養(yǎng)豬操作技巧

一、冬季保育舍清糞

許多人都會把清糞的時間安排在上班加料后，這個工作在舍內外溫差小的夏秋季是可以的，但如果用在舍內外溫差大的寒冷冬季，就不合適了，因為清糞時會散發(fā)許多有害氣體，而舍內外溫差大，開窗通風往往會形成賊風，引起豬的呼吸道疾病；不通風則會導致舍內有害氣體過多，再加上一晚上的有害氣體在舍內囤積，氧氣嚴重不足，也會引起豬呼吸道的傷害。為此我們認為，冬季保育舍的清糞時間要安排在舍內外溫差變小接近中午的時段，而且要先開窗通風，然后再開始清糞，這也是因為通風需要一個由小到大開窗的過程；如果在天氣合適的日子，下午用水沖洗一下網(wǎng)床下面，然后通風晾干，可以保證一晚上豬呼吸到新鮮空氣，對預防呼吸道病是非常有利的。

二、定位欄母豬清糞

定位欄母豬糞便清理比較容易，在夏季可以水沖的情況下更好操作：但在冬季不能水沖時則需要講究清糞的方法，否則會出現(xiàn)豬黑屁股。清糞方法：每次喂料的同時，將水關掉，添完料后馬上清糞，先將糞便刮到定位欄外，待大部分糞便清理后，打開閥門放水，這樣有保持舍內干燥的功效。因為豬一般在沒有喝水的情況下不會輕易躺下，使我們的工作變得輕松。

三、產(chǎn)床母豬接糞

產(chǎn)房仔豬腹瀉的最大危險來自大腸桿菌，而母豬糞便是大腸桿菌的滋生地，如果仔豬不與母豬糞便接觸，患病的可能會小得多，所以也就出現(xiàn)了部分豬場實行母豬接糞的做法。也就是糞便不與網(wǎng)床接觸由人接住。許多人認為這樣工作量很大，沒有時間這樣干，但仔細考慮，是可以操作的，不一定每頭豬都接，但一部分豬是可以的，而且接糞減少了糞便落地后的清理刷洗，關鍵是要掌握好操作程序。我們的辦法是每次喂料前，先將料拌成濕料，豬聽見拌料聲會起立等待，這時先不去喂料，而是拿糞鍬在母豬后面轉，發(fā)現(xiàn)哪個母豬有拉糞的跡象，馬上跑去將糞便接住，這樣十到二十分鐘，大部分母豬都會排便，然后再開始喂料。

七招抓得牢肉羊品質優(yōu)

1、采取短期育肥技術通過改變日糧組成，提高胴體感官評分和肌纖維嫩度，提高肉羊品質。

2、選擇優(yōu)質肉羊品種，開展雜交改良肉羊品種和品質的優(yōu)劣已成為市場競爭取勝的決定性因素，土、雜、劣種肉羊常因個體小、肉質差、生長發(fā)育緩慢、出欄率低等影響?zhàn)B羊的效益。因此，養(yǎng)羊場或養(yǎng)羊戶要積極調整肉羊品種結構。選擇具有生長速度快、飼料報酬高的肉羊良種。并用這些品種對當?shù)鼐d、山羊進行雜交改良，以加快羔羊生長速度，用肥羔肉代替成年羊肉。

3、控制好環(huán)境條件養(yǎng)羊戶應根據(jù)羊的生活習性，盡力改進羊舍結構，改善飼養(yǎng)環(huán)境，實行保護性養(yǎng)殖。羊舍最好采用樓式結構，做到不漏水、不潮濕、四壁無風，夏天可在羊舍及其活動場周圍栽植藤蔓類植物搭遮陰防暑，以改善羊舍內小氣候。保證冬暖夏涼。提高肉羊品質。

4、在飼料中添加維生素在日糧中添加維生素A、維生素c、維生素D和維生素E等，可顯著提高羊肉品質。

5、在飼料中添加必要的礦物質根據(jù)羊對各種礦物質元素的實際需求量和攝取情況，適當添加鎂、硒、鐵、鉻等元素。

6、在飼料中添加具有芳香味的中草藥添加劑由甘草、白術、蒼術、茴香、草豆蔻、麥芽、地榆、霍香、厚樸、丁香、艾葉等中藥配合使用可提高肉質。據(jù)試驗證明：給動物飼料中添加0.2～0.3％杜仲粉，可促進其肌纖維的發(fā)育，提高肌肉中膠原蛋白的含量，使肉質、味道更加鮮美且蛋白質含量有所增加。

7、屠宰前禁止飼喂有異味的飼料肉羊在屠宰前10～20天禁止飼喂尿素、魚粉等影響羊肉風味的飼料。

冬季奶山羊特別的護理

由于奶山羊在冬季吸收的營養(yǎng)物質除維持正常的生長發(fā)育外，還需要消耗大量的能量抵御寒冷，懷孕母羊還要擔負胎兒生長的營養(yǎng)供應。因此，冬季對奶山羊的管護要當心，特別是對懷孕的母羊尤其是尚未成熟而懷孕的小母羊，更要講究草科，精心喂養(yǎng)和管護。

冬季的草料應以喂食干草類為主。適當添加少量菜葉、蘿卜等青綠飼料，也可喂少量青貯飼料再搭配少量玉米、麩皮及餅類飼料。每日可按奶山羊體重的3～4％喂干草，每只每日喂0.125公斤左右的精飼料。

對懷孕前期的母羊，每只每天喂，0.25～0.5公斤的玉米、麩皮及餅類混合飼料。到產(chǎn)前20天，再增加0.25公斤左右精飼料。這樣可促進乳房膨脹。同時要讓羊飲溫水，特別是懷孕母羊，千萬不能讓其飲用冰水，以免造成流產(chǎn)。

寒冷天氣要修欄搭圈。防寒防潮，防風保溫，使欄圈內保持衛(wèi)生和適宜的溫度。如無大風和雪且溫度較高的好天，應堅持讓母羊適當運動，增加光照，以增強耐寒力和對疾病的抵抗力。

在羊運動過程中，不要讓羊走得過快，不要打冷鞭，出入圈門要防止母羊擁擠。懷孕后期兩個月，應停止擠奶，以保證母羊體質健壯和胎兒發(fā)育良好。

防寒防凍工作，主要是在欄內鋪墊褥草或干土，以讓母羊躺在地上后，不易凍壞乳房，不易患病。