉搶灘中小城市和農村市場,相當多的零售企業紛紛被“收編”之際,江蘇如皋有家新招牌卻漸漸引起了人們的注意,這家冠名為“品德”的超市連鎖企業,從5年前的一個門店,發展到現在的48個,經營觸角已經延伸到泰興、通州等周邊縣市,去年6月還被商務部列為“萬村千鄉”市場工程試點企業。那么,品德超市靠什么在市場的夾縫中覓得生存空間并迅速成長起來?
質量保證金—“取悅”消費者的殺手锏。
大凡擺上品德超市貨架的商品,商家都必須先期從貨款中扣除一筆額外的費用—質量保證金,這是品德超市為了從根本上對消費者負責,做到讓顧客真正買得放心、沒有后顧之憂的重要舉措。總經理馬亞梅說,誠信,自古以來就是商家贏得顧客的法寶,在已經白熱化的競爭形勢面前,真誠待客,恪守信譽,更應成為商家立于不敗之地的第一要務。從第一家超市開張起,品德超市就把本著“人有好品走遍天下,物有好品贏得天下”的經營思想,把“好品好德,買賣同心”作為一切經營管理活動的準則,一絲不茍地履行著自己對消費者的每一個承諾。特別在進貨環節,他們不僅堅持所有的貨源必須無一例外地來自正規廠商,確保三證齊全,而且采用向對方收取質量保證金的方式,讓消費者的權益能夠得到切實的維護。正是這種講究信譽,對消費者高度負責的嚴謹態度,使品德超市很快在業界贏得了良好的口碑。
露天電影—“勾引”消費者的小動作。
夏秋季節,每到周末傍晚,納涼的人們便會陸續聚集到品德超市各連鎖店門前,因為這里將按時為大家放映一場免費電影。這樣一個小小的動作使得品德的人氣遠比相鄰的店家旺得多。所謂細節決定成敗,一個超市的人氣旺不旺,不在于是否洋氣,而在于是否能夠迎合消費者的需求;一個招牌的含金量不在于其規模的大小,而在于能否真正做到讓消費者滿意。服務致勝,是經營者永恒的命題。品德超市憑借其細致服務、便利服務、滿意服務在市場中站穩了腳跟,進而不斷發展壯大。如他們根據農村居民的消費習慣和不同季節的消費特點,靈活調整經營品種和營業時間,四夏大忙期間,5點多便開門迎客,晚10點才打烊;他們跳出同業便利店小規模經營加工食品、日常生活用品的局限,不斷增加特色服務項目,提高服務的附加值,如代充電話、手機、水電煤氣費,代賣彩票、報紙、雜志,代收郵件、代發傳真,乃至于為網上商店代送商品等等,同時還對售出商品在包裝完好、不影響二次銷售的前提下給顧客提供退換方便,這些心貼心的服務大大拉近了與消費者之間的距離。
星級軟件—“收買”員工的絕招。
本著“人才是競爭致勝的根本,有人才,才有市場,有人才的干勁,才有企業的后勁,有人才的成長,才有品德連鎖群體的成長”這樣的指導思想,品德超市決策層對“顧客第一”的傳統經營理念進行了徹底的反叛,明確提出了“員工第一、顧客第二、公司第三”的嶄新口號,在他們看來,有了員工的過硬服務,才會有顧客的滿意消費,有了顧客的良好口碑,才會有企業的良性發展。他們學習借鑒沃爾瑪、家樂福、華聯等一些知名老牌便利連鎖店的企業經營管理經驗,整合成一套科學實用的“軟件”即星級管理制度,分別不同星級,定工作目標、定考核標準、定薪酬待遇,并提供相應的學習培訓條件,達到五星級還可以和公司合作投資,獨立擔任店長,從而激發起員工的成長欲,構建起員工與企業同步發展的雙贏模式;他們大膽“拿來”優秀企業的先進文化、理念,每天高頌《品德信條》,齊唱《品德日勵歌》,培育出獨具特色的品德文化,從而使企業煥發出蓬勃的暑氣和旺盛的活力,顯著增強了企業凝聚力vd7Xygxz3r6zdEBlJcbNwA==和核心競爭力。
欲取先予—智取合作者的秘密武器。
作為一個新興的本土超市品牌,如何取得加盟方的信任并實現“零距離”的合作,是決定能否成功地推進市場擴張戰略的一個關鍵,為此,品德超市對同業超市傳統加盟模式進行嫁接革新,揚棄了那種單方面收取加盟費的賣牌子做法,實行互動式全程服務,以合作伙伴和管理公司的雙重身份出現,從店址的選擇到租金的確定,從人員的配備到投資總額包括固定投資流動資金投資規模,綜合各方面情況因店制宜做建議書,然后就加盟的期限、費用、條件、回報預期等與擬合作對象共同測算、規劃,開業準備、貨源配置、商品陳列、營銷策劃,甚至商品的盤點、驗收、記帳等等,都主動幫助合作方進行操作,跟蹤服務和指導,保證開業就能有效果,就能達到既定的目標;他們修正了一步到位的直筒子加盟格式,實行漸進式逆向過渡,對確定加盟意向的合作方,不直接實行配貨制,而給予其充分的自主進貨權,在業務逐漸步入正軌、條件趨于成熟時再實行統一配貨,這樣做增強了雙方合作的透明度,增進了相互之間的信任,為達成長期合作、互惠共贏的共識創造了條件。這就是品德超市與加盟店之間能夠保持緊密牢固的合作關系的重要法寶,也是品德超市能夠開一家、成功一家的奧秘所在。

見縫插針—攫取商機的一著妙棋。
近年來,各地為了推進新農村建設,陸續實行農業向規模經營和農業園區集中;工業向開發區和工業集中區集中;農民居住區向城鎮和農村新型社區集中的“三集中”試點,品德超市不僅從中嗅到了難得的商機,更意識到一份沉甸甸的責任,果斷決定不在城市市場擠獨木橋,而把自己的經營方向定位在廣闊的農村市場,主動為各級政府分憂解難,致力于為農村社區居民提供與新農村相匹配的商貿環境,2005年就開辦了12家連鎖店,平均每月新開張一家,去年6月,則有8家品德超市同期開張,今年他們計劃增至100家,盡可能同步跟進政府的規劃。他們還主動與政府部門建設現代農村商品流通體系和思路和政策接軌,按照“商務部”萬村千鄉“市場工程建設要求,在農村社區大力改造、發展“便民、惠民、為民”的特色農家店,統一超市店標,統一配送商品,統一服務規范,在新農村建設中扮演起重要角色,得到了各級政府的熱情扶持和農村居民的普遍歡迎,被譽為“政府得民心、企業得市場、農民得實惠”的重大工程,從而為自身的發展壯大創造了優越的政策環境和社會環境。
市場不相信神話,任何一個知名品牌,都是從無到有、從小到大成長起來的。人們常說,孩子是在夸贊中長大的,一個企業又何嘗不是在消費者和社會的贊譽中成長的呢! “品德”的成長經歷告訴人們,作為本土商業品牌,堅持誠信經營、優質服務,創新管理,培育良好的特色文化,樹立良好的企業形象,通過出色的表現去“討好”消費者,同樣可以在市場的夾縫中覓得一片屬于自己的成長空間并且自信地長大。
(作者單位:江蘇省如皋市廣播電視臺)
(編輯/何樂)