日常六膳 美容護膚

健康紅潤的肌膚是每位時尚女性所追求的。可是，過度疲勞、沉重壓力、較少運動、不規律的飲食習慣、不良情緒等因素都會讓體內血液循環不暢，導致肌膚晦暗、干燥、無光澤，甚至出現色斑。改變這些肌膚問題，可通過藥膳調理，“以內養外”的方法，消除體內代謝淤積物，平衡氣血，讓您擁有自然、紅潤的肌膚。

紅棗蓮子湯

原料：紅棗１００克，蓮子６０克，冰糖適量。

做法：紅棗洗凈，用開水泡漲蓮子，剝去外衣，置沙鍋內燉煮，蓮子煮至八成熟時，放入紅棗、冰糖，再用文火煮３０分鐘即可食用。可以早晚經常食用。

功效：紅棗有養顏美膚的作用，蓮子也有類似的功能。二者相加，補血養顏，最宜女性美膚服食。

阿膠紅棗露

原料：阿膠２５０克，黃酒８００克，紅棗（去核）５００克，黑芝麻（炒熟）１５０克，核桃仁１５０克，桂圓肉１５０克，冰糖２５０克。

做法：紅棗、桂圓肉、核桃仁、黑芝麻共搗碎；阿膠置黃酒內浸泡１２天后，倒入陶瓷器內，隔水蒸，至阿膠完全化開再將上四味食品倒入混合，加入冰糖，再蒸至冰糖完全融化時，取出冷卻，置冰箱內保存。每晨２匙，開水沖服，堅持久服。

功效：此膳具有悅顏美膚，消除面部皺紋的作用。

天冬黑豆粥

原料：天冬、黑豆、黑芝麻各３０克，糯米６０克，冰糖適量。

做法：天冬、黑豆、芝麻及糯米洗干凈，放入沙鍋，加水適量，同煮成粥；待粥將熟時，加入冰糖，再煮１～２沸即可。每日早晚溫熱服食，７日為１個療程。

功效：此方可益肝補腎，滋陰養血，固齒烏發，延年益壽。適用于面色早枯、神經衰弱以及血虛便秘等。

荔枝蓮棗粥

原料：荔枝肉６０克，蓮子９０克，紅棗３０克，糯米１５０克，紅糖６０克。

做法：先將荔枝肉、蓮子（去心）、紅棗（去核）加水適量，用中火煮沸后，加入糯米、紅糖，再煮爛成粥，即可食用。

功效：此粥具有溫補脾腎、養血之功效。適用于面色晦暗水腫、身體瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸軟等。

七錦糯米粥

原料：糯米５００克，桂圓（干）３０克，紅糖１２０克，冬瓜糖６０克，黑、白芝麻各１５克，大棗３０克，銀耳３０克。

做法：桂圓去外殼，紅棗洗凈去核待用；銀耳放入溫水盆內，浸泡約３０分鐘，待其發透擇去蒂頭，揀凈雜質，撕碎洗凈待用；淘凈糯米放入鍋內，放入大棗、桂圓、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，分頓食用。

功效：此粥具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效。適用于血虛所起的頭發早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等。

清蒸枸杞鴿

原料：枸杞５０克，肉鴿１只，料酒１０毫升。

做法：用清水洗凈枸杞子，濾干；鴿子去毛、血、內臟，洗凈；將枸杞裝入鴿子腹內，淋上料酒，加少量清水，用干凈棉線將鴿身扎牢；全鴿放入瓷盆內（鴿腹朝上），不加蓋，讓水蒸氣進入，用旺火隔水蒸１００分鐘，離火即成。喝湯，吃肉，嚼食枸杞子，１天內吃完。

功效：枸杞子有改善肝功能，促進細胞代謝等作用；鴿子則內補氣血。二者相配，有護膚美膚的功效。