開封旅游紀念品開發對策探討

[摘要] 開封旅游經濟的發展受區域環境的制約，旅游收入主要集中在景區門票銷售與餐飲消費方面，旅游紀念品的開發將成為旅游經濟新的增長點。開封旅游紀念品的開發要突出景區特色，培育創新能力，實施品牌戰略；加強包裝裝潢設計，提升產品檔次；進一步做好特色旅游紀念品的宣傳工作。

[關鍵詞] 開封旅游紀念品開發

開封的旅游業在最近幾年得到良好發展，但由于區域環境的影響（距離河南省會鄭州近，景區集中，游客逗留時間短），旅游收入主要集中在景區門票銷售與餐飲消費方面。據統計資料表明，各旅游大國旅游商品銷售收入占整個旅游總收入的平均比重一般在40%左右，而我國的旅游購物收入占旅游總收入的比重在最近10年間長期徘徊在20%左右，在開封的旅游收入構成中，旅游商品銷售僅占游客總消費的15%左右，旅游購物低于全國平均水平。在目前的情況下，要增加旅游收入，培育新的旅游經濟增長點，旅游紀念品的開發與銷售是重要途徑之一，

一、開封旅游紀念品的開發現狀及存在問題

古城開封歷史悠久，文化積淀深厚。如何充分利用資源，發揮名城效應，開發具有開封歷史文化特點的旅游紀念品，提高游客的人均消費水平，大有文章可做。

1.旅游紀念品的特點。游紀念品是游客在旅游過程中對旅游地認識、觀賞的a延伸和旅游印象的物化，也是旅游業發展的不可缺少的重要組成部分，它代表了旅游地的形象。一個優秀的旅游紀念品具有:(1)紀念性。旅游紀念品能突出旅游目的地的主題形象和特點，從而引發旅游者美好的回憶，具有紀念意義;(2)藝術性。融入旅游目的地的民族和文化特色，與現代人的藝術欣賞品味相結合;(3)地方性。旅游紀念品體現一定區域內的自然環境、社會文化和經濟發展的特點，對旅游者具有較強的吸引力。好的紀念品使人愛不釋手，成為旅游途中的必購之物。現在各地在大力發展旅游這一朝陽產業中都加重了旅游紀念品的開發力度，如浙江省在前幾年旅游紀念品開發滯后的情況下(旅游紀念品收入只占旅游收入的19.9％，低于全國的平均水平)，從“注重內涵”、“突出地方特色”入手，加大旅游紀念品的開發力度，一大批具有鮮明特色包含文化內涵的旅游紀念品相繼問世。如紹興開發的“五年陳花雕工藝酒”、“烏篷船”、“王羲之鵝”等仿真紀念品融入了紹興水文化、酒文化和橋文化，具有較高的觀賞價值和收藏價值；舟山推出的“一帆風順”玉雕船、“公祭三總兵”純銀紀念章；蕭山開發的鎮潮神陶瓷像系列……不僅受到中外游客的好評和歡迎，而且成為當地旅游收入的重要組成部分，帶來可觀的經濟效益。這些成功的經驗，值得我們借鑒。

2.開封旅游紀念品的開發現狀。開封，七朝古都，著名的歷史文化名城，旅游文化資源豐富，旅游紀念品的開發有著得天獨厚的良好條件。開封市工藝美術公司研制開發的歷史名畫《清明上河圖》(故宮版)長卷和《虹橋》片段，突出了開封古城的特色，展示了古城發展的風貌，顯示了開封歷史名城的豐厚的文化底蘊，深受中外游客的歡迎，取得了良好的社會效益和經濟效益，也為開封的旅游業作了無聲的廣告。開封博物館利用宋代錢幣和朱仙鎮木版年畫的結合，開發的開封旅游紀念冊，也收到較好的效果。但相對于游客選購開封旅游紀念品的需求來說，能夠滿意的品種太少了。旅游紀念品的開發和開封這個歷史名城在人們心目中的地位仍相去甚遠，難免給客人留下遺憾。

3.開封旅游紀念品開發過程中的問題。開封作為旅游文化資源豐富的歷史名城，在旅游紀念品開發尚有不足之處，主要表現在以下幾個方面：

(1)具有開封特色、特別是景區特色的旅游紀念品太少。開封各個景區所出售的旅游紀念品，除了各個景區都有的清明上河圖、朱仙鎮版畫外，大多是雷同的景泰藍、牙雕、貝玉石制品、文房四寶、字畫等，無法滿足游客購買景區特色旅游紀念品的要求。據旅游行政管理人員反映，這種狀況使得旅游者的購買欲望大大下降。

(2)投資少，規模小，產品質量亟待提高。隨著近幾年旅游業的發展，開封市對旅游業的投資日趨熱烈，但投資比例失調，對賓館、景區建設的投資比較癡情，而對旅游紀念品的生產、銷售的投資卻顯得比較吝嗇，且以手工業作坊為主，投資少、規模小，制作簡單，質量粗劣，價格低廉。如體現開封古城特色的歷史名畫《清明上河圖》開價很低；管理不善，偽劣產品流入市場，游客望而生畏，旅游紀念品的市場形象受到嚴重損壞。

(3)缺乏品牌建設觀念，新產品開發緩慢。《清明上河圖》應該是最具有開封特色的旅游紀念品，但僅限于汴繡、繪畫，包裝設計始終不能滿足游客購物需求。以汴繡為例，盡管不少企業和個人投資，但多家生產品種雷同，創新不足。開封擁有豐富的宋文化資源卻沒有得到充分的利用，每個景區擁有的文化特色沒有得到開發。如包公影響之大可謂不小，提及他人們都會無限敬仰，開發有關包公題材的紀念品可以說潛力很大，也會深受游客歡迎，使人感到惋惜的是沒有一個專門的機構來進行。

三、開封旅游紀念品的開發

開封旅游紀念品要想擁有一個更大的發展空間，必須在在“宋文化”的原汁原味上下功夫。如清明上河園基于宋代名畫《清明上河圖》而建，本身就具有很大的影響力和知名度，其獨特的文化藝術內涵和較完善的企業形象吸引了廣大游客，反過來，《清明上河圖》又成為游覽清明上河園最好的旅游紀念品。開封旅游紀念品的開發大有文章可做、潛力可挖。筆者認為，開封旅游紀念品的開發，應從以下幾方面入手：

1.實施行業自律，強化法制管理，加強政策支持。市場經濟是法制經濟。市場機制欲完善，必須制定出有效的行業法規，限制各種有失公平的行為。當前質次偽劣的旅游紀念品沖擊著市場，其根本原因就是缺乏行之有效的行業法規進行有效的控制，對假冒偽劣商品的打擊力度不夠。

對旅游紀念品的經營人員，需要加強職業道德教育，成立行業協會，培育行業自律觀念，使其自覺遵守法律法規。旅游紀念品的生產實行頒發質量標準許可證制度，保護開發商的專利，頒發質量保證書。此外，政府部門可建立對旅游紀念品生產企業的抽樣檢查制度，從而將企業引入平等競爭的市場軌道之中。嚴把質量關，在旅游紀念品進入市場以前以及在市場銷售中，有關的工商、旅游等管理部門要加強對它的監管、引導，對一些粗制濫造的旅游紀念品必須堅決查處，不讓它在市場上出現，損害游客利益，損害當地的旅游形象。

在制定與旅游業發展的相關政策時，應將旅游紀念品的開發與生產列入優先發展序列；并通過政策導向，優化產業結構；通過提供市場信息引導企業資金的投向和規模。金融部門應當從資金上給予支持，增加貸款投入，擴大生產能力，從而增加旅游紀念品生產的有效資金供給。

2.培育創新能力 實施品牌戰略。從開封旅游紀念品銷售市場分析，其創新率太低，特別是缺乏具有吸引力的和能夠領導旅游紀念品消費潮流的個性化商品，大多是模仿抄襲之作，缺乏創意。出售旅游紀念品的貨架上，觸目可及的是任何地方都可能買到的一般工藝品。這種狀況使得旅游者的購買欲望大大下降。來到古都，總想買到具有本地特色的有紀念意義的旅游紀念品。但如果當地只有一般工藝品出售，就會感到索然無味。開封旅游產業發展到現在已經初具規模，不論景區建設、旅游管理、服務質量不斷提高，但在旅游紀念品的開發上卻沒有得到應有的發揮。許多景區出售的旅游紀念品多數是從其他地方批發來的“大路貨”，而非自己景區的特色產品。這對于具有深厚歷史文化積淀的開封旅游市場來說，真是一種資源的浪費!

旅游紀念品的設計、開發應跳出傳統框架，把傳統藝術與現代意識結合起來。一般來說，當傳統產品的情調、形式與旅游者本身的文化喜好和諧共振時，社會就歡迎此傳統產品。除了傳統風格外，還必須有適應不同客人文化心理的畫面和圖案。如上海造幣廠和千島湖現代花錢研究中心聯合發行的千島湖平安系列掛錢及整套“千島湖現代花錢”組幣，唯有錢幣島能配套供應給收藏者。錢幣島正是抓住了獨特的錢幣文化，設計出國內外游客青睞的旅游紀念品。這對我們不也是一個很好的啟示嗎？對研制、開發旅游紀念品進行評比，對優秀作品進行強有力的宣傳，當然，不僅是政府出面，生產企業也應該利用各種機會，宣傳自己的產品，創名牌，樹品牌，開發系列產品，如《清明上河圖》是目前開封比較有名氣的旅游紀念品，產品相對成熟，具有創名牌的基本條件，首先注意形象設計，包括包裝、裝潢革新，提升產品檔次；其次應該加強專利保護，杜絕粗劣仿制，保證產品質量信譽；第三開發系列產品，滿足多層次消費需要。因為原作是長卷，便于收藏而不利陳設、懸掛，能否在其他方面開闊思路，如制成拼裝掛屏、折疊屏風、冊頁珍藏本等。

對于旅游紀念品的開發，首先應當鼓勵其他產業的大企業集團兼營旅游業，涉足旅游紀念品的生產。其次要加強與高等院校、科研機構的聯系與合作，重視對民間傳統工藝的繼承、創新和提高。有條件的應設立專門的研究機構，進行市場調查、產品設計、新產品開發。也可以用公開征稿的方式，調動全社會的力量進行各種設計，最后選出最佳方案進行生產，豐富旅游紀念品市場。

3.挖掘歷史文化 突出景區特色。旅游紀念品可供開發的方向很多，各個景區應該結合本景區的文化特色開發出自己獨有的旅游紀念品。使旅游紀念品成為重要的旅游吸引物，從而大大增強旅游景區文化的深度。

開封有著豐厚的歷史文化資源——眾多的旅游景區各有特色，為旅游紀念品的開發工作創造了良好的條件。各個景區要根據自己的特色，投廣大游客所好。要有意識地限制在旅游紀念品商店銷售的紀念品品種，注意突出自己景區產品的特色和地位。突出旅游紀念品特色可以從以下三個方面努力:一是以經營銷售本景區特色突出的物產為主；二是盡可能使經營銷售的旅游紀念品與當景區游活動內容相適應；三是掌握游客消費心理，以旅游紀念品的特征為準則認真設計與開發新產品。

旅游紀念品的材質可木雕，可泥塑，可用青銅白銀，取材多樣；形體上可平面，可立體，豐富多彩。如包公祠景區可利用包公在人們心目中鐵面無私的光輝形象，開發包公銀質紀念章；開封府利用人們對貪官污吏的嫉恨心理，開發龍、虎、狗頭鍘系列紀念品；游客對書法藝術非常感興趣，中國翰園碑林可利用漢字書法藝術的特點和本園名人碑刻優勢，開發微型名家書法碑刻系列紀念品；利用人們對楊家將的崇敬心理，可在天波楊府開發楊家將用品系列，如宋代服飾，微型銀、銅質古代兵器等紀念品；其他景區也可根據自己景區的具體情況，挖掘可開發的項目，如陜山甘會館的懸空木雕、繁塔公園的塔形磚雕。大相國寺的“千手千眼佛”是春節晚會節目“千手觀音”的創作素材，如果能夠開發成旅游紀念品，也會深受客人的歡迎。通過我們對景區文化的挖掘，做到園園有特色旅游紀念品，處處有游客可購之物，既增加了旅游經濟收入，又滿足了游客購特色紀念品的需求，還使游客擁有一段美好的回憶，何樂而不為，關鍵是要有新意，符合游客購物需求。

4.加強包裝質量，提高產品檔次。包裝與裝潢是旅游紀念品的特有服飾。如果有一個漂亮的包裝，會使旅游紀念品驟然生色，而這對于商品來說，就獲得了銷售成功的一半。從某種意義上講，包裝與裝潢也是制約開封旅游紀念品發展的重要原因。

瓷器是中國古代的重大發明之一，中國曾以瓷器著稱于世。在北宋時期，全國各地官窯林立，民窯四布，瓷藝薈萃，異彩紛呈。各種名牌紛紛崛起，競爭激烈，創新不斷，官瓷就是其中的一種。據宋人筆記載，北宋官窯窯址位于北宋都城汴京(今開封市)附近。和汝窯、鈞窯、哥窯、定窯合稱宋代五大名窯。官瓷所用原料非常講究，均選用上等瓷土，釉藥采自陳留、均州等地。官瓷特點有四絕：一日造型古樸。多仿商周，乍看無驚人之處，細看有勃勃生機。二日釉色潤美。無圖案，少飾文，品格典雅。三日紋片奇特。釉面紋片受熱差異影響，耀青流翠的釉面上有冰裂狀紋片，紋色多微黃的稱“金絲”，有暗紅的稱“鱔血”，皆為上品。四曰紫口鐵足。器口釉處微露胎色而泛紫，胎足無釉處呈鐵紅或褐色，為行家津津樂道。官瓷需求量大而能制者少，深受游客歡迎，但常常因為不便攜帶而給游客留下遺憾。汴繡以繡制中國古代名畫而著稱，作品以北宋畫家張擇端的《清明上河圖》為代表，近年來又增加了名人肖像、西方油畫、壁畫等品種。汴繡作品形象逼真、色彩豐富，技法細膩，立體感強，深為人們所喜愛。但因包裝不精而大跌身價。

境外的旅游紀念品經銷商就對包裝給與格外重視，如香港的一些客商就專門從內地購進商品，重新進行包裝，不僅使商品生輝，提高了其附加值，而且價格翻番，取得了良好的經濟效益。在科倫坡機場，人們可以看到各式各樣的茶葉盒及香料禮品盒，多用木質雕刻，可以當作工藝品。有的木質盒是特制的，紋理很精美，放在家里可以做裝飾，因而吸引了大批的游客爭相購買。

這就要求我們必須轉變觀念，重視包裝與裝潢，設立專門的商品包裝與裝潢設計研究機構，根據不同商品的特點及客人的消費心理，設計出各具特色的產品包裝，并根據游客流動性大的特點，做到精巧、輕便、防震，耐壓，經過精美的包裝設計，新穎別致的外觀設計不僅給人一種視覺上的美感，彌補商品的某些缺憾，而且能恰如其分地顯示出商品的真正價值，從而創造出旅游紀念品的完美形象。《清明上河圖》是開封旅游紀念品的代表之作，但常常因包裝粗糙而冷招白眼。如果將包裝的木匣進行加工烙花，其本身就是一件精美的藝術品，產品會因此身價倍增，更受游客寵愛。

5.做好特色旅游紀念品的宣傳工作。有了好的商品，宣傳工作應及時跟上。“酒香不怕巷子深”的傳統觀念，已不適應今天社會形勢的發展的要求。朱仙鎮是中國木版年畫的發祥地，其產生于唐，盛于宋、明、清。木版年畫取材廣泛，有民間傳說、戲曲故事等；用色注意民族習慣，手工印制，色彩艷麗，久不退色。宋《東京夢華錄》記載：“十二月……市井皆印賣門神、鐘馗、桃板、桃符，及財門鈍驢、回頭鹿馬、天行貼子。”其畫面構圖飽滿，線條粗獷豪放，形象夸張，色澤鮮明，具有北方民族獨有的藝術特色，有極高的收藏和研究價值。1916年，李步清、廉方新編著的《岳飛與朱仙鎮》一書中就說：“紅紙門神系舊俗過新年之消用物，為鎮中最著名之特產，往昔盛時業此者百余家，出名盛銷鄰近各省，大有獨占市場之勢。”從1996年以來，接待過英國、法國、加拿大、日本等20多個國家的來訪者上萬人次，接待國內的來訪者更是不計其數。近幾年朱仙鎮木版年畫社致力于年畫的搜集、整理、創新、發展，并將木版年畫與活畫結合在一起，創造了帶夜光的木版活畫，遠銷日本等國，深受中外游客的歡迎。但宣傳力度還應加大，使其成為旅游紀念品的又一熱門商品。

旅游紀念品體現著城市旅游文化的品位，通對其進行大力宣傳有利于樹立良好的城市形象，提高古城開封知名度。從宏觀的方面講可以利用重大節日、慶典活動、電視廣播的專題報告、門戶網站等進行積極宣傳，從微觀方面可以借助導游圖、導購手冊、戶外廣告而人盡皆知，使旅游紀念品成為展示開封宋文化的名片，為開封走向世界發揮應有的作用。

旅游紀念品貴在“獨一無二”，那些唯我獨有、地方特色濃厚的就是我們旅游紀念品的開發方向，也惟有濃縮了地方特色的旅游紀念品才能為景區錦上添花，相應生輝，成為旅游收入新的增長點。通過旅游紀念品的開發與創新，使來過開封的游客無論身在何處，都能從其所購買的旅游紀念品上感受開封歷史文化所獨有的特色，并通過豐富多彩的特色旅游紀念品，使世人了解開封，讓開封走上世界。