摘要:洋河酒業集團生產的洋河系列白酒是中國老八大名牌酒之一,傳承千年工藝,在歷史上曾創造過輝煌戰績。文章對洋河酒業的發展結合新五力模型分別從五個方面對其進行了分析,希望對其他企業有所借鑒。
關鍵詞:白酒;洋河酒業;新五力模型
所謂新五力模型就是競爭力、執行力、成長力、生命力、學習力組成的一個360°閉環式發展模型(如圖1)。企業可以從五力模型中任何一個力切入,診斷企業發展在五力分布上的優劣勢,全面分析,重在找出關鍵問題,關注相關非核心問題。

洋河酒業集團在其成長過程中已逐步形成并具備了此五種力,即競爭力(在市場競爭中獲勝的能力)、執行力(把事情作對的能力)、成長力(持續獲利的能力)、生命力(追求理想的內在力量,創新能力)、學習力(吸收知識和技能的能力)。
一、洋河酒業發展之競爭力
目前眾多的白酒企業普遍缺少競爭力。對于洋河而言,其競爭力回到了產品力層面上,首要任務就是從產品著手,整合產品線,上市新產品。對產品的口感、香味、功能、包裝進行創新,提高產品力,尤其是新產品洋河藍色經典上市工作,恪守嚴格的新產品上市原則,推出系列具備個性的新產品,完善產品線,形成針對不同細分市場的有效產品布局。同時,洋河對現有的產品線進行測試,進行實質有效可行產品線整合。
二、洋河酒業發展之執行力
白酒企業普遍缺少的就是執行力,主要原因就是缺少懂市場和做市場的人才。洋河酒業充分認識到這一點,企業采取一系列執行力培養的措施:培訓外包,邀請具備實戰營銷咨詢的白酒營銷培訓老師,進行嵌入式的企業內訓,幫扶企業營銷人員提高營銷進技能,并督導執行;引進人才,高薪聘請知名企業出身的具備實操能力的白酒營銷經理人,組建團隊,鎖定市場,進行實戰鍛煉,磨練一批營銷實戰隊伍;引進外腦,和具備實戰營銷咨詢服務的外腦合作,進行貼身式服務,讓營銷咨詢師通過樣板市場運作,現場培訓和指導,協同企業員工一同操作市場,鍛煉一批有實戰經驗的中層隊伍,培養企業中堅力量。
三、洋河酒業發展之成長力
企業發展之成長力即企業持續獲利的能力,白酒企業首要解決的問題就是成長力問題,即企業生存的問題。洋河認識到企業應該以業務、利潤為導向,在激烈的競爭中生存并發展壯大,必須保持企業持續的獲利能力,才能保證企業相對的抗風險能力,否則一旦現金流短缺,必然導致多米諾股牌式的連鎖反應。從整個行業的發展現狀分析,洋河改變微利現狀,提高獲利能力的戰略措施有以下幾方面。產品線向中高檔延伸,開發出洋河藍色經典等系列,提高單品獲利能力,在市場總量減少和競爭對手擠壓的情況下獲取相對高額利潤。建立市場根據地,在江蘇地區開拓市場根據地,做到區域為王,保障企業正常運轉,并為拓展其他區域市場保障給養。縮減縣級買斷品牌,因為那樣雖然風險很小,但是利潤單薄,在規劃不力的情況下甚至阻礙著企業整體利潤的提升。
四、洋河酒業發展之生命力
企業的生命在于創新。對于產品同質化比較嚴重的白酒行業而言,釀造工藝和生產科技的創新已經很難再有較高的突破,而且在茅臺、五糧液等大企業工藝領先的環境下,洋河只有在技術創新和品牌定位上尋找差異化。
新產品技術創新。近年來,洋河酒業進一步強化技術創新,將白酒的傳統工藝不斷賦予新的技術內涵,推動產品的升級換代,增強企業的市場競爭力,特別是花大力氣搞新一代產品的研究與開發,形成企業的核心競爭力。洋河承擔的“生物酶酯化技術在白酒生產的應用”等科研成果通過了省火炬計劃項目驗收?!把蠛铀{色經典”新品就是該技術成果的集中體現,成功建立起適應消費口味的勾兌模式和框架結構,成為綿柔型白酒的經典之作。
品牌定位創新。近年來,洋河一直在審視并尋找一種不同于任何一家名酒廠的文化定位。它既要傳承洋河酒文化的傳統特色,又要體現與時俱進的現代文明,更要與企業文化融于一體。洋河藍色經典的成功上市,標志著洋河長期積淀的藍色文化從自由王國走向必然王國。這是一種適合洋河自身發展需求的文化定位,也是洋河為中國酒文化創新所做的一場有風險的實踐。
五、洋河酒業發展之學習力
沒有學習力,只能被淘汰。洋河以提升企業盈利能力為發展目標,以強化企業經營能力為實踐目標,強調實戰學習,尤其是重視企業一線業務人員的培訓和鍛煉。督導式實效培訓,在巡視市場時培訓一線人員,工作和培訓相互融合,在培訓中解決市場問題,發現問題現場培訓,就地解決;嵌入式實戰培訓,結合白酒實戰營銷案例,轉嫁給業務實際操作經驗,并在和企業或經銷商操作市場的過程中,一對一的強化培訓,經常及時召開總結會和工作會,制定詳盡的執行手冊;培訓和績效考核掛鉤,強化企業學習性行為,建立自上而下的學習機制,讓管理者和營銷人員一同接受培訓,并在實踐中進行考核。
參考文獻:
1、陳小平.品牌背后的文化淵源[J].市場營