發(fā)展現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè) 加快脫貧致富步伐

萬載縣地處贛西北邊陲，近年來，萬載縣在充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，提出了“生態(tài)立縣，有機富民”、“打造江南有機農(nóng)業(yè)第一縣”的戰(zhàn)略決策，大力實施現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧，全縣有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)由最初的茭湖鄉(xiāng)發(fā)展到仙源鄉(xiāng)、高村鎮(zhèn)、赤興鄉(xiāng)、三興鎮(zhèn)、嶺東鄉(xiāng)、羅城鎮(zhèn)、白水鄉(xiāng)等９個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積由２０００年的幾十畝，發(fā)展到現(xiàn)在６．５萬畝；產(chǎn)品由一個發(fā)展到３０個，并通過ＢＣＳ、ＥＣＯＣＥＲＴ有機認證，有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)由一家發(fā)展到６家，年產(chǎn)值達２．１億元，出口創(chuàng)匯５００多萬美元，其中有２家列入省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，有２家屬市級龍頭企業(yè)。為解決勞動就業(yè)，增加農(nóng)民收入，加快貧困山區(qū)脫貧致富步伐起到了助推器的作用。

一、打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)宣傳服務(wù)平臺，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀念轉(zhuǎn)變

中央明確提出：“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，是以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)村工作的必然要求。”可見發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是大勢所趨、人心所向。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一種由傳統(tǒng)的溫飽數(shù)量型向“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全”質(zhì)量型轉(zhuǎn)變的農(nóng)業(yè)，是一種產(chǎn)業(yè)功能由單一生產(chǎn)功能向集生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)等多功能方向轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的高度組織化、規(guī)模化生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)，是一種生產(chǎn)方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，由農(nóng)村勞動力型向培育新型農(nóng)民轉(zhuǎn)變的農(nóng)業(yè)，是一種與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)有顯著區(qū)別的農(nóng)業(yè)。因此，必須加大宣傳服務(wù)力度。

（一）充分利用現(xiàn)代廣播電視技術(shù)，大力宣傳現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)優(yōu)勢

發(fā)展現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)是萬載縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的創(chuàng)新性工作，而有機農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量、安全性又倍受消費者的親睞，尤其是受歐美等一些發(fā)達國家所喜愛，具有廣闊的發(fā)展前景。因此，萬載縣充分利用廣播電視技術(shù)大力宣傳發(fā)展現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)的重要性、必要性，重點向農(nóng)民宣傳其優(yōu)越性及市場前景，樹立農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)的信心和決心，使農(nóng)民逐步由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀念轉(zhuǎn)變。

（二）充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，全力服務(wù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)是最具時代特色、站在世界前沿陣地的大農(nóng)業(yè)，一旦通過有機產(chǎn)品檢驗認證就獲得了世界通行證。為此，必須借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，提高產(chǎn)品知名度，提高生產(chǎn)技術(shù)水平。一是通過互聯(lián)網(wǎng)推介有機產(chǎn)品，進行農(nóng)業(yè)招商；二是通過程控電話網(wǎng)絡(luò)，建立有機農(nóng)業(yè)服務(wù)熱線，解答生產(chǎn)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的技術(shù)、服務(wù)等問題，確保有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量，使有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)順利進行。

此外，萬載縣在有機農(nóng)業(yè)發(fā)源地茭湖鄉(xiāng)創(chuàng)建了2000米長的“有機農(nóng)業(yè)宣傳長廊”，宣傳現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)公約、生產(chǎn)技術(shù)操作標準及先進示范典型，讓農(nóng)民對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有一個直觀的印象，使農(nóng)民跳出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的圈子搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

二、建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)機制，實現(xiàn)農(nóng)村勞力型向培養(yǎng)新型農(nóng)民轉(zhuǎn)變

現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)是一項高科技、高標準、高質(zhì)量、高效益的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，必須依靠現(xiàn)代科技，培養(yǎng)一大批高素質(zhì)、高技能的人才來組織這項生產(chǎn)活動，培養(yǎng)數(shù)以萬計的一代又一代的有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營的骨干農(nóng)民和新型農(nóng)民，以獲得較高的土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率，從而實現(xiàn)資源環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。一是長期聘請南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教援對全縣從事有機農(nóng)業(yè)工作的人員進行集中培訓(xùn)，使他們掌握有機農(nóng)業(yè)標準化操作規(guī)程，以便指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)。二是充分利用“陽光工程”、“雨露工程”和“培養(yǎng)新型農(nóng)民”等項目，撥出專款，對全縣農(nóng)民進行技能培訓(xùn)，尤其是縣扶貧辦每年都定期組織省、市、縣專家，對貧困地區(qū)從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民進行巡回培訓(xùn)，或組織貧困地方的農(nóng)民到省勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地——萬載縣聯(lián)創(chuàng)電腦學(xué)校進行培訓(xùn)，使他們至少掌握電腦、有機農(nóng)業(yè)、駕駛等１－３項技術(shù)，讓他們在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)中施展才華，實現(xiàn)“輸血型”向“造血型”轉(zhuǎn)變，從而實現(xiàn)脫貧致富。據(jù)統(tǒng)計，全縣從２０００年起，全縣共舉辦這樣的培訓(xùn)班２０００多場（次），培訓(xùn)農(nóng)民１０萬多人（次）。三是舉辦“萬載縣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展高層論壇”，邀請省內(nèi)外有關(guān)專家來萬載研討，解決萬載縣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”問題，促進萬載縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向縱深發(fā)展。

三、建設(shè)有機農(nóng)業(yè)示范基地，實現(xiàn)粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變

現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)是精細農(nóng)業(yè)，必須精耕細作，集中管理，集約化經(jīng)營，為此，萬載縣狠抓有機農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)，示范基地實行專業(yè)化生產(chǎn)、“標準化”管理，以確保有機農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

（一）高起點高標準建“有機農(nóng)業(yè)科技示范園”

在三興鎮(zhèn)租用１５００畝良田，創(chuàng)建“有機農(nóng)業(yè)科技示范園”，既是一個集科研、示范、旅游于一體的新農(nóng)村建設(shè)示范區(qū)，又是有機農(nóng)業(yè)科技人員創(chuàng)業(yè)園，也是產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的生產(chǎn)基地，為全縣有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、發(fā)展起到試驗、示范作用。

（二）高質(zhì)量高效益建有機農(nóng)業(yè)示范基地

萬載縣自２０００年開始搞生態(tài)有機農(nóng)業(yè)以來，就一直把建示范基地作為發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的重要抓手，通過示范基地來輻射帶動周邊的群眾。作為基地田塊必先進行三年以上有機土壤轉(zhuǎn)換期，嚴禁施用化肥、農(nóng)藥。為保護小區(qū)生態(tài)環(huán)境不受污染，搞有機農(nóng)業(yè)的小區(qū)必須做到集中連片，精細管理，集約化經(jīng)營。主要采取兩種方式進行基地連片開發(fā)。一是農(nóng)民集中連片開發(fā)。實行“三統(tǒng)三分”，即統(tǒng)一基地規(guī)劃、統(tǒng)一技術(shù)操作規(guī)程、統(tǒng)一供種供肥供藥，分戶栽種、分戶管理、分戶收獲；二是采取公司（或種植大戶）＋基地＋農(nóng)戶進行集中連片開發(fā)。由農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)或通過招商引資引進的種植大戶組織建設(shè)基地，跟蹤管理，統(tǒng)一收購，實行訂單農(nóng)業(yè)或由種植大戶租賃農(nóng)民土地進行連片開發(fā)。通過這樣兩種方式使萬載縣的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地面積不斷擴大，達到１００多個，面積達６萬多畝，品種也由單一的木姜，發(fā)展到有機水稻、有機草莓、有機山茶油、腳板薯等３０個品種。據(jù)調(diào)查，通過基地建設(shè)帶動農(nóng)戶１．２萬戶，數(shù)以千萬的農(nóng)民從中獲得了較好的收益。

（三）嚴要求嚴紀律建有機農(nóng)業(yè)監(jiān)控大隊

有機農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵是基地建設(shè)，而基地建設(shè)的關(guān)鍵是嚴禁使用化肥、農(nóng)藥，使有機土地上生產(chǎn)的產(chǎn)品無污染、無化學(xué)殘留，通過有機產(chǎn)品檢測和認證，這就必須實行農(nóng)產(chǎn)品從“土地到餐桌”全過程的質(zhì)量控制，為此，萬載縣成立了“有機農(nóng)業(yè)監(jiān)控大隊”，各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了相應(yīng)的機構(gòu)，實行全天候巡回監(jiān)控，堵塞化肥、農(nóng)藥供應(yīng)源頭，在實行有機農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村，嚴禁銷售化肥、農(nóng)藥，做到統(tǒng)一供應(yīng)有機肥、生物農(nóng)藥或自制有機肥，確保了有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和效益，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由粗放型向集約化、規(guī)范化轉(zhuǎn)變。

四、培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實現(xiàn)完全靠政府扶貧救助向產(chǎn)業(yè)化扶貧致富轉(zhuǎn)變

隨著有機農(nóng)業(yè)基地規(guī)模的不斷擴大，農(nóng)作物品種的不斷增多，加大有機農(nóng)業(yè)深加工力度，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值就顯得愈來愈重要。萬載縣緊緊圍繞有機農(nóng)業(yè)資源和品牌，積極引導(dǎo)和鼓勵各種力量投身于農(nóng)產(chǎn)品加工主戰(zhàn)場，縣財政拿出一定的資金著力培育和扶持一批經(jīng)濟實力強、技術(shù)含量高、市場占有率大的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，并制定系列優(yōu)惠政策落戶縣工業(yè)園。全縣圍繞有機農(nóng)業(yè)這個產(chǎn)業(yè)，引進和創(chuàng)建了青葉食品有限公司、萬華科技有限公司、金源農(nóng)業(yè)開發(fā)公司、錦江食品有限公司、千年食品有限公司、百合食品有限公司等２０多個食品加工企業(yè)，其中有６家企業(yè)獲得有機食品體系認證，這些企業(yè)已成為我縣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭雁，領(lǐng)跑國際國內(nèi)有機食品市場，出口創(chuàng)匯，解決了農(nóng)民搞有機農(nóng)業(yè)的后顧之憂，同時，解決勞動就業(yè)１萬余人，帶動農(nóng)戶２萬多戶，尤其是一些山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)貧困農(nóng)戶，由于資金緊缺，無力投資有機農(nóng)業(yè)，一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)就為農(nóng)戶先墊付種子及有機肥料、生物農(nóng)藥款，有效地提高了貧困戶栽種有機農(nóng)作物的積極性，并取得了良好的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)了由單一靠政府扶貧救助轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽坑袡C農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧致富，逐步走上了奔小康的道路。

[責(zé)任編輯：堯水根]