月亮蛋糕

在中秋節的時候，看《天堂口》，似乎很不合時宜。

從兄弟情深到彼此殺戮，只用了一個半小時。導演在影片里，塑造了一個血紅色的舊上海。劉燁、吳彥祖從泛黃而平靜的水鄉來，到了天堂的門口，卻不知那只是天堂的缺口。而舒淇是在攝影棚里搭建的水池上端蕩秋千的黑幫老大的女人，雖然周圍是繁華的大上海，但一切都是假的。等到秋千蕩得沒有力氣，就再也沒有回到岸上的路了。

在《天堂口》里，印象中那個我見猶憐的劉燁，變成了豹子一樣兇猛的男人。他用拳頭保護自己的兄弟不被欺負，不甘心一輩子做個下等人，努力尋找天堂的入口，卻在這條路上殺死了自己的親兄弟，永遠也到不了天堂。吳彥祖只想去上海多賺點錢，給媽媽治病，娶心愛的女人，卻被風情萬種的舒淇所吸引，又為了救兄弟而殺了人。有了第一次，便不能回頭。

人在江湖，身不由己。想要獲得自由，只好自己做老大。在這條路上，很多人成為炮灰。而中途退出的方式只有一種，就是死。

《天堂口》是典型的香港類型片。它不是我喜歡的，卻讓我很想看一看，回憶一下香港電影的黃金時代——又是一個一去不復返的時代。

其實，很多事情都是一去不復返的。比方說，對于某種食物的喜愛。現在的中秋節，雖然很多人仍然保持了互贈月餅的習俗，卻很少有人真正愛吃月餅了。父親那代人提起月餅，都有很多美好回憶。在他們的兒時，月餅是難得一見的美食。雖然那個時候，只有傳統的棗泥、豆沙餡，卻還是能給平時吃不到甜食的孩子們一次解饞的機會，也覺得過節了。

關于月餅的來歷，眾說紛紜。但從史料記載來看，在南宋的《夢粱錄》中，已有“月餅”一詞。但對中秋賞月、吃月餅的描述，來自明代的《西湖游覽志會》。到了清代，關于月餅的記載就逐漸多起來了。月餅，象征著團圓、美滿，表達了人們對于生活的美好愿望，流傳至今。

其實，現在除了月餅之外，能代表中秋節的東西已經不多了。所以，人們還是留戀著這種傳統的食物。與過去相比，現在月餅品種已經豐富了許多，原來在北方不常見的蛋黃、鮮肉月餅，現在也逐漸被人們所接受了。月餅餡不像從前那么甜了，口感也有所改良，更加松軟可口。另外，還有冰皮月餅、綠茶月餅等等，都是在面粉上做了文章，使月餅更有新意。

一種傳統食物想要生存下來，其實是很艱難的。有了提拉米蘇、芝士蛋糕、奶油泡芙等等精致的舶來糕點，誰還會留意月餅呢？即使，它寓意著團圓。食物，只靠著寓意是不夠的。

記得小時候學英語，月餅的英文名是moon cake，就是月亮蛋糕的意思。當時，突然間覺得很向往。月亮蛋糕，一定是柔軟甜蜜像月亮一樣美麗的點心。如果我們的月餅，真的是這樣就好了。那樣的話，所有看得到月亮的人都會喜歡它的。

到了那時，月餅，就不僅僅是寓意了。