飼料苦苣的栽培技術

飼料苦苣，又名山苣荬菜，割不敗等。一年生草本植物當期生長到一定高度時，割取地上部嫩莖葉，作為禽類喂養(yǎng)的飼料，苗期人也可食用。以下簡稱苦苣。

一、種子的選擇

選用籽粒飽滿，芽率高的當?shù)刂髟云贩N。

二、整地施肥

苦苣喜肥水，選土質肥沃、地勢平坦、有機質含量高、排水良好的地塊。結合深翻整地，將每畝2噸的有機肥、7.5千克二銨施入土壤中，整細耙平。做成長15～20米、寬1.2～1.5米的畦。

三、播種

苦苣有一定的耐低溫能力，一般年份，在我國北方地區(qū)4月15日即可播種。播種時要求土壤濕潤，采用條播播種方式。在畦面上開淺溝，橫溝、豎溝均可。行距15厘米，播幅15厘米。畝播量為6～7千克。苦苣適宜密植，如種植過稀，其莖生長過粗過硬，適口性不佳，產量也不高。播后覆土1厘米，鎮(zhèn)壓。

四、田間管理

出苗后10～15天結合中耕進行人工除草。做到田間無雜草。如播種不太密，不必間苗。苦苣有較強的抗病蟲能力，一般不進行病蟲害防治。苦苣在整個生長期間要多茬次割收，每次割收后，都要追肥1次，一般結合澆水，每畝施3～5千克尿素。確保后茬生長出的苦苣鮮嫩、翠綠。

五、采收

當苦苣生長至20厘米高時，可沿地表1～2厘米平行下刀割收苦苣地上部，不要傷根，以各長出新芽，下次割收。每畝產鮮苦苣6～10噸，全年可割收3～5茬。