如何把握高中化學教學中的“學科正確”

摘要：敘述化學教學的“學科正確”概念。通過分析教學中的實際事例，指出把握好“學科正確”，是減輕學生課業負擔的重要途徑，提出要把握好“學科正確”，首先要抓好備課環節。

關鍵詞：學科正確；減負；教學效能；備課

文章編號：1005－6629(2007)12－0029－03中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

1關于“學科正確”

相對于“政治正確”理念，這里我提出一個“學科正確”的概念，新教材和《課程標準》已經面世，現應該是“怎么教”的問題了，化學教學的“學科正確”比化學知識“科學性”的涵蓋面要大得多。“學科正確”要求我們的教學不能違背化學的科學性，同時還要求我們不能講授雖然“正確”但已“陳舊”的知識（即“過時”且未起過學科支撐作用的知識）。例如，葡萄糖能發生銀鏡反應，這是“正確”的知識，但利用該反應制鏡子和檢查糖尿病，則已經“陳舊”，只可作為化學史予以簡單介紹。筆者覺得，“學科正確”更深層的含義應該是：我們的教學要始終著眼于學科的育人功能，著眼于人文關懷和效率意識（特別是減輕學生不必要的課業負擔），著眼于學生的終身發展。 簡單地說就是把該教的教好，不該教的則堅決不教。

教學的有效性包括效率（指向時間）、效益（指向進步、 發展）、 效果（指向方法、策略）、效能（指向未來）［1］， 把握好“學科正確”，解決“教什么”的問題，應該是提高教學有效性的第一位問題，其次才是“怎么教”的問題。

為什么還存在“教什么”的問題呢？其實這一問題普遍存在（我們經常會不由自主講一些不需要講的問題），這源于我們對化學本體知識的掌握，對化學學科育人功能的把握，對《中學化學課程標準》的把握，對新課程理念的把握等，筆者將這些歸納為對“學科正確”的把握。

新課改以學生發展為本，提出了新的課程理念[2]：關注學生終身發展的需要，提高學生的科學素養；關注學生個性發展的需要，提供可選擇的課程；關注學生適應時代發展的需要，精選課程內容；關注學生的學習過程，提倡多樣的學習方式；關注學生的學習表現，開發多元的評價方式。正因為新的課程理念有很強的開放性、可選擇性，因此，教學中對“學科正確”的把握就顯得更加重要。

2 偏離“學科正確”舉例

2.1偏離《標準》盲目拓寬

按照學生終身發展、個性發展的要求，化學的育人功能應該有三個層面。第一，為學生“心智健全”提供必要的化學常識；第二，為學生的終身發展，作為基礎自然科學之一，培養學生的“通用能力”和科學素養；以上二點是面對全體學生的。第三，作為部分學生個性發展的一種“專業”選擇，也就是將化學學科作為這些學生學習、欣賞、感悟、闡述、實踐以至奮斗的一種載體。

可是我們化學老師們往往不恰當地高估了化學的學科育人功能，誤以為應該讓盡可能多的同學把化學學得很寬、很深。筆者上學期聽了十幾節高一化學課，看了布置的練習，很少發現內容和難度不超出《中學化學課程標準》的情況。到學期末，許多班約有五分之一的學生基本不聽化學課。去年高二化學結業考試前，一個民辦學校的化學老師告訴筆者，他很長時間都沒有睡過好覺了，因為班上的大多數學生連一些簡單的試題都不會做，結業考試可能通不過。其實這種狀況正在“情理之中”。在高一時，這位老師就決心通過自己的努力，讓班上的大多數學生喜歡化學，因此大幅度提高了教學要求，可是事與愿違，一段時間后，許多學生由于畏難逐漸產生了厭倦，還有一些學生放棄了化學學習。

2．2 偏離化學“本體知識”

自然科學的一大特征就是“不確定”性，這是由于物質世界的“不確定”性所致。在中學，限于學生的接受能力，許多知識只能作簡單介紹甚至回避。但我們的教學，還是應該讓學生感覺到化學的活力、挑戰、科學性和有待完善……可我們有時會把一些相對的、只是人們為了學習和研究方便而“規定”的一些概念說“死”，如“金屬絕對沒有負化合價”，其實錳元素的-3、-2、-1價的化合物都已制得。把一些知識說“死”，會讓學生感覺化學是一個僵化的，需要死記硬背的學科，這對培養他們創新精神是很不利的。

2.3重技能輕“理念”

“現代化學知識浩如煙海，選擇學生終身發展所需要的核心知識就至關重要，學習化學知識的目的，最終是為了形成化學學科意識，將知識變成智慧”[3]。筆者曾經設計了以下5個氧化還原反應的問題，在一個高二班問卷調查。

(1)以下變化屬于氧化還原反應的是_____。

A．呼吸作用 B.鋼鐵生銹

C.燃燒 D.巖石風化

(2)最近由于藍藻爆發造成太湖水質嚴重惡化，這是一種_____。

A．重金屬污染B．光化學污染

C．富營養污染D．酸堿性污染

(3)煉鐵時產生的高爐煤氣中不可能含有 _____。

A. CO B.N2C.CO2 D.O2

(4)水中鹵代烷烴有礙健康，將Fe加入水體中，大約15天后，水中檢測不到鹵代烷烴。涉及的有關反應不會產生的物質是_____。

A.X2B.X- C. Fe2+ D.烷烴

（5）請配平NH4Cl除去鐵銹的化學方程式

□Fe2O3+□NH4Cl →□Fe+□FeCl3+□N2+□H2O

反應中作還原劑的是__________；被還原的元素是__________。

全班37人，答卷情況如下:

第5題難度最大，但正確率也最高，可見學生對配平這種技能“訓練有素”。第1題是考查學生的化學理念，應該最重要，因為“效能”最大，對學生的一生都起作用，但正確率卻最低，這說明我們的教學是圍繞考試進行的，而培養學生的科學意識則往往被忽視，這是教學中一種“本末倒置”。

2.４枝枝蔓蔓 把“簡單”當“基礎”

知識可以多角度分類， 但基礎（核心）知識并不是簡單知識，而是那些起學科支撐作用、反復要用的知識。有位老師要抓“基礎”，就專門設計了一套鹵素物理性質的訓練題，以下是其中的一題：

這套題做完、講評，大約需要25分鐘時間。物理性質如沸點，是核心知識，而某物質的沸點則是簡單知識。簡單知識要介紹，但應該通過歸納、類比、理解來記憶。有些簡單知識甚至不需記憶，只要會查數據就可以，在信息“爆炸”的今天，我們的教學更不能“枝枝蔓蔓”。上面的那個問題，如果老師給出物質的顏色，讓學生從中找出規律，效果可能會更好。

2.5脫離學生“最近發展區”的機械拔高

學生的發展有兩種水平，第一種稱為現有發展水平，表現為學生能運用已有知識、已有經驗獨立完成任務。第二種稱為最近發展區，是一種準備水平，表現為學生還不能自行完成任務，需要經過啟發和師生共同努力才能逐步完成任務。有些化學問題學生可以根據已有知識通過類比、分析、推理的方法得出結論，如Cs2CO3對熱較穩定、RaSO4難溶于水、單質砹顏色較深等，這些是知識的“自然增長點”。可是有些問題，如

2Al+2NaOH+2H2O 2NaAlO2+3H2↑

學生是難以運用已有知識、已有經驗得出只有水中的氫才被還原的結論的。又如Na2S2O3中S元素實質有兩種化合價，學生也是難以自己推斷的。

2.6“無理”、瑣細的實驗規定

在實際教學中，我們可能會把化學學科支解成瑣細、孤立的知識點與某些一成不變的實驗技能。例如我們總是叮囑學生，二氧化碳氣體只能用向上排空氣法收集，不能用其他方法收集，實際上，如果不作定量要求，排水法收集二氧化碳氣體更快、更純。又如要學生記住：中和滴定時應該“左手控制活塞，右手搖動錐形瓶”，而沒有考慮不習慣用右手的那部分同學，所以這是一種“無理”規定。其實化學實驗的方法、手段與儀器都在不斷進步，所需的的技能也在變化。

2.7 為“計算”而計算

隨著現代化學的發展，對數學的要求越來越高，如個性化制藥（篩選問題）、計算機模擬合成、物質結構的分析等，但這并不意味著我們要設計一些毫無意義的只為應試的繁難計算題。上世紀九十年代末有一道繁難的有機計算題，我們老師由于對高考“不放心”，現在還在講這個題目。我們可能覺得，某道化學計算題沒有實際意義，但可以培養學生的邏輯能力，這的確有些道理，但這種教學效能不高，因為對事物數量關系的抽象和演繹，主要是數學的任務，這也是高考化學降低計算題難度的主要原因。

2.8 為“探究”而探究

科學探究是“科學家用以研究自然界并于此種研究獲得的證據提出種種解釋的不同途徑；也指學生用于獲取知識、領悟科學的思想觀念和科學家們研究自然界所用的方法而進行的各種活動”[4]。

探究學習是在一定的問題情景下，學生通過各種活動（觀察、分類、交流、測量、推斷、實驗等）建構知識、技能、方法，培養科學素質的過程。目標明確的探究學習能更好地達成教學的“三維目標”，但如果把“探究”本身作為目標，把科學探究過程當作一種簡單的流程，不問是否必要，是否有效，這就違背了探究學習的本意。孔子說“不憤不啟，不悱不發”，對學生沒有興趣和沒有疑問的問題，是沒有必要去探究的。這其實也是一個“效能”的問題，比如對“葡萄糖有營養”這一知識，是不需要讓學生去探究的，硬要探究，效能肯定很低。

根據上面的事例，我們會發現，把握好“學科正確”，是提高教學有效性（特別是教學效能）的重要前提。

3 從備課的環節上把握“學科”正確

3.1“務虛”的備課——學習

對提高教學的有效性，我們每個老師都會有期盼，也會有不同程度的焦慮，這是因為教學是一種復雜活動，我們經常面對許多兩難的選擇（如學生的身心健康和學業進步），我們每一天的教學又都是新的創造性的工作，所以我們要堅持不懈做兩件事，一是讀書，二是反思。讀書和反思可以是哲學層面的（如教育的本義），也可以是策略層面的（如對內容和方法的選擇），還需要進修學科本體知識。筆者認為，有關當前化學教育動態的和化學科學的新知識、新方法的書（如《邏輯學》、 《化學教育展望》、 《諾貝爾獎百年鑒——探究物質之本》、《現代基礎化學》）， 應該是我們化學老師的核心讀物。只有不斷學習，才能把握好“學科正確”，才能不講那些陳舊的知識、“無理”的規定。

3.2“務實”的備課——精選例題和練習

對概念的識記、辨析、展開，對知識的歸納、重組、遷移，都需要相當數量的訓練題，只有把握好“學科正確”，才能去蕪存菁，避免題海戰術；才能切實減輕學生課業負擔，提高教學效率。其次才是策略層面的問題（如備教學過程，備教學手段等）。

例題和練習的設置如何把握“學科正確”？概括地說就是要杜絕“偏、冷、怪”，要覆蓋核心知識，立足基本能力（如閱讀理解、數據分析、演繹推理、歸納猜想等）， 還要針對學生的實際，設置分層練習。上海某中學化學名師用一個暑假分析歷年上海高考題和各區訓練題，從中精選各單元配套練習，大大減輕了學生的學習負擔，而且教學效果非常好，這種備課方法，很值得我們學習。所以即使學生“舍得”花時間的應試，如何提高教學有效性，也有許多工作要做。

參考文獻：

［1］張人利. 《教學有效性判斷是評課的基本依據》[J].現代教學，2007，（2）.

［2］上海市教育委員會.《上海市中學化學課程標準》.［M］.上海：上海教育出版社，2004.

［3］高劍南.《試論化學核心知識與化學學科意識》.［J］化學教學，2004，（3）.

［4］［美］研究理事會.戢守志，金慶和，梁靜敏等譯.《美國國家科學教育標準》.［M］.北京：科學技術文獻出版社.1999.

注：“本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內容請以PDF格式閱讀原文。”