疏通學(xué)生復(fù)習(xí)化學(xué)“瓶頸”的教學(xué)策略

摘要：學(xué)生復(fù)習(xí)化學(xué)的“瓶頸”是復(fù)習(xí)中最需要具備的而恰恰缺乏的能力和方法。本文針對(duì)高考化學(xué)復(fù)習(xí)時(shí)的不同知識(shí)內(nèi)容，采用不同的教學(xué)策略，達(dá)到疏通學(xué)生復(fù)習(xí)化學(xué)“瓶頸”的目的。

關(guān)鍵詞：疏通；瓶頸；策略

文章編號(hào)：1005－6629(2007)12－0022－04 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

瓶頸，中文的抽象意義為易生阻礙的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。打一個(gè)比方就是一個(gè)木桶能裝多少水，取決于最短的那塊木板，而不是取決于最高的那塊木板，本來(lái)木桶很大，可是由于有一塊木板很短，所以木桶的的容量不能全部被使用，而被最短的木板限定了。最短的這塊木板就可以稱呼為\"瓶頸\"。凡事疏通了這些“關(guān)”、“節(jié)”，就會(huì)使“瓶頸”前后二者暢通、靈動(dòng)、開闊起來(lái)。學(xué)生在復(fù)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中產(chǎn)生“瓶頸”的主要原因是，化學(xué)知識(shí)點(diǎn)多，零散難記，加上缺乏了分析、歸納、提煉、遷移、探究等多方面的能力，以及必要的化學(xué)學(xué)習(xí)方法（比如對(duì)比法、模型法等）和學(xué)科學(xué)習(xí)思想（比如守恒思想、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)思想等）等。在高三系統(tǒng)復(fù)習(xí)時(shí)，有時(shí)就顯得“束手無(wú)策”。比如2004年高考理綜第12題：取ag某物質(zhì)在氧氣中完全燃燒，將其產(chǎn)物跟足量的過(guò)氧化鈉固體完全反應(yīng)，反應(yīng)后固體的質(zhì)量恰好也是增加了ag。下列物質(zhì)中不能滿足上述結(jié)果的是（）

要解決該題，需要以下能力：

一是分析能力：不管哪種物質(zhì)完全燃燒后，產(chǎn)物是H2O或CO2或是二者混合物，再通過(guò)足量Na2O2放出O2，以H2為例，用方程式表示過(guò)程是：

學(xué)生分析、提煉到此，選出D就輕而易舉。

而學(xué)生往往缺乏這種分析、提煉、遷移能力等。所以只能懵懂地就題論題，解決一個(gè)算一個(gè)，不能由此披荊斬棘，解決一片類似的題目。筆者把學(xué)生在復(fù)習(xí)中最需要具備的而又缺乏的能力和方法歸納為復(fù)習(xí)化學(xué)的“瓶頸”。

因此疏通學(xué)生復(fù)習(xí)化學(xué) 的“瓶頸”的教學(xué)策略是教師在教學(xué)實(shí)踐中要注意培養(yǎng)學(xué)生的多方面能力與學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生遇到新情景、新信息時(shí)能將所學(xué)的知識(shí)、方法、技能融合起來(lái)，順利解決問(wèn)題。

1“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置能力”的教學(xué)策略

所有理科的發(fā)展都是從實(shí)驗(yàn)開始的。通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探索問(wèn)題或證明命題，是用事實(shí)戰(zhàn)勝雄辯的有力手段。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置是化學(xué)的一種要求較高的綜合能力，改進(jìn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)就成為考查知識(shí)和能力的一種永恒題型。

例1：設(shè)計(jì)能較長(zhǎng)時(shí)間保持Fe(OH)2呈白色的制備裝置。

（教師設(shè)計(jì)情境）①回憶課本中制備Fe(OH)2的裝置；②裝置中滴管的非常規(guī)操作的作用是什么？實(shí)驗(yàn)中為什么使用新制的FeSO4溶液和煮沸過(guò)的NaOH溶液？③由于學(xué)生只觀察到Fe(OH)2的瞬間白色，說(shuō)明上述措施的局限性。這節(jié)課就是請(qǐng)同學(xué)們發(fā)揮聰明才智設(shè)計(jì)能較長(zhǎng)時(shí)間保持Fe(OH)2呈白色的制備裝置。

(意圖說(shuō)明)逐步引導(dǎo)學(xué)生回憶問(wèn)題的知識(shí)歸屬，理解問(wèn)題的由來(lái)和歸納問(wèn)題的解決方向：是采取措施隔開空氣，就能較長(zhǎng)時(shí)間地觀察Fe(OH)2的白色。采用分組方式增強(qiáng)組間學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)性，組內(nèi)學(xué)生的協(xié)作性，以鼓勵(lì)、激發(fā)學(xué)生的興趣。

(教師媒體展示)結(jié)合本校實(shí)際，提供儀器和試劑。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的基本要求：科學(xué)性、安全性、可行性和簡(jiǎn)潔性。

(學(xué)生設(shè)計(jì))設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，繪畫裝置圖。

(學(xué)生、生生討論)實(shí)驗(yàn)方案，裝置的可行性。

(師生)到實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證可行性。

經(jīng)過(guò)學(xué)生的努力和教師的引導(dǎo)，各組都設(shè)計(jì)出了自己的實(shí)驗(yàn)裝置，學(xué)生顯得異常興奮。通過(guò)這樣練習(xí)，學(xué)生建構(gòu)了“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置能力”。

筆者還乘勝引導(dǎo)學(xué)生：記錄白色固體變色的時(shí)間，比較各個(gè)裝置的優(yōu)劣。現(xiàn)整理如下：

學(xué)生比較分析：

A. b、c、d均起到一定的隔絕O2的作用，值得在課堂上演示；

B.隔絕O2的效果d>b>c，這與固體縫隙最小，O2幾乎無(wú)法進(jìn)入反應(yīng)體系；由于持續(xù)通入H2，體系處于一個(gè)動(dòng)態(tài)中，所以隔絕O2的效果是b>c。

2 “有效復(fù)習(xí)有機(jī)物”的教學(xué)策略

到高三時(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)已經(jīng)五年左右了，知識(shí)點(diǎn)可謂多如牛毛，學(xué)生要整理知識(shí)卻感到千頭萬(wàn)緒無(wú)從入手。所以在備考復(fù)習(xí)時(shí)，如何指引學(xué)生“入門”，達(dá)到綱舉目張。激發(fā)他們學(xué)習(xí)熱情，最終實(shí)現(xiàn)主動(dòng)、有效地復(fù)習(xí)是教師要探索研究的問(wèn)題。縱觀2000-2006年的高考試題，CO2是元素化合物專題復(fù)習(xí)的典型物質(zhì)。筆者復(fù)習(xí)時(shí)就以CO2展開嘗試。

當(dāng)學(xué)生還沉浸于例舉知識(shí)點(diǎn)的興奮中時(shí)，繼續(xù)下列工作：

(教師追問(wèn))將知識(shí)點(diǎn)按結(jié)構(gòu)、物性、化性、用途等進(jìn)行分類；按是否屬于氧化還原反應(yīng)進(jìn)行發(fā)類。

(分類的意圖)培養(yǎng)學(xué)生的收斂思維。也使學(xué)生感悟到物質(zhì)的很多知識(shí)點(diǎn)都可以歸屬于結(jié)構(gòu)、物性、化性、用途等，它們之間是決定和反映的關(guān)系。學(xué)習(xí)化性從共性(物質(zhì)的類型和氧化還原反應(yīng)分析)和特性入手。圖示如下：

通過(guò)這樣的思維訓(xùn)練，學(xué)生不僅歸納了CO2的有關(guān)知識(shí)，更重要的是學(xué)生建構(gòu)了復(fù)習(xí)無(wú)機(jī)化合物的思維方法。學(xué)生感覺(jué)收效不錯(cuò)。他們由此可以歸納、整理SO2的有關(guān)知識(shí)。

3 疏通“有效復(fù)習(xí)有機(jī)物”的教學(xué)策略

有機(jī)化學(xué)知識(shí)是高考必考的內(nèi)容之一，綜觀近幾年的高考試題，有機(jī)化學(xué)的主要考點(diǎn)是：同分異構(gòu)體的概念及種類；官能團(tuán)的性質(zhì)與鑒別；有機(jī)物分子式、結(jié)構(gòu)式的確定；有機(jī)化學(xué)方程式的書寫；有機(jī)反應(yīng)類型的判斷和有機(jī)合成等。要達(dá)到有效復(fù)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)，必須要做到：零星知識(shí)條理化、繁雜性質(zhì)系統(tǒng)化、反應(yīng)類型規(guī)律化、分析問(wèn)題有序化。更具體的說(shuō)，有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)要抓住官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，形成如下的知識(shí)體系：

同時(shí)將十余種有機(jī)物的官能團(tuán)逐一放入網(wǎng)中，分析處理，然后再找出各類官能團(tuán)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，如下圖所示：

烯烴→鹵代烴→醇→醛→酸→酯

建立官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化關(guān)系，會(huì)使我們很容易識(shí)別有機(jī)物類別，完成有機(jī)合成題，有機(jī)推斷題或有機(jī)框圖題。

4“知識(shí)網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化”的教學(xué)策略

應(yīng)用概念圖、網(wǎng)絡(luò)圖、對(duì)比圖等形式對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行梳理，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主要策略。概念圖通常是將有關(guān)某一主題不同級(jí)別的概念或例題置于方框或圓圈中，再將相關(guān)的概念或命題用線、箭頭連接，形成關(guān)于該主題的概念或命題網(wǎng)絡(luò)。比如：

網(wǎng)絡(luò)圖是指將相關(guān)內(nèi)容通過(guò)某種關(guān)系連接起來(lái)形成網(wǎng)絡(luò)。它和概念圖中各概念之間有層級(jí)關(guān)系不同，網(wǎng)絡(luò)圖中各主題之間沒(méi)有上位、下位的關(guān)系。例如：氮元素的單質(zhì)及化合物之間的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖為：

對(duì)比圖是指將相近、相似或相關(guān)概念利用圖表進(jìn)行對(duì)比。例如：同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素、同系物等概念進(jìn)行對(duì)比；電離、電鍍、電解、電泳以及原電池、電解池概念對(duì)比等。

5“解答化學(xué)問(wèn)題思路”的教學(xué)策略

解答化學(xué)問(wèn)題時(shí)，很多同學(xué)因?yàn)樗悸凡磺逦３?dǎo)致無(wú)從下手。因此形成解題思路模型，使解答過(guò)程模式化、格式化是提高解題過(guò)程準(zhǔn)確性的重要方法。比如：

為了驗(yàn)證草酸受熱分解及其產(chǎn)物，用右圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，有人認(rèn)為該裝置不合理。請(qǐng)你根據(jù)草酸晶體的某些物理常數(shù)和實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赋鲈撗b置可能存在的不合理因素的主要原因。

解答策略：化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)的模式可從下列4個(gè)基本要求出發(fā)：

一是科學(xué)性：指實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作程序、實(shí)驗(yàn)方法等。

二是安全性：造成大氣污染、人身傷害。

三是可行性：化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品、儀器、設(shè)備及方法等在中學(xué)現(xiàn)有條件下可實(shí)現(xiàn)。

四是簡(jiǎn)約性：實(shí)驗(yàn)步驟少、時(shí)間短、藥品及裝置簡(jiǎn)單、現(xiàn)象明顯。

據(jù)此，可得以下參考答案。

綜上所述，在高考備考階段， 培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力與學(xué)習(xí)方法， 疏通學(xué)生復(fù)習(xí)化學(xué)的“瓶頸”， 使千頭萬(wàn)緒的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)模式化、網(wǎng)絡(luò)化、 程序化、 不僅有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的效率， 更能提高學(xué)生的解題能力， 學(xué)習(xí)能力。

注：“本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內(nèi)容請(qǐng)以PDF格式閱讀原文。”