一、茬口安排
1、栽培時間安排 根據北方地區氣候特點及市場情況,一般在10月下旬播種育苗,12月上旬定植,1月下旬開始采收上市,至翌年的6~7月份結束。
2、前茬作物的選擇 為防止病害發生,前茬作物應盡量避開瓜類作物,適宜的茬口應為茄果類和葉菜類及豆類作物。如番茄、甘藍、油菜、豆類等。
二、品種選擇
1、接穗品種的選擇 由于嚴冬季節光照弱、氣溫低,接穗品種黃瓜必須選擇耐低溫、弱光照、抗病性強、早熟生產、商品性好的品種。目前,生產上廣泛應用表現較好的有津春3號、甘豐11號、甘豐8號和密刺類。
2、嫁接砧木品種的選擇 實踐證明采用黑籽南瓜作砧木,親和力好,能保持黃瓜原來的品質,在嚴寒期栽培,它的根系發達,耐寒性強,生長良好,抗病性強。
三、嫁接育苗
1、浸種催芽 每畝用黃瓜種子150克、黑籽南瓜1.5千克。播前都用種子體積4倍55℃的溫水浸種,種子倒入水中不停地攪動到水溫下降到30℃以下,再浸泡4~6小時,浸泡后的種子用清水沖洗2~3遍,紗布包好,放在28~30℃的溫度下催芽。催芽過程中早、晚各用30℃溫水淘洗1次,50℃左右的種子露白即可播種。
2,苗床準備 床內鋪1層8厘米厚的潔凈沙,每平方米用50%多菌靈可濕性粉劑8~10克兌成800倍液噴灑床上,蓋地膜2天后播種。
3、播種方法 黃瓜比黑籽南瓜早播種5~7天,黃瓜株行距3×3厘米,黑籽南瓜5×5厘米。種子橫向平擺、上覆1.5~2厘米細沙。澆透水后苗床蓋膜,播種后室內白天溫度控制在28~30℃,夜間保持15℃,土溫在250c左右,出苗后立即降溫以防徒長,砧木第1片葉展開,接穗真葉頂心時為嫁接適期。
4、嫁接方法 嫁接前一天準備好移植苗床土,超苗時避免傷根。嫁接時一般采用靠接法,砧木挑去生長點,再用刀片在其子葉下1.2~1.5厘米處向上斜切,角度為30℃,深度為莖粗的3/5,切好后,切口楔合,用嫁接夾夾住,黃瓜苗夾在內側,嫁接后移植到準備好的苗床或營養缽內,所有營養土配制方法是用3份充分腐熟有機肥、7份園土,過篩混勻。
5、嫁接苗管理 苗床上加蓋小拱棚,白天溫度保持在25~30℃,夜間保持17~20℃,相對濕度95%以上,小拱棚上面的溫室要蓋草簾,全天遮光。3天后逐漸降溫濕度,白天控制在22~26℃相對濕度降低到70~80%,并逐漸增加光照,4~5天后上午10點至下午3點遮光,6~7天全天見光。8天后取拱棚I0~12天切斷稿根,在斷根前一天用手指把黃瓜下胚軸接口下部捏一下,破壞維管束,減少水分疏導,使斷根后生長不受影響。
四、定植前的準備
1、溫室消毒 定植前10天先扣棚,每畝用5%多菌靈1.5千克或50%甲基托布津1.5千克拌10~15千克細土均勻撤于地面后土壟封膜進行土壤消毒。用75%百菌清1千克+敵敵畏300克與鋸末混合點燃密閉熏蒸24小時。
2,整地施肥 種植黃瓜應選土壤疏松肥沃,土質中性的地塊,前作收獲后深翻暴曬。定植前畝施有機肥13千克,過磷酸鈣30千克作基肥。
五、定植
接膜下按灌,規格起壟鋪膜,寬行80厘米,窄行起壟,寬40厘米,高30厘米,壟背上留寬30厘米,深15厘米的小溝,用90厘米寬地膜覆蓋在壟上,拉緊壓實。在膜的一頭開一小洞,澆水后堵住小洞,壟背上按行距40厘米,株距27厘米定植,每畝4000株,并及時澆1次緩苗水。
六、定植后管理
1、定植到采收前管理 白天地溫保持在18~20℃,氣溫控制在28~30℃,最低不低于13~15℃,超過23℃要放風,下午降到18℃時要蓋簾。前半夜控制在15~18℃,后半夜控制在11~13℃。第1茬黃瓜收前應控制澆水,及時掛蔓上架。方法是:在黃瓜壟上端拉1根絲,瓜苗用吊繩牽引,每隔4~5層葉呈S形縛蔓1次。
2、結果期管理 進入結果期以后,植株的營養生長和生殖生長同時并進,控制好水、肥、氣、熱,拉長結果期限,提高總產量水平是結果期的核心。下面重點將四段變溫管理和生態防病的具體做法介紹如下:(1)日出前輕度放風排濕,日出后到午前控制放風,使室內溫度迅速升高到28~30℃,此時雖然濕度大,但因溫度高不易發病。(2)當溫度超過32℃時要放風,上午盡可能維持高溫4~5小時,而后加大放風量,將溫度降低到18~22℃,這樣有利于光合作物的分配。(3)前半夜保持14~17%,促進光合作物的運輸。(4)后半夜到次日晨保持較低的溫度10~13℃,抑制消耗。
七、加強病蟲害防治
1、黃瓜霜霉病 此病由鞭毛菌亞門真菌古巴假霜霉菌引起,發病初期葉正面出現黃色小斑點,擴大后由于受葉脈限制而成為淡褐色多角形病斑,葉背產生灰紫色霉層,發病嚴重時,造成葉片提早焦枯死亡。防治方法:(1)推廣抗病品種,如津春3號、4號、甘豐11號、8號等。(2)生態防治。利用溫室密閉條件和黃瓜與霜霉病生長發育時對環境條件要求不同,通過科學管理,控制溫室溫濕度,有利于黃瓜生長發育,抑制病原菌發展,達到防病目的。(3)采用平衡施肥和補施二氧化碳。生長后期葉面噴施0.1%尿素加0.3%磷酸二氫鉀或每畝噴霧內加白糖40克、米醋25克、尿素40克,葉面噴施以及補施二氧化碳可提高植株抗病力。(4)藥劑防治。要盡量采用煙霧劑和粉塵劑,減少使用液劑,降低濕度以減輕病害。
2、黃瓜細菌性角斑病此病主要危害葉片,子葉受害呈水漬狀圓斑,稍凹陷,略帶淡黃褐色。葉片受害,初期呈水漬狀小斑點,呈多角形黃褐色角斑,潮濕時,葉背病斑處呈白色“溢膿狀”,果實病斑為圓型,常形成潰瘍和裂口,可向內擴展.沿維管束果肉變色。防治方法:(1)使用無病種子或進行種子消毒,種子消毒可用70℃恒溫干熱滅菌70小時。(2)生態防治,與霜霉病相同。(3)無病土育苗及輪作。(4)藥劑防治,噴撒10%乙滴粉塵劑,每畝每次1千克。