1906年夏,光緒皇帝因天氣炎熱,感受暑熱得病,又因過多食用皇太后慈禧賞的粽子,積于腸胃不得消化,因而使病情更加嚴重。召來太醫診治,太醫不敢用清暑消導之攻下藥,害怕有傷龍體,只給皇上開出人參、黃芪、白術、當歸、菟絲子、枸杞等健脾益腎、補氣養血之品,結果令皇上實證變得更實,暑熱積滯壅閉不出,出現了胸膈飽悶不適、嘔吐、自汗等癥狀。
于是太醫又將前方加上黃連、吳榮萸等藥,不料皇帝服藥后大吐一場。吐后光緒雖然覺得脘腹脹滿有所減輕,但仍覺得口干胸痞,夜不安眠,日不思食,腰酸腿軟。太醫診治多日,未見好轉。后來,經軍機大臣推薦,一名叫力鈞的福建人奉旨入宮為皇上診病。
力鈞為皇上診過脈后,只用鮮荷葉與神曲二味藥煎湯,呈給皇上服用?;噬戏蟮牡诙毂愀嫒]想到,力鈞只用二味廉價之品,便化解了讓眾太醫焦頭爛額的病癥,也讓眾人見證了神曲健胃消極的奇效。
神曲,“神”在何處
中藥神曲又名六神曲、麥曲、六曲等,雖是一味常用的中藥,卻不同于大多數的單昧藥。大多數單味藥是某一動、植物的全體或某一組織、器官,而神曲則是由好幾味中藥,如苦杏仁、赤小豆、鮮青蘺、鮮蒼耳草、鮮辣蓼等,再加入面粉(或麥麩)混合后經發酵而制成的曲劑。那么,神曲到底有什么作用,配得上這個“神”字呢?
中醫認為,神曲性溫,歸脾、胃經,具有消食化積,健脾和胃的功能,主要用于飲食停滯、消化不良、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐瀉痢以及產后淤血腹痛,小兒腹大堅積等病癥?,F代研究表明,神曲含有酵母菌、淀粉酶、維生素B、麥角甾醇、蛋白質、脂肪、揮發油等化學成分,在藥理方面表現為具有促進消化、代謝,增加食欲的作用。臨床上可用于治療慢性胃炎、胃脘痛、急性胃腸炎、阿米巴痢疾以及小兒單純性消化不良、厭食等。
神曲在臨床應用中有神曲、麩炒神曲、焦神曲等不同的品種,應根據患者的情況,合理選擇使用,方可收效。
神曲:即原藥未經炒制,直接生用。有健脾開胃、發散作用。如用于治療感冒食滯,常與山楂、紫蘇、藿香同用。
麩炒神曲:取麥麩皮均勻撒于熱鍋內,待煙起,將神曲倒入,快速翻炒至神曲表面呈棕黃色,取出,篩去麩皮,放涼。麩炒神曲具有甘香氣,以醒脾和胃為主。主要用于食積不化、脘腹脹滿、不思飲食、腸鳴泄瀉。
焦神曲:將神曲塊投入熱鍋內,用文火加熱,不斷翻炒至表面呈焦褐色,內部微黃色,有焦香氣時,取出,攤開放涼。焦神曲消食化積力強,以治食積泄瀉為主。如治時暑暴瀉及飲食所傷、胸膈痞悶的曲術丸。
神曲4方,對癥使用
在日常生活中,當遇到單純的飲食積滯、消化不良、食欲不振時,不妨試用一下神曲。下面介紹幾個小偏方和驗方,供參考。
三芽神曲粥:炒谷芽、炒麥芽、神曲各10克,大米50克,白糖適量。將以上3種藥水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮1至2分鐘,粥沸即成。每日服用此膳,連服5~7天,可健脾開胃,適用于幼兒厭食癥。
丁香神曲茶:丁香1.5克,神曲18克。將二味藥放在一起用開水沖泡,代茶飲。此茶可用于因食生冷食品、瓜果而導致的食欲減退、大便稀薄者。
木香神曲散:神曲10克,木香2克,共研粉。每次服用1~2克,每日2~3次。用于米食積滯者。
麥芽神曲萊菔湯:麥芽、神曲各15克,萊菔子6克,水煎頻服。可消食導滯,多用于由飲食不節引起的瀉下酸腐、肚腹脹痛、惡心嘔吐、舌苔厚膩。
編輯/張 宇