論飯店企業員工心理契約管理

心理契約作為聯系員工和飯店企業的心理紐帶，對于飯店企業獲取競爭優勢，實現經濟效益與社會效益具有十分重要的意義。為了更加有效地實現飯店企業目標，減少人力資源風險，飯店企業應通過人力資源管理活動維護和管理員工的心理契約。

一、招聘活動構建心理契約基礎

對飯店企業來說，招聘是吸引人才、獲取人才的渠道之一。一方面招聘新員工的過程是員工和企業正式形成心理契約的開始，招聘效果直接關系到飯店人力資源的質量和數量。另一方面，對應聘的新員工來講，應聘活動是個體與飯店企業的初次接觸，是構建心理契約的第一步。因此，飯店企業必須認識到真實有效的信息是建立心理契約的基礎。

1.對員工的期望、職位的要求、企業的責任和義務等信息進行明確公示，使員工形成正確的心理契約。

2.認真觀察和有效的人力資源素質測評，把那些流動意向強的員工拒之門外，讓真正想為企業發展做貢獻的、有理想有抱負有能力的有志者進入飯店企業。

3.請部門主管或經理參加面試。有利于員工對企業形成真實的總體形象、恰當心理期望和對企業適度的信心。

二、員工培訓深化心理契約作用

員工培訓是飯店幫助員工建立適合企業要求的、合理的心理契約的重要時機。通過培訓，飯店企業向新員工傳遞更具體的飯店信息，如戰略目標、企業文化、制度規范等。不斷調整員工的心理預期，最終員工和飯店雙方達成彼此的心理契約。

對于員工的培訓一般從四個層面進行，一是進行業務知識教育和飯店企業文化教育；二是對員工業務能力進行培訓;三是通過支持員工個人發展、提升個人綜合素質，使員工感受到飯店對員工的關心；四是心理保健，這是人力資源管理活動中最容易被忽略的部分。教育培訓工作可以讓員工感受到企業對自己的重視，提高員工的工作滿意感和成就感。使他們在任何時候都具備在本企業找到理想工作的能力，實現企業和員工心理契約的協調，促進員工對企業的主動忠誠。

三、績效考評管理心理契約成果

研究表明人總希望自己有所作為，渴求自己的工作能夠得到企業的認可，這種認識和他們報酬的增加、社會地位以及生活質量的提高等直接相關的。為此，飯店應將定量指標和定性指標結合起來，建立科學嚴謹的績效評價體系，健全獎懲制度，根據每個員工的工作能力設計其職業和工作崗位，對那些為企業做出特殊或重大貢獻的員工在工作機會和報酬方面給予相應的體現，使企業員工在付出勞動和汗水的同時，從企業所獲取的回報最大限度地符合其心理期望，使他們與飯店企業的心理契約協調一致。具體的做法是：

1．建立人力資源檔案。通過日常績效考核及專門的人才評價活動了解員工現有的特長、績效、經歷和志趣，評估出員工在專業技術、管理和創業開拓方面的活力。

2．建立科學合理的績效評價機制?？冃Э荚u是飯店企業人力資源管理中的日常工作。以心理契約為指導，一是要明確績效考核的目的。首要目的是激勵有助于企業目標實現的行為和改正不正確的行為，其次是與之相對應的人力資源決策；二是要推行員工參與制度，從績效考核標準的設立到績效信息的收集和最終結果的評價，都應該讓員工積極參與；三是有效溝通?？冃Э荚u的結果，必須反饋給員工，同時也只有在與員工有效溝通后才能起作用，否則，就會引起不必要的矛盾，影響員工良好心理契約的形成。

四、薪酬管理維護心理契約穩定

薪酬對于員工來講，具有經濟保障、心理激勵和社會信號功能，將會直接關系到員工個人的物質、精神生活的質量，與員工的切身利益緊密相關，也是最容易引起員工不滿，進而影響心理契約的因素。因此，飯店企業薪酬管理，首先，要保證公平，采用科學的薪酬方案，將內部公平和外部公平兼顧起來。其次，推行因人而異的福利計劃。員工年齡、性別、家庭背景不同，面臨的問題就存在差異，因此，具有可選擇性的計劃，必然比硬性的規定更具激勵性，也更能夠滿足員工的需要。從而達到維護心理契約穩定的效果。

五、激勵機制兌現心理契約承諾

飯店企業激勵機制的正確運行能充分調動員工的積極性，順利實現飯店的既定目標。因此運用激勵機制必須遵循如下幾個基本原則：

1.激勵漸增原則。無論是獎勵還是懲罰，都要逐步增加，以增加激勵效應的持久性。

2.情境適當原則。飯店企業在實施激勵措施時要因人、因時、因地、因事制宜，選擇適當的機會和環境。

3.激勵公平原則。第一，所有員工在獲得或爭取獎酬資源方面，機會均等。第二。獎懲的程度要與員工的功過相一致，獎懲的原因必須是相關事件的結果，且不能以功掩過。第三，激勵措施實施的過程要公正，要做到過程的公開化和民主化。

六、企業文化構筑心理契約長城

飯店企業文化通過培育員工的認同感和歸屬感，建立起員工與飯店之間的相互依賴關系，形成相對穩定的文化氛圍，以此激發出員工的主觀能動性，為飯店企業的共同目標而努力。變員工對企業的被動忠減為主動忠誠。

建設以人的能力為本的企業文化，實現人盡其能、人盡其用，高效開發員工的能力與潛力，無疑會為達成與維持心理契約創設良好的氛圍，激發飯店與員工共同信守契約的信心。飯店及其管理者應為職工的能力發揮提供良好的制度保障，以促使員工把最大限度地正確發揮能力作為自己價值追求的主導目標，構筑起心理契約長城。

七、職業生涯規劃強化心理契約意義

每一位員工在潛意識中，都希望能夠從事自己喜歡的工作，并以此而有所發展。職業生涯規劃是一種新型的人力資源管理技術，它一方面可以幫助員工明確自己在飯店企業中所處的位置和職業發展方向，實現員工個人能力的提升，達成人與工作的完美結合；另一方面也可以保證飯店企業獲得人力資源的有效開發，以滿足現在和未來的發展需要。

飯店企業通過為員工進行職業生涯的規劃，促進員工個人的成長和發展，一方面增強員工的工作成就感、滿意度以及對飯店的忠誠度，防止飯店內優秀人才的外流；另一方面也帶動飯店自身的發展和壯大，提高飯店企業的競爭力。