三點導讀

美點賞析

讀洪燭的散文，莫名的有種散散淡淡，勝似閑庭信步的感覺，讓人覺得精神松弛。《夜雨剪春韭》似乎都在談論吃，但重點并不在吃，而在對待現實生活的那種氣質和風度。我們能從文章中嗅到親情、友情、鄉情、詩情的醇香。特別是結尾的拓展延伸，正是本文主旨之所在。

文章大量引用詩文典故，是本文一大特色，不僅增加文章的文化氣息，更重要的是它使得韭菜這一普通的農家菜蔬成為了極具象征意義的審美意象。如文章以杜甫的名句“夜雨剪春韭”為題并導入，一開始就給人以豐富的聯想和想象空間；特別是對那些從鄉野出來在城市里居住久了的人來說，讀到杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”一句，總難免無比神往：想象中，夜雨之下，那沾滿水珠的韭菜，必是分外青蔥碧綠，輕輕割斷后，韭菜的香氣都會溢散開來，真是極清新可愛的一種意境。再想到杜甫一生坎坷，寫此詩也正逢貶謫之時，遇少年故交，老友無以招待，匆忙間冒夜雨剪春韭，烹煮黃粱，雖是粗茶淡飯，也能一舉累十觴，暢快淋漓；五色令人目盲，五味令人口爽，而鄉野間的這份平淡質樸總能讓人安靜滿足；人間有味是清歡，說的就是這等滋味吧。作者寫到這里，又引用了楊凝式吃了朋友送的羊肉韭花后，為表答謝所寫的一封書信。此帖寫的閑適散淡，字字含情。此帖得以流傳后世，想來也是那春韭花之功了。此外還有汪曾祺的話語、龔乃保《冶城蔬譜》的敘述引用等等這些，不止讓我們在品讀中長了見識，更主要的是讓我們漸漸明白了作者寄寓在“春韭”上的種種妙處。“春韭”，這種很平常的農家蔬菜竟在文人齒頰間吃出了詩情畫意，品出了友情的醇香和鄉野田園情的閑適淡雅。凡俗與清雅在這里竟不可思議地結合得如此和諧。行文至此，作者水到渠成地寫到自己童年記憶和現實生活里對春韭的思念。來自童年的記憶恰如人生的胎記，鈐在生命之書的扉頁上。快樂或是憂傷，都那么真實，任歲月怎么淘洗，永不褪色。作者由此生發出本文的主題：鄉愁——“對唐詩的鄉愁，對春天的鄉愁，對某種可望而不可即的田園生活的鄉愁”。這是一種精神上的鄉愁，是生活在都市的現代文人對迷失的精神故鄉的依戀與追尋，它也在喚醒我們讀者心中這種“鄉愁”的種種經驗、記憶——人人心中都應有自己永生的“春韭”。這種“鄉愁”已遠遠不是能靠重返故土家園與親人團聚就可以化解的了。

本文的語言除樸實、真誠之外，也有點意外的俏皮。如“但我決不會為了試驗韭菜的這一‘特異功能’而先吞咽一根小鐵釘的”。這一句活靈活現地俏皮地把韭菜的“特異功能”敘說了出來，把作者此刻的心情栩栩如生地展現在讀者面前。又如“但再俗的東西，譬如蔬菜，一旦進入詩畫的領域，便顯得溫文爾雅了”一句中“溫文爾雅”一詞體現了作者用詞的精妙，令人回味。樸實和真誠是本文語言的主要特色。如倒數第二段，寫得那么自然，那么生活化、真實化。作者說“瞧，它終于露餡了”，不僅僅是春天“露餡了”，而且是作者情感“露餡了”。“今夜，雨在哪里呢？剪刀在哪里呢？杜甫在哪里？”則真誠地把作者精神上的失落，對自由、樸素生活的向往，對現代化生活的反思表現出來了。總之，洪燭文章的語言給人一種很融洽的接近感，樸實中不經意地流動著大家的飄逸與厚重。真誠是散文的生命。而發自肺腑的真誠，則是洪燭散文放射出的最耀眼的光芒。正如汪曾祺《蒲橋集》里所言，“文求雅潔，少雕飾，如春初新韭，秋末晚菘，滋味近似”。

難點難點

閱讀這篇散文關鍵要抓住它的鋪墊和象征的寫作手法。文章前面大部分是寫韭菜及韭菜的種種吃法，引經據典，讓人覺著作者像是在介紹韭菜而已，不容易讓人聯想到“鄉愁”，似乎偏離了主題。其實，作者先由唐詩中的韭菜說起，再寫到五代楊凝式的韭花帖，龔乃保筆下的“早韭”，中間穿插今人車前子、汪曾祺的述說，古今結合，都是為了說明韭菜并非只是一種好吃的蔬菜，它得到古今文人雅士的垂青，必然有著能觸動文人敏感心靈的文化因子，作者正是從這些材料里尋覓到了“春韭”那撩人情思的審美意義。這樣經過前面的層層鋪墊蓄勢，“春韭”那“既有泥土的味道、春雨的味道、夜色的味道，還增添了河流的味道”自然就成了作者最渴盼的味道了，這“味道”，正是作者“鄉愁”的味道呀！于是，作者“能不憶江南”？“我開始想念韭菜了”，“韭菜，喚醒了我對唐詩的鄉愁，對春天的鄉愁，對某種可望而不可即的田園生活的鄉愁”等這些心靈深處的告白，才不會顯得蒼白、矯情，才會如此深沉、真切，令人回味，使人共鳴。

考點訓練

1、文章主要運用了什么表現手法，舉例并分析。

2、如何理解“做一個隱士，不見得比做總統容易。做一個菜農，沒準比做富翁還要幸福”？

3、本文所說的“鄉愁”與傳統意義的“鄉愁”是否一致？

附:參考答案

1、參見難點指津。2、可從精神追求與物質追求，精神富足與物質富足的比較中來理解。譬如說對物質名利的放棄可能比追求更難，而人生的痛苦往往是名韁利鎖、欲壑難填等。言之成理即可。3、參見美點賞析。