國外旅游產(chǎn)業(yè)競爭力研究述評

[摘要]近年來旅游產(chǎn)業(yè)競爭力正逐漸成為國內(nèi)外研究的熱點(diǎn)領(lǐng)域，本文通過對國外相關(guān)研究文獻(xiàn)的梳理與回顧，對旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的相關(guān)影響因素、評價(jià)方法和模型、存在問題以及來來研究趨勢進(jìn)行了深入探討。

[關(guān)鍵詞]旅游產(chǎn)業(yè)；競爭力；國外

[中圖分類號]F59

[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

[文章編號]1002—5006(2007)12—0080—08

20世紀(jì)80年代，經(jīng)濟(jì)界和管理界的眾多學(xué)者順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求，對旅游競爭力展開了廣泛的研究。在時(shí)間上，國外關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的研究要早于國內(nèi)，從1992年起，由加拿大學(xué)者克勞奇和瑞奇(Crouch＆Ritchie)等人組成的研究團(tuán)隊(duì)，開始長期致力于旅游競爭力研究。1993年，艾斯特(AIEST)會(huì)議在阿根廷舉行，本次會(huì)議在產(chǎn)業(yè)競爭力理論的基礎(chǔ)上，專門研討了長途旅行目的地的競爭力問題，引起更多的學(xué)者開始關(guān)注旅游競爭力的研究。2000年，國際權(quán)威旅游研究期刊、英國TourismManagement(旅游管理)雜志第21卷第1期作為旅游競爭力問題專刊出版，對眾多學(xué)者不同角度的研究成果進(jìn)行了刊登。近年來，世界旅游組織工作重心也已轉(zhuǎn)入對旅游目的地可持續(xù)競爭力問題的關(guān)注上，并專門成立了旅游目的地管理特別工作小組對這一重大問題進(jìn)行研究。從20世紀(jì)80年代至今國外對旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力研究經(jīng)歷了20多年的歷史，在研究過程中國外學(xué)者使用更多的是“旅游業(yè)競爭力”、“旅游目的地競爭力”這兩個(gè)術(shù)語，根據(jù)對所收集到的國外研究文獻(xiàn)的梳理和分析，其研究內(nèi)容主要集中在以下幾個(gè)方面：

一、關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的概念研究

近年來隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游業(yè)競爭力的概念也日益成為眾多學(xué)者的研究熱點(diǎn)，國外學(xué)者主要從以下幾個(gè)角度對旅游產(chǎn)業(yè)競爭力作了定義：

(一)市場角度

哈特森(Hartserre，2000)從市場的角度把“旅游業(yè)競爭力”定義為旅游目的地不但能夠保持其已有的市場地位和份額，而且能隨著時(shí)間不斷提高其市場地位和市場份額的能力。

(二)可持續(xù)發(fā)展角度

伯哈利斯(Buhalis，2000)認(rèn)為目的地的競爭力還應(yīng)包括目的地旅游資源的可持續(xù)發(fā)展能力，以保證該目的地獲得長期優(yōu)勢并使目的地利益相關(guān)者均衡地獲得回報(bào)的能力。哈桑恩(Hassan，2000)也認(rèn)為“旅游業(yè)競爭力”不但在于旅游目的地能夠保持相對于競爭對手的市場地位，還在于其創(chuàng)造并整合能維持旅游目的地的資源可持續(xù)發(fā)展使用的增值產(chǎn)品的能力。

(三)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度

瑞奇和克勞奇(RitchieCrouch，1999)認(rèn)為“旅游業(yè)競爭力”最重要的是旅游部門增加其產(chǎn)品價(jià)值的能力。并于2000年從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度給出了“旅游業(yè)競爭力”的概念：一個(gè)國家創(chuàng)造增加值和通過管理資產(chǎn)、生產(chǎn)過程、吸引物、侵略性和親近性，并將它們之間的關(guān)系融入到一個(gè)考慮到目的地的自然資本以及對下一代的供給能力的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)模式中，帶來國家財(cái)富增加的能力。

(四)決定因素角度

德威爾(Dwyer，F(xiàn)orsyth＆Rao，2000)等認(rèn)為旅游競爭力是一個(gè)綜合的概念，它包括價(jià)格的差異加上匯率變動(dòng)、旅游業(yè)各組成部分的生產(chǎn)力水平和影響旅游目的地吸引力或其他方面的定性因素。并認(rèn)為特定的目的地的成本針對匯率變化的相應(yīng)調(diào)整是影響目的地整體海外旅游市場的重要經(jīng)濟(jì)因素。

(五)方法論角度

在《東南亞競爭性旅游目的地分析》一文中，皮爾斯(Pearce，1997)認(rèn)為“旅游業(yè)競爭力”就是在旅游規(guī)劃的框架下，能夠系統(tǒng)地分析和比較處于競爭中的各旅游目的地不同特征的評價(jià)技術(shù)和方法。可以看出皮爾斯把旅游競爭力作為一種評價(jià)的方法論。

也有學(xué)者認(rèn)為在當(dāng)今新自由主義的時(shí)代中，當(dāng)旅游業(yè)被作為滿足人類發(fā)展的義務(wù)和更廣泛的公共商品時(shí)，旅游業(yè)事實(shí)上已超越了“產(chǎn)業(yè)”這個(gè)概念，而作為一個(gè)社會(huì)力量和因素而存在。指出那些認(rèn)為旅游業(yè)是一個(gè)“產(chǎn)業(yè)”的觀點(diǎn)遮蔽了旅游業(yè)的社會(huì)力量和影響，因此，對“旅游產(chǎn)業(yè)競爭力”定義的爭論本身沒有實(shí)際意義。總之，之所以在旅游業(yè)競爭力定義的界定上存在上述差異，主要原因在于學(xué)術(shù)界對于產(chǎn)業(yè)競爭力概念本身的認(rèn)識就存在很大的分歧，而旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的研究者基于不同的學(xué)科背景以及研究目的對旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的內(nèi)涵的認(rèn)識難免會(huì)存在不同的看法和差異。但從整體上來看，對旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的定義更趨向于關(guān)注旅游業(yè)的占有市場、增加財(cái)富以及可持續(xù)發(fā)展的能力。

二、旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的相關(guān)因素研究

旅游產(chǎn)業(yè)競爭力可以說是一個(gè)由很多因素共同作用的結(jié)果，國外學(xué)者主要從價(jià)格、環(huán)境、市場、人力資源、政府政策、管理以及技術(shù)等方面對旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力的內(nèi)外相關(guān)因素進(jìn)行了研究。

(一)基于價(jià)格因素的研究

旅游價(jià)格是影響旅游需求的主要因素，國際游客對旅游價(jià)格普遍是敏感的，在對所選的位于亞太地區(qū)的幾個(gè)國家價(jià)格競爭力的對比研究中，愛德華茲(Edwards，1995)發(fā)現(xiàn)，在中長期內(nèi)，目的地相對價(jià)格的增長和它的每一個(gè)海外客源國的市場份額的下降是相聯(lián)系的。德威爾(Dwyer，F(xiàn)orsyth＆Rao－2000)等選取了4個(gè)國家的19個(gè)目的地進(jìn)行了論證和評價(jià)，他們把澳大利亞作為基數(shù)，通過旅行價(jià)格、目的地花費(fèi)價(jià)格以及國際價(jià)格競爭力的指標(biāo)對這19個(gè)目的地的一些旅游產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格進(jìn)行了比較。戴維斯和道沃德(Davies＆Downward，2006)對英國背包游的價(jià)格和非價(jià)格決策進(jìn)行了研究，認(rèn)為旅游從業(yè)者對英國產(chǎn)業(yè)競爭行為的認(rèn)識和觀點(diǎn)對于理解工作中的感知和程序以及競爭力的提高有著重要的作用。

(二)基于環(huán)境因素的研究

環(huán)境作為旅游發(fā)展的依托體，是影響旅游者進(jìn)行旅游選擇的重要因素之一。作為旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的重要組成部分，環(huán)境競爭力可以通過對環(huán)境影響(EI)和環(huán)境質(zhì)量(EQ)的適當(dāng)?shù)墓芾硪约耙欢ǖ沫h(huán)境營銷行為來提高和增加，但是為了增加旅游目的地的競爭力而制定的把環(huán)境影響縮減到最小的戰(zhàn)略，不但是危險(xiǎn)的而且也不可能達(dá)到，同時(shí)，對于一個(gè)環(huán)境質(zhì)量很差的目的地即使再降價(jià)也不可能保持競爭力，而一個(gè)細(xì)心挑選和好的管理程序可以用來改進(jìn)目的地的環(huán)境競爭力。因此，有學(xué)者認(rèn)為一個(gè)旅游目的地要變得有競爭力，其發(fā)展必須是時(shí)刻持續(xù)的，不僅僅是在經(jīng)濟(jì)和生態(tài)方面具有可持續(xù)性，而且在社會(huì)、文化和政治方面也應(yīng)該是具有可持續(xù)性。當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性就不得不考慮環(huán)境的承載力，費(fèi)爾南多和丹尼爾(Femando＆Daniel，2004)認(rèn)為承載力沒有通用的概念，目的地管理除了要考慮環(huán)境方面的因素，社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)、心理知覺等大量的因素也需要考慮。因此，想要用一個(gè)固定明確的方法來對目的地的環(huán)境進(jìn)行管理是不太合適的。同時(shí)指出承載力除關(guān)系到定性定量研究方面，還關(guān)系到一地的容量和動(dòng)態(tài)的自然界、位置、旅游者需求、旅游發(fā)展速度、科技發(fā)展程度等方面，因此應(yīng)具體情況具體對待，要進(jìn)行一個(gè)一個(gè)的案例研究。并提出了旅游目的地承載力管理的一系列措施和方法，比如：加強(qiáng)道德說服力和環(huán)境教育，合法的規(guī)制管理，經(jīng)濟(jì)鼓勵(lì)，設(shè)計(jì)增加承載力的機(jī)制等改進(jìn)目的地承載力從而提高目的地競爭力。

(三)基于市場因素的研究

旅游目的地是旅游產(chǎn)品的總和，足一個(gè)有知覺的概念，它能夠向旅游者提供完整的旅游體驗(yàn)，并可以被旅游者主觀來詮釋，伴隨著當(dāng)今旅游者的成熟，目的地主題的詮釋就顯得非常重要。因此，旅游目的地要使其所提供的旅游產(chǎn)占占個(gè)性化，發(fā)展政府和私人的(部門)合作關(guān)系，利用科技和網(wǎng)絡(luò)通過增加市場透明度、減少成本和加強(qiáng)地區(qū)協(xié)作來增強(qiáng)目的地競爭力。同時(shí)，在目的地營銷方面，應(yīng)該平衡所有從業(yè)者的戰(zhàn)略目標(biāo)以及增強(qiáng)目的地資源的持續(xù)能力，引導(dǎo)旅游業(yè)的正面影響和所有利益相關(guān)者的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。烏薩爾(Uysal，2000)通過感知圖像基于48個(gè)地理和文化的特性對弗吉尼亞和其他10個(gè)州進(jìn)行了對比研究，建議在對目的地市場定位研究結(jié)果的基礎(chǔ)上可以制定目的地促銷活動(dòng)來提高競爭力。2002年陳和烏薩爾(Chenuysal，2002)再次對弗吉尼亞和美國8個(gè)州及威靈頓進(jìn)行了對比研究，以探索弗吉尼亞的市場地位的競爭力，結(jié)果發(fā)現(xiàn)賓夕法尼亞州和弗吉尼亞州被認(rèn)為是最有競爭力的州。運(yùn)用1991—2003年17個(gè)西班牙的旅游目的地所提供的德國人入境旅游的需求的面板數(shù)據(jù)，特蕾沙(Teresa，2007)建立了旅游需求動(dòng)態(tài)模型對德國人對西班牙的旅游需求進(jìn)行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)需求大小決定于不斷變化的德國和目的地之間相對的旅游價(jià)格和成本，而前期的旅游需求對旅游業(yè)的發(fā)展有很大的影響。。也有學(xué)者對1998年土耳其的夏季英國游客進(jìn)行了調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)地中海旅游地是土耳其夏季旅游的直接競爭對手。并指出當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰拖啾龋涫杖牒蛯β糜畏?wù)的態(tài)度都處在較低的水平，主要原因是缺乏知識和與時(shí)俱進(jìn)的動(dòng)機(jī)。另外，克雷爾(Clare，2002)、海姆和艾弗森(Hem＆Ivcrson，2004)分別從市場細(xì)分和品牌的樹立的角度對旅游業(yè)的競爭力進(jìn)行了研究。

(四)基于人力資源因素的研究

在當(dāng)今社會(huì)，人才在競爭中的地位作用已經(jīng)得到凸現(xiàn)，旅游人力資源的發(fā)展與人員培訓(xùn)已成為提升旅游業(yè)競爭力的關(guān)鍵因素，因此，為了更好的發(fā)展旅游業(yè)就必須投資人力資源的發(fā)展，把人力資源的發(fā)展放在優(yōu)先的位置。而人力資源的發(fā)展需要配套的教育和訓(xùn)練機(jī)構(gòu)，瑪亞卡(Mayaka＆Akama.2007)等指出適用的旅游教育所培養(yǎng)出來的鮮明活躍的人力資源對于一地提高旅游業(yè)的質(zhì)量以及在國際旅游市場中獲得競爭優(yōu)勢是一個(gè)極重要的關(guān)鍵因素。并以肯尼亞作為一個(gè)案例點(diǎn)進(jìn)行r實(shí)證研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肯尼亞和其他很多的第三世界國家一樣，缺乏一個(gè)能良好協(xié)調(diào)的旅游訓(xùn)練戰(zhàn)略和提供大量的所需的人力資源訓(xùn)練及能力建立的教育機(jī)構(gòu)，尤其在監(jiān)督和管理水平上這種問題很突出。教育和訓(xùn)練機(jī)構(gòu)的建立可以通過私人和公共部門全面協(xié)調(diào)來計(jì)劃和實(shí)施人力資源訓(xùn)練的程序；設(shè)計(jì)包含全面的課程；建立一個(gè)強(qiáng)有力的研究機(jī)構(gòu)以及一個(gè)企業(yè)的反饋機(jī)制來完成。另外，旅游業(yè)的管理人員以及導(dǎo)游的培養(yǎng)則影響著未來接待業(yè)和旅游業(yè)能否健康持續(xù)的發(fā)展，特別是導(dǎo)游對于旅游者從觀光到體驗(yàn)，在激烈的競爭中贏得游客起著重要的作用，約翰·艾普和凱文·汪(John Ap＆Kevin K.F.Wong.2001)對香港的導(dǎo)游進(jìn)行了調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)進(jìn)修機(jī)會(huì)的缺乏和有限性阻礙了導(dǎo)游專業(yè)化的進(jìn)一步提高。并提出了很多建議：導(dǎo)游許可執(zhí)照體系工作需政府和產(chǎn)業(yè)的支持；明確導(dǎo)游專業(yè)化的最低標(biāo)準(zhǔn)；建立一個(gè)基于標(biāo)準(zhǔn)最小量率或標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)金體系上的穩(wěn)定收入體系。

(五)基于政府因素的研究

成功的旅游業(yè)需要政府、個(gè)人以及非營利性機(jī)構(gòu)相互之間的合作，私人和公共部門形成網(wǎng)絡(luò)狀聯(lián)系對旅游業(yè)的計(jì)劃、發(fā)展以及競爭力提高等方面已變得越來越重要，而這種網(wǎng)狀聯(lián)系的形成關(guān)鍵在于培養(yǎng)一個(gè)創(chuàng)新性的公私合作關(guān)系的形成環(huán)境，需要國家和社會(huì)的主導(dǎo)支配以及社區(qū)之間的積極互動(dòng)。南希·蓋德·邁克吉(Nancy Gard McGehee，2006)研究了1999年至2003年間的美國北卡羅來納州的立法者對旅游產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識和態(tài)度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)立法者更關(guān)注旅游業(yè)三個(gè)方面的影響：就業(yè)、經(jīng)濟(jì)影響以及在本區(qū)域內(nèi)是如何和其他產(chǎn)業(yè)相互聯(lián)系的。同時(shí)，隨著時(shí)間的推進(jìn)，立法者對旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)的重要性的態(tài)度也更積極正面。在對旅游業(yè)發(fā)展比較迅速的中國的兩種主要類型的旅游企業(yè)(國有酒店和旅行社)的管理機(jī)制和所有權(quán)結(jié)構(gòu)分析中，曲日良(Riliang Ou，2005)等發(fā)現(xiàn)，政府在旅游業(yè)市場定位中起著重要的作用并影響著旅游業(yè)的競爭力，認(rèn)為在一個(gè)過渡經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，由于缺乏足夠能力的管理和營銷天才，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的市場導(dǎo)向會(huì)受到嚴(yán)重的制約。并指出政策制定者要像關(guān)注旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響一樣來特別關(guān)注它的現(xiàn)有管制結(jié)構(gòu)，并有必要對那些有礙競爭的規(guī)則和制度的價(jià)值進(jìn)行重新評價(jià)。同時(shí)，為了接近市場導(dǎo)向就必須加強(qiáng)現(xiàn)有的或制定新的管制和提供更強(qiáng)大的動(dòng)機(jī)激勵(lì)機(jī)制。斯蒂文·史密斯(Stephen，2003)對加拿大政府發(fā)表的《旅游業(yè)發(fā)展前景和假想》對本國的旅游業(yè)發(fā)展作用進(jìn)行了研究，認(rèn)為這種假想對引導(dǎo)旅游業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用，并提出了使這種假想發(fā)揮積極作用的措施。在《旅游業(yè)改革缺陷的修補(bǔ)》一文中，哈拉格爾(Hjalager，2002)強(qiáng)調(diào)了改革政策的制定者在瞄準(zhǔn)旅游業(yè)變革時(shí)不能固定一成不變地集中在旅游產(chǎn)業(yè)本身上，而要重視其他部門和公共部門的驅(qū)動(dòng)力。

(六)基于管理因素的研究

旅游目的地競爭力的最終體現(xiàn)則在于對旅游者的吸引力的大小，而旅游者獲得的異地體驗(yàn)存在著直接或間接的競爭，他們對質(zhì)量和整體表現(xiàn)的感知在重游或肯定的口頭建議決定過程中起著重要的作用，明智的旅游者將對不同目的地的設(shè)施、吸引物及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對比。因此，旅游目的地全面質(zhì)量管理影響著旅游目的地的競爭力，格沃斯(Govers，2000)等指出全面的旅游目的地質(zhì)量管理和基于價(jià)格的促銷是一個(gè)增加價(jià)值的戰(zhàn)略，并對4個(gè)歐洲國家的7個(gè)旅游目的地進(jìn)行了調(diào)查研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)綜合質(zhì)量管理雖然重要但還沒有得到充分的發(fā)展。普恩(Poon，1993)認(rèn)為，如果旅游目的地想要適應(yīng)新時(shí)代的旅游業(yè)的競爭就需要一個(gè)偉大的戰(zhàn)略定位，并進(jìn)一步指出，旅游目的地要想有競爭力必須堅(jiān)持4個(gè)原則：環(huán)境第一；旅游業(yè)部門的領(lǐng)導(dǎo)地位；加強(qiáng)市場銷售渠道；建立一個(gè)有活力的私有部門。林格羅·塞納黑(Ruggero Sainaghi，2006)提出了一個(gè)動(dòng)態(tài)的旅游目的地管理模型，模型主要在于兩個(gè)方面的構(gòu)建：基本程序和支撐程序。前者是模型的關(guān)鍵，涉及到了新產(chǎn)品的發(fā)展、溝通及區(qū)域市場等方面；后者則主要為前者提供服務(wù)和機(jī)會(huì)。另外一些學(xué)者對目的地的危機(jī)管理進(jìn)行了研究，認(rèn)為良好的危機(jī)管理對于保持目的地的競爭力有重要的作用，并針對不同的實(shí)證地點(diǎn)提出了應(yīng)對危機(jī)的措施。

(七)基于技術(shù)因素的研究

進(jìn)入21世紀(jì)，知識、技術(shù)和人才內(nèi)化為影響區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)競爭力大小的重要因素。格德納(Coeldner C.，2000)提出了影響旅游產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)品競爭的信息化、知識化指標(biāo)。佛德森(D.，F(xiàn)odness，1992)認(rèn)為，區(qū)域旅游競爭可以通過信息結(jié)構(gòu)、信息可達(dá)性、信息質(zhì)量以及傳播速度體現(xiàn)競爭力。伯哈利斯(Buhalis，1998)認(rèn)為旅游企業(yè)的利用和整合信息技術(shù)的策略能夠增強(qiáng)競爭力。

(八)基于集群因素的研究

在全球經(jīng)濟(jì)一體化的過程中，產(chǎn)業(yè)集群是當(dāng)今產(chǎn)業(yè)組織發(fā)展的重要特征之一，波特指出產(chǎn)業(yè)集群是提高產(chǎn)業(yè)競爭力的基本因素，因此，學(xué)者們在關(guān)注旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的同時(shí)也開始強(qiáng)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)集群的作用。霍勃斯和貝內(nèi)特(Huybers＆Bennentt，2003)從產(chǎn)業(yè)集群的角度對旅游競爭力進(jìn)行了研究，認(rèn)為通過旅游產(chǎn)業(yè)集群有利于資源共享和促進(jìn)區(qū)域內(nèi)旅游企業(yè)的合作，而通過集群內(nèi)企業(yè)之間的合作，也可以反過來促進(jìn)基于自然基礎(chǔ)的旅游產(chǎn)業(yè)集群的形成。并指出了環(huán)境是決定旅游產(chǎn)業(yè)集群競爭力的主要區(qū)域特征。馬里納·諾維利(Marina Novelli，2006)對英國成功的旅游業(yè)族群方式的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)族群的發(fā)展并不是一個(gè)簡單自發(fā)而要?dú)w因于經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)的本性，是一個(gè)與旅游業(yè)利益相關(guān)者相關(guān)的復(fù)雜的過程。并認(rèn)為網(wǎng)狀系統(tǒng)、族群能幫助我們更好地分析競爭力。

另外，有學(xué)者對季節(jié)以及交通成本對目的地競爭力和旅游者目的地的選擇的影響進(jìn)行了深入探討。從生產(chǎn)力的驅(qū)動(dòng)因子的角度，辛克萊和索里亞(Sinclair＆Sofia，2006)認(rèn)為有形資本、人力資本、創(chuàng)新和競爭環(huán)境是旅游業(yè)生產(chǎn)力的4大驅(qū)動(dòng)因子，每一個(gè)驅(qū)動(dòng)因子都可以改變相應(yīng)效率和福利來增加旅游業(yè)的競爭力，特別是增加人力資本和創(chuàng)新。同時(shí)指出通過整合所有驅(qū)動(dòng)因子的組合策略要比單個(gè)策略更為有效，政企可以聯(lián)合起來來支援旅游業(yè)生產(chǎn)力的增加。伯哈利斯(Buhalis，2000)強(qiáng)調(diào)了供應(yīng)者及組成整體旅游產(chǎn)品的個(gè)體產(chǎn)品和服務(wù)的多樣性對于旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的重要性，認(rèn)為在旅游業(yè)競爭力的研究中對如何提高市場銷售問題的關(guān)注遠(yuǎn)超越了對目的地競爭力本身的關(guān)注。也有學(xué)者從目的地的形象的角度對目的地的競爭力進(jìn)行了研究。但是這些學(xué)者對旅游目的地形象研究更關(guān)注的是內(nèi)部因素而很少去關(guān)注提供服務(wù)的公司以及能影響競爭力的其他外在因素。

三、旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的評價(jià)的研究

目的地評價(jià)技術(shù)和方法在一個(gè)設(shè)計(jì)好的概念體系中可以系統(tǒng)地分析和比較競爭性目的地的各種屬性。梅利安·岡薩雷斯(MeliOn-GonzOlez＆Garcfa—Falc6n，2003)等在《旅游目的地競爭潛力》一文中主要研究了發(fā)展旅游目的地競爭潛力的評估程序所需理論，并指出了資源基礎(chǔ)評估方法的4個(gè)步驟：辨別旅游目的地有價(jià)值的資產(chǎn)；深入研究旅游目的地的資源情況及其競爭者；論證程序的應(yīng)用性；例證說明。

總之，國外學(xué)者在邁克爾·波特提出的國家競爭力的“鉆石模型”的基礎(chǔ)上，針對旅游產(chǎn)業(yè)的特性選取了不同的指標(biāo)，構(gòu)建了不同的模型，對旅游業(yè)的競爭力進(jìn)行了研究。由于各個(gè)學(xué)者對目的地的競爭力的概念的界定及理解的差異，其選用的變量，建立的模型以及主要量化方法也不同。

(一)評價(jià)變量

1 顯性指標(biāo)

在評價(jià)模型中，游客人數(shù)和旅游收入通常被用做評價(jià)模型的因變量直接作為表征目的地競爭力大小的顯性重要指標(biāo)，也被稱為硬指標(biāo)(Hard Data)。很顯然，該類指標(biāo)是目的地現(xiàn)實(shí)競爭力的大小的顯性結(jié)果，在時(shí)間上缺少一定的動(dòng)態(tài)比較性和預(yù)測性，另外，該指標(biāo)反映的是競爭力的綜合結(jié)果。因此，還應(yīng)該考慮目的地競爭力如環(huán)境、機(jī)會(huì)等隱性方面的軟指標(biāo)(soft Data)。

2 隱性指標(biāo)

除了上述的旅游產(chǎn)業(yè)的價(jià)格、市場、環(huán)境、人力資源、政府作用、管理、科技等相關(guān)因素被眾多學(xué)者選為相應(yīng)的評價(jià)指標(biāo)外，其他學(xué)者對目的地的屬性進(jìn)行了研究，認(rèn)為這些屬性是進(jìn)行目的地競爭力對比評價(jià)的重要指標(biāo)，瑞奇和克勞奇(Ritchie＆crouch，1993)認(rèn)為目的地的魅力就是指目的地的吸引力和威懾力，其中吸引力包含了11個(gè)要素：文化和社會(huì)的特點(diǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施、基礎(chǔ)服務(wù)結(jié)構(gòu)、旅游業(yè)上層建筑、進(jìn)入和交通設(shè)施、居民對旅游者的態(tài)度、花費(fèi)/價(jià)格水平、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)聯(lián)系、唯一性(比如：唯一的宗教中心)等。阻礙因素有保障和安全(比如政治的穩(wěn)定性)、健康和醫(yī)療(比如衛(wèi)生設(shè)施惡劣)、法律和制度(比如簽證的需求和文化隔閡)。勞(Law E.，1995)認(rèn)為目的地的屬性或特性可以分為兩類：第一屬性包括氣候、位置、生態(tài)、自然資源、文化和歷史建筑；第二屬性是由公共和私有部門建造和引進(jìn)的，比如酒店、交通、娛樂等。這兩類屬性形成了目的地整體的吸引力。其他學(xué)者認(rèn)為目的地的特性還包含了空氣、舒適、安全和保障運(yùn)動(dòng)、休閑、景點(diǎn)、食物、海岸、商店、悠閑的交流、服務(wù)質(zhì)量、居民友善、成本、娛樂等。另外，游客的偏好與需求的變化也常作為學(xué)者用來作為重要的隱性指標(biāo)使用，其數(shù)據(jù)一般通過問卷調(diào)查和訪談的方式獲得。

(二)評價(jià)模型

1 概念模型

該模型是瑞奇和克勞奇(Ritchie＆eroueh，1999)在著名的波特國家競爭力鉆石模型基礎(chǔ)上提出的應(yīng)用于旅游目的地競爭力評價(jià)的模型。最早于1993年提出，后進(jìn)行了多次的修改和完善。該模型主要由5個(gè)關(guān)鍵的因素構(gòu)成：目的地的政策、計(jì)劃和發(fā)展，目的地的管理，核心資源和吸引物，輔助因素和資源。此模型同時(shí)強(qiáng)調(diào)了目的地周圍環(huán)境的重要性(主要是國際大環(huán)境和競爭總體環(huán)境)。恩瑞特(Enright，2004)和牛頓(Newton J.，2005)把概念模型應(yīng)用于實(shí)踐層面對目的地的旅游競爭力進(jìn)行了研究，認(rèn)為旅游目的地競爭力的定量評價(jià)，不僅包括目的地吸引物特性，還應(yīng)包括產(chǎn)業(yè)管理因素。

2 綜合模型

該模型是以概念模型為基礎(chǔ)發(fā)展而來的，主要探尋競爭力因素中最重要的因素。德威爾(Dwyer，2003)認(rèn)為競爭力的指標(biāo)有很多，包括主觀上的屬性(目的地的吸引力、風(fēng)景美感度)，客觀上的屬性(目的地市場細(xì)分，旅游外匯收入)。模型選取的主要因素有：自然遺留資源、人造資源、輔助因素和資源、目的地管理、區(qū)位狀況及需求條件。此模型也已被學(xué)者應(yīng)用到韓國、澳大利亞(2001)以及斯洛文尼亞等旅游目的地競爭力的實(shí)證研究中。

3 哈桑恩(Hassan)模型

哈桑恩(Hassan，2000)建立了一種新的可持續(xù)發(fā)展的競爭力模型，該模型建立在與旅游目的地環(huán)境可持續(xù)緊密聯(lián)系的因素上，把環(huán)境因素納入到目的地的競爭力4大決定因素之中，另外3個(gè)因素為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、競爭優(yōu)勢以及需求因素。這里的需求因素主要用來理解新時(shí)期目的地對旅游需求件質(zhì)的改變的反應(yīng)能力。

4 德·凱賽爾和范霍夫(De Keyser＆Van hove)模型

德·凱賽爾和范霍夫(De Keyser＆Van hove，1994)構(gòu)建了一個(gè)包含旅游業(yè)政策、宏觀經(jīng)濟(jì)、供給、交通和需求5個(gè)因素的目的地的競爭力的分析模型，此模型已應(yīng)用到加勒比海地區(qū)和斯洛文尼亞旅游業(yè)競爭力研究中。在斯洛文尼亞旅游業(yè)競爭力的實(shí)證研究中，不同于哈桑恩(Hassan)模型的是需求因素中還包括旅游業(yè)需求、收入、休閑活動(dòng)的花費(fèi)以及價(jià)格或成本的增長。

5 結(jié)構(gòu)模型

尤斯克(Yoosihik，2002)從利益相關(guān)者的角度對旅游業(yè)競爭力進(jìn)行了研究，認(rèn)為旅游目的地相關(guān)利益者對旅游規(guī)劃和發(fā)展的支持是旅游目的地成功運(yùn)營、管理和保持長期可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。并建立瞭望旅游目的地競爭力的結(jié)構(gòu)模型，此模型包含了5個(gè)構(gòu)成要素：旅游業(yè)發(fā)展的影響、環(huán)境態(tài)度、區(qū)域依賴性、旅游吸引物優(yōu)先發(fā)展度、旅游目的地的競爭戰(zhàn)略支持度。

另外，恩瑞特和牛頓(Enright＆Newton J.，2004)利用目的地的吸引力和旅游業(yè)本身競爭力的相關(guān)因素構(gòu)造了一個(gè)觀察香港旅游從業(yè)者的模式，并參考包含15個(gè)因子的IPA(important Perfommnee Analysis)象限對相關(guān)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了分析和討論。也有學(xué)者(GomezeljMihalie，2007)對分別應(yīng)用于斯洛文尼亞地區(qū)的旅游業(yè)競爭力評價(jià)的德·凱賽爾和范霍夫模型(1998)和綜合模型(2003)兩個(gè)模型的研究結(jié)果進(jìn)行了對比研究，發(fā)現(xiàn)選取的評價(jià)指標(biāo)的不同，會(huì)導(dǎo)致評價(jià)結(jié)果的差異。認(rèn)為在構(gòu)建新的模型時(shí)，要尋求統(tǒng)一一致的競爭力要素原理，在選取和創(chuàng)造主要競爭力因素和模型時(shí)要謹(jǐn)慎，特別是命名新創(chuàng)造的因素時(shí)，應(yīng)該多考慮符合競爭力因素理論發(fā)展的定性標(biāo)準(zhǔn)以及目的地管理理論。

(三)評價(jià)量化方法

根據(jù)國外研究者對旅游產(chǎn)業(yè)競爭力評價(jià)研究文獻(xiàn)的梳理，其主要使用的量化方法有方差分析、重要業(yè)績分析、回歸模型分析、偏離一份額分析、尺度分析、因子分析等。由于學(xué)者對于目的地競爭力概念的理解和評價(jià)方法上的不統(tǒng)一，故其選用的模型以及主要量化方法也不同。總的來看，側(cè)重于顯性指標(biāo)的評價(jià)模型多采用回歸模型分析、方差分析及偏離一份額分析法；而側(cè)重于隱性指標(biāo)的評價(jià)模型一般更多地采用因素分析與尺度分析法。

四、其他研究

在旅游經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和環(huán)境破壞之間的相互作用上，彼德斯(Peeters，2005)等認(rèn)為經(jīng)濟(jì)效益大的突變主要取決于目的地國家的資源、旅游者文化以及度假環(huán)境，同時(shí)經(jīng)濟(jì)效益這個(gè)名詞可以更好地用來分析旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境結(jié)合的表現(xiàn)以及持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀。理查德·夏普里(Richard Sharpley，2000)認(rèn)為住宿業(yè)的發(fā)展對旅游業(yè)的發(fā)展和競爭力有著重要的作用，因此應(yīng)該把住宿業(yè)完全歸納到旅游業(yè)全部的計(jì)劃進(jìn)程中，同時(shí)需建立一個(gè)住宿業(yè)發(fā)展政策的選舉和執(zhí)行機(jī)制。金(Kim，2005)調(diào)查了7個(gè)海外的蜜月目的地對韓國游客的相對競爭力及位置，認(rèn)為一個(gè)地區(qū)的整體吸引力在于它的獨(dú)一無二的特色。

五、國外旅游產(chǎn)業(yè)競爭力研究述評

20年來，上述形成的研究成果已為旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的研究提供了一定的理論基礎(chǔ)，通過對上述研究和理論的梳理，可以看出國外對旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的研究主要有以下特點(diǎn)：

在概念上，旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的概念仍是國外理論界研究和討論的熱點(diǎn)，從國外旅游業(yè)的競爭力的定義的界定，可以看出隨著時(shí)間的發(fā)展和研究的深入，定義的側(cè)重點(diǎn)也經(jīng)歷了“產(chǎn)業(yè)發(fā)展——決定因素——市場占有——可持續(xù)發(fā)展”這樣一個(gè)過程和變遷。但從整體上來看，學(xué)者對旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的定義更趨向于關(guān)注旅游業(yè)的占有市場、增加財(cái)富以及可持續(xù)發(fā)展的能力。

在評價(jià)方法和模型上，主要是以波特的國家競爭力“鉆石模型”為基礎(chǔ)，但在模型的構(gòu)建上則更加注重實(shí)用性與可操作性，并針對不同的目的地對模型進(jìn)行修正，開始關(guān)注模型不同對評價(jià)結(jié)果的影響。但同時(shí)也可以看出，對基于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段基礎(chǔ)上以及生命周期的旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的差異、旅游競爭目標(biāo)，旅游動(dòng)力機(jī)制、競爭力的時(shí)序變化和過程調(diào)控研究以及產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各種因素之間的相互影響和作用機(jī)理等研究不夠。今后，要加強(qiáng)研究的是模型在時(shí)間和空間上的適用性、競爭力評價(jià)的相對性以及潛在競爭力的評價(jià)、評價(jià)指標(biāo)的賦權(quán)等方面。在評價(jià)的領(lǐng)域上，在對國家、區(qū)域和城市這類綜合的旅游目的地的研究的基礎(chǔ)上，要加強(qiáng)對于風(fēng)景名勝區(qū)、自然或文化遺產(chǎn)地等的評價(jià)和研究。

在研究方法上，國外旅游業(yè)競爭力的研究起步較早，研究方法也較多樣化，采用了定性和定量的研究方法，相對于前期的理論研究，近幾年來，國外學(xué)者結(jié)合具體的地域進(jìn)行了案例實(shí)證和對比研究，已有學(xué)者對不同模型對同一目的地的評價(jià)結(jié)果進(jìn)行了對比研究，以及對同一目的地不同時(shí)段上的競爭力的動(dòng)態(tài)研究。

從整體上來看，國外研究主要走的是“景點(diǎn)一區(qū)域”以及“資源供給一旅游者需求一兩者結(jié)合”的道路。旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的概念、評價(jià)指標(biāo)的選取和模型的構(gòu)建仍然是目前研究的重點(diǎn)，并已形成一定的旅游競爭理論研究體系；在相關(guān)因素的研究上已開始關(guān)注單個(gè)影響因素對整體旅游業(yè)的競爭力的影響，相關(guān)因素的內(nèi)涵的外延也在擴(kuò)伸；在研究方法上主要采用的是定性和定量相結(jié)合方法，已有學(xué)者強(qiáng)調(diào)競爭力的研究要具體情況具體分析以及案例研究的重要性；在動(dòng)態(tài)研究方面雖進(jìn)行了一定的跟蹤研究，但還需進(jìn)一步的加深。

責(zé)任編輯 廉月娟

責(zé)任校對 王玉潔