推薦兩個肉用型鴨配套系良種

1.狄高鴨 狄高鴨是澳大利亞狄高公司引入北京鴨選育而成的大型配套系肉鴨。該鴨于上世紀80年代引入我國。廣東省華僑農場養有此鴨的父母代種鴨。1987年廣東省南海縣種鴨場引進狄高鴨父母代，生產的商品代鴨反映良好。

狄高鴨外型與北京鴨近似。雛鴨羽毛紅黃色，脫換幼羽后，羽毛白色。頭大稍長，頸粗，背長闊，胸寬，體軀稍長，胸肌豐滿，尾稍翹起，性指羽2~4根；喙黃色，脛、蹼橘紅色。

該鴨性成熟期182天，33周齡產蛋進入高峰期，產蛋率達90%以上。年產蛋量在200~230個，平均蛋重88克，蛋殼白色。公母配種比例1∶5~6，受精率90%以上，受精蛋孵化率85%左右。父母代每只母鴨可提供商品代雛鴨苗160只左右。初生雛鴨體重55克左右，30日齡體重1114克，60日齡體重2713克。7周齡商品代肉鴨體重3公斤，肉料比1∶2.9~3；半凈膛屠宰率92.86%~94.04%，全凈膛屠宰率（連頭腳）79.76%~82.34%。胸肌重273克，腿肌重352克。

狄高鴨具有很強的適應性，即使在自然環境和飼養條件發生較大變化的情況下，仍能保持較高的生產性能。該鴨抗寒耐熱，喜在干爽地棲息，能在陸地上自然交配，是廣大農村旱地圈養和網養的好鴨種。

2.芙蓉鴨 芙蓉鴨是我國培育的第一個瘦肉型配套肉鴨。

該鴨繁殖力強，早期生長快，耗料省，瘦肉率高。種鴨26~65周齡入舍，母鴨產蛋量達209枚，商品肉鴨49日齡平均體重達3~3.2公斤，飼料轉化率2.83~2.87。胴體胸肌率達16.5%~16.9%。胴體皮加皮下脂肪率低于30%，達到了國際先進水平。系國內首創，為培育我國瘦肉鴨配套系列創造了良好的范例。

國內14個省市先后推廣配套種鴨15萬只，商品化肉鴨1918萬只，平均上市率達90%以上，種鴨每只贏利35元，肉鴨每只贏利3.5元。芙蓉鴨肉板厚、嫩，無腥味，是禽中上乘佳品。該品種1990年獲國家科技進步二等獎。（彩圖參見77頁圖7、8）（山東省沂南縣畜牧服務中心 陳自峰 郵編：276300）