多用途作物——樹豆等

樹豆是改良型木豆的典型種類，屬熱帶、亞熱帶木本豆科作物，高大似樹。樹豆披散型的品種株高3米左右，冠幅2米；緊湊型品種株高1.5米，冠幅1米。樹豆在華南多年生，在贛中南也是多數年份可越冬。樹豆枝繁葉茂，花色美麗，生長期長達230天，具有很好的固土改土和綠化作用。樹豆豆子可食用和飼用，營養豐富，高大型品種可株產干豆1公斤左右。因此，在門前屋后種植樹豆，既可收獲豆子，又美化了村莊、綠化了環境，生態效益極為顯著，又有很好的經濟效益，一舉多得。

樹豆耐旱怕漬，喜歡松土，容易栽培。長江流域在3月上旬開始播種（華南可提早），開穴直播，每穴播種2~3粒。用鈣鎂磷肥拌土雜肥作種肥（酸度大的紅壤土須施適量石灰），播后蓋土。可在村前屋后風景樹幼樹間、果樹幼樹間套種，也可在大路邊、菜園角專門栽種，或用緊湊型品種作綠籬（可根據需要修剪造型）。松散高大型品種株行距2~3米，緊湊型品種株距1米。出苗后適時定苗（每穴留1株），苗期施1~2次三元復合肥（最好是澆沼液）提苗，中期看苗施肥并培土。離住房較遠的樹豆在現蕾開花和嫩莢期噴灑1~2次農藥防治害蟲，豆籽成熟時可分期收摘，或在霜前一次性收摘完。偏暖的冬季，樹豆則可青枝綠葉越冬，開春后就開花結莢，一種多收。如要留樹豆多年生，入冬時不宜砍苗刈割，否則就難以保苗再生。此外，播種出苗后要注意避免畜禽踐踏（羊會啃吃）。

高甜度甜瓜——甜青

“甜青”是目前薄皮類甜瓜中食用品質極其突出的一個甜瓜新品種，糖度普遍在20%以上，最高可達26%，而且半熟時即可食用。成熟的瓜皮呈白綠或黃綠色，平均單瓜重500克，最大可達800克。該品種甜瓜瓜皮比其他薄皮甜瓜略厚，因此非常耐儲運。

全生育期100天左右，667平方米（1畝）產量可達3000公斤。比一般甜瓜長勢旺，因此可適當稀植，一般行距1米、株距0.3米較合適，最好起寬壟種植。

在苗期3~4葉時摘心，使其成兩蔓向壟兩邊生長，二次蔓長至3~4葉后再次摘心，對以后發出的分枝可照此多次摘心，以保證坐瓜正常生長。在栽培中多使用有機肥可增加甜度。（山東 李新生）