西瓜是夏天的消暑果品。不僅是鮮美的果品,而且是治病的良藥。在民間有:“夏天常吃瓜,藥方不用抓”的說法。
中醫稱西瓜為“天然白虎湯”,外感暑熱而發燒、多汗時,飲用幾杯西瓜湯汁,可使人心清氣爽、浮躁頓失,情緒平靜。關于西瓜的藥用價值,在我國醫學典籍中多有論述,譬如西瓜的瓤、籽、皮、蔓、葉均是我國傳統醫學的重要素材,可制成湯、膏、霜、散等多種藥物,治療不同病癥。西瓜皮的綠色部分稱“西瓜翠衣”,可治療水腫、燙傷、胃炎等癥。患風火牙痛時,可取經過日曬夜露的干西瓜皮適量,研成碎末后加少量的冰片,涂搽在牙痛處,能收到止痛消炎的效果。西瓜籽仁有降血壓、清肺潤腸、和中止渴等作用。西瓜霜是一味常用中成藥,味咸性寒,能清熱瀉火、消腫止痛,對咽喉腫痛、口舌生瘡、牙痛、乳蛾及喉痹等有明顯療效。
現代研究認為,西瓜的汁液幾乎含有人體所需要的各種營養成分,如維生素A、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氯酶、瓜氯酶、精氨酶、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等,這些都是人體中不可缺少的營養物質。西瓜能利尿,少量鹽類能消除腎臟炎癥,其中的蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質,能增加腎炎病人的營養。對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等癥有輔助療效。
下面舉例一些西瓜的單方驗方:
1、急、慢性腎炎:西瓜皮60克,白茅根30克,水煎服,一日一劑。
2、糖尿病口渴:西瓜皮50克,冬瓜皮20克,天花粉15克,水煎服。
3、治燒燙傷:西瓜皮100克曬干燒灰,加冰片5克,研末混勻,用菜油適量調敷患處。
4、高血壓、口舌生瘡:取西瓜皮30克,草決明、玉米須各10克,煎湯代茶飲。
5、乙型腦炎抽風、喝醉酒、熱病傷津、小便不利:西瓜汁適量飲服。
6、腰扭傷:西瓜青皮適量,陰干為細末,每次鹽酒調服10克,一日兩次。
7、牙痛:經霜西瓜皮燒灰,敷患處牙縫。
西瓜雖好吃,但不可吃得過多。因為西瓜性味寒涼,若吃得過多易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。特別是中寒濕盛者及胃病患者應少食或忌食西瓜,感冒初期患者也應忌食西瓜。