教學一得（５則）

巧算氨基酸數目

蛋白質既是生物體的重要組成成分又是生命活動的體現者，因此高中生物將蛋白質列為學習的重點和難點，其中關于蛋白質的氨基酸數目的計算是考試的熱點，需要學生牢固掌握，并且能熟練應用。

1 氨基酸數目的常用計算方法

1.1公式法

m個氨基酸分子脫水縮合成n條多肽鏈時，要脫下的水分子數p和形成的肽鍵數q，可用公式表示為：公式：m=p+n或者m=q+n （由于每脫下一分子的水就形成一個肽鍵，故p=q）。

這個計算公式是根據脫水縮合的過程推導出來的，也是使用頻率最高的。

1.2比例法

蛋白質或多肽化合物在形成過程中要受基因控制，遵循中心法則，包括“轉錄和翻譯”兩個步驟，所以存在以下關系：

基因（或DNA）中堿基數∶mRNA中堿基數∶蛋白質中氨基酸數=6∶3∶1。

注：這個比例不考慮基因的非編碼區和終止相關堿基。對真核生物而言，上式中的DNA片段相當于基因結構中的外顯子。

2 氨基酸數目的巧算法

例如，可以根據氨基酸的結構簡式推導。

例1:分子式為的C63H105O45N17S2多肽化合物中最多可能由多少個氨基酸縮合而成？

解析：氨基酸的結構簡式R-CH(NH2)COOH可知，每個氨基酸至少含有1個氨基和1個羧基，即1個氮和2個氫。 如果R基中沒有氨基和羧基，根據脫水縮合的過程可知，分子式中氨基的個數等于氨基酸的個數，而氧原子數等于氨基酸數加1，即氧原子至少比氮原子多1個。由于此題中氧原子數遠多于氮，故根據氮原子數推知，此化合物最多由17個氨基酸縮合而成。

例2：有一多肽，分子式為C55H70O19N10，將它徹底水解后，只得到下列4種氨基酸（R基均不含N）：谷氨酸（C5H9NO4），苯丙氨酸（C9H11NO2），甘氨酸（C2H5NO2），丙氨酸（C3H7NO2）。問此多肽中共有多少個谷氨酸？（ ）

A． 2B． 3C． 4D． 5

解析：本題有多種解題思路，可嘗試一題多解?；舅悸罚合雀鶕o4種氨基酸結構中N原子數都為1推出組成多肽的氨基酸數是10；然后可分別根據O原子數或C原子數等進行列式計算；也可根據根據排除法來解。答案為C。

總之，在做有關氨基酸數目的計算時重在分析脫水縮合過程，巧用氨基酸結構通式的共性，就能化繁為簡，化難為易。

（趙天生 湖北省仙桃市仙桃中學 433000）

教學一得今天，你互動了嗎？

提到互動很多人首先想到的就是多媒體教學，誠然如此，使用多媒體不僅具有一定的人機交互作用，激發學生的學習動機。通過網絡，學生和教師可獲得更多的教學資源，并與他人交互。而事實上有時有些內容光靠多媒體是無法解釋清楚的，加之多媒體制作工作量大，容量大而呈現時間短，受地域環境和當地財力的限制，我校的教育基礎設施相對貧乏，在多媒體教學設備上與經濟發達地區的學校相比，更是無法比較。在沒有多媒體的情況下，如何讓課堂互動起來，本人結合平時教學略敘一二如下。

1 積極創設互動教學氛圍

一節成功的教學，在開展教學活動之前要認真準備，積極創設互動內容。記得2003年海門最先使用新教材，我們到那兒聽了一節初二關于遺傳的課，那一節的內容在當時我們看來都是高中的內容：DNA的雙螺旋結構，克隆羊的誕生。我們質疑初中學生能聽懂嗎？

課堂是這樣開始的：老師說下面開始上課，這時從教室外面走進來一個扮成羊模樣的學生說：“我是最新的科研成果小羊多利”，接著從教室外面走進來一個扮成羊媽媽模樣的學生甲說：“多利是從我身上掉下來的，我是多利的媽媽”，然后從教室外面又走進來一個扮成羊媽媽模樣的學生乙說：“我給多利提供了細胞核，我才是多利的媽媽”，最后又從教室外面走進來一個扮成羊媽媽模樣的學生丙說：“我給多利提供了細胞質，我才是多利的媽媽”，身上分別貼著標簽甲、乙、丙。哈哈，這下教室可熱鬧了，誰是多利的媽媽，學生在笑、在輕聲討論、在思考。師生討論過后自然就過渡了遺傳物質DNA，然后又準備幾個有關DNA的閱讀材料，用剪紙剪了一個DNA的簡單平面模型，用雙手一旋轉就變成了DNA的立體結構。

教師要從改變師生關系入手，創建課堂上愉悅的氣氛，形成課堂親和力，調動學生參與互動的積極性，產生一種與老師、同學及教學內容進行互動的內在渴求。

2 充分發揮教師主導作用

在新課程標準的精神中，學生的主體地位被提到了前所未有的高度。教學過程不再被看作是一種純粹的給予和接受的靜態過程，而是教師和學生之間相互交流、相互影響的動態過程。教學互動中師生雙方都要充分發揮自己的主動性，教師的特殊地位決定了教師是互動的“發動機”，教師的主動更體現在對學生的引導和啟發。學生的主動在于積極思考和充分“吸收”。學生已有的知識經驗是實現互動的基礎，教師的責任就在于把學生的知識經驗激活，使學生逐漸由被動轉為主動，實現有效互動。教師要對互動進行有效調節和組織。當學生的思路被激發開來之后，會出現“思如泉涌”、“精彩紛呈”的局面，每一個學生都急于表達自己的思考，課堂會出現一種“群情振奮”的動人場景，也可能會出現一些“亂”的場面。

3 提問判斷改錯是最有效的互動模式

“問”是一種教學方法，更是一門教學藝術，要掌握好這門藝術，教師就應勤思考、多分析、努力優化課堂的“問”，提問不僅要問學生，還要調動學生問。剛接手的學生我強制性的要求他們提問每天2問或每節5問，我收上來檢查，個別或集體解答，剛開始學生不習慣甚至不會提問，我訓練他們從最基本的思維能力提問如：生物屬于自然科學，你看到什么生命現象？為什么會出現這種現象？作出了怎樣的假設？假設成立嗎？怎樣驗證？結論是什么？其實這一系列問題是探究性學習最基本的方法，問題解決了，知識掌握了，能力也提高了。經過一段時間訓練后，就有一部分學生開始主動問問題了。

（徐愛萍 江蘇省海安縣墩頭中學 226691）

教學一得小議三倍體無子西瓜

1 無子西瓜生長素的來源

子房發育成果實需要幼嫩的種子提供生長素，無子西瓜中沒有種子，生長素從何而來呢？

無子西瓜是三倍體，體細胞中有33條染色體，在減數分裂形成配子時同源染色體聯會發生紊亂，不能形成正常的生殖細胞，因而胚珠不能發育成種子。它能發育成西瓜不是用外源生長素涂抹柱頭實行人工單性結實，而是在三倍體植株的柱頭上授以普通西瓜二倍體花粉，用二倍體花粉刺激誘導它形成無子西瓜，二倍體花粉的刺激誘導過程為什么會促進子房發育成果呢？

原來二倍體花粉中含有少量的生長素，花粉中的生長素能擴散到雌蕊組織中，但更重要的是花粉中含有使色氨酸轉變成吲哚乙酸的酶體系，花粉管生長過程中，能將這些酶分泌到雌蕊組織中，引起花粉和子房形成大量的生長素，三倍體西瓜雌蕊組織中糖類和蛋白質的代謝作用加強，呼吸作用、水分和無機鹽的吸收能力也都加強了，大量營養集中運到生殖器官，最終培育出無子西瓜。

2 為什么一定要用四倍體作母本、二倍體作父本？

在三倍體無子西瓜的培育過程中，一定要用四倍體作母本、二倍體作父本。否則，得到的三倍體所結的西瓜中，因為胚珠（未發育）比較硬，食用品質差。

3 典型例題

（1） 請分析下列兩個實驗：① 用適當濃度的生長素溶液處理未受粉的番茄花蕾，子房發育成無子果實；② 用四倍體西瓜和二倍體西瓜雜交，獲得三倍體西瓜植株，給其雌蕊授以二倍體西瓜的花粉，子房發育成無子西瓜。試問：

番茄的無子性狀是否能遺傳？ ；若取此番茄植株的枝條扦插，長成的植株所結果實中是否有種子？ 。

三倍體西瓜無性繁殖后，無子性狀是否能遺傳？ ；若取其枝條扦插，長成的植株子房壁細胞有 個染色體組。

【解析】本題考查生長素的生理功能和多倍體育種的知識以及無子番茄和無子西瓜的本質區別。無子番茄是生長素促進果實發育的例子，生長素并沒有改變番茄的遺傳物質，只是在沒有受精情況下，促使子房發育成果實，所以番茄的無子性狀是不能遺傳的。若取此番茄植株的枝條繁殖，長成植株所結果實是有子的。

三倍體無子西瓜是染色體成倍增加的可遺傳變異，但因無子，不能用種子繁殖后代，采用組織培養等無性繁殖方法，繁殖的后代體細胞中仍含有3個染色體組，說明三倍體無子西瓜的無子性狀是可遺傳的。

【答案】（1） 不能 有（2） 能 3

（2） 在培育三倍體無子西瓜過程中，收獲三倍體種子是在（）

A. 第一年，二倍體，母本上 B. 第一年，四倍體，母本上 C. 第二年，三倍體，母本上 D. 第二年，二倍體，母本上

【答案】B

（吳小敏 河北省遷安市第二中學 064400）

教學一得由廣東高考生物單科卷第33題引發的思考

2007年廣東省高考生物單科試卷的第33題：人21號染色體上的短串聯重復序列（STR，一段核苷酸序列）可作為遺傳標記對21三體綜合癥作出快速的基因診斷（遺傳標記可理解為等位基因）?，F有一個21三體綜合癥患兒，該遺傳標記的基因型為＋＋-，其父親該遺傳標記的基因型為＋-，母親該遺傳標記的基因型為－-。請問：

（1） 雙親中哪一位的21號染色體在減數分裂中未發生正常分離？ 。在減數分裂過程中，假設同源染色體的配對和分離是正常的，請在圖中A~G處填寫此過程中未發生正常分離一方的基因型（用+、-表示）。

（2） 21三體綜合癥個體細胞中，21號染色體上的基因在表達時，它的轉錄是發生在中。

（3） 能否用顯微鏡檢測出21三體綜合癥和鐮刀型細胞貧血癥？請說明其依據。

此題在內容上跨越細胞分裂、基因、染色體及其變異、變異的表現特征等方面，突出了重點、綜合性強。形式集文字、圖形、實驗于一體，新穎獨特?？疾榱丝忌鷮z傳學知識和技能的理解和掌握、構建知識網絡的能力，獲取相關生物學信息的能力以及正確解釋、判斷相關遺傳學現象和深入分析相關問題的能力。

但該題在敘述上犯了一個錯誤，就是把“21三體綜合征”說成了“21三體綜合癥”。教材上稱該染色體病為21三體綜合征或先天愚型或伸舌樣癡呆，還可稱為Down綜合征，但不是21三體綜合癥。能不能把 “綜合征”說成是“綜合癥”呢？“癥”、“征”這2個同音字常在醫學中使用，組成的詞有癥狀、體征、綜合征。人們常誤將“綜合征”寫成“綜合癥”。我們有必要加以區分。

癥，是疾病的意思。癥狀即機體因發生疾病而表現出來的異常狀態，是患者本人的異常感覺?！罢鳌被颉绑w征”是醫生在診察患者時發現的跡象或異常變化。它們的聯系是廣義的癥狀可以包括體征?！熬C合征”是因某些有病的器官相互關聯的變化而同時出現的一系列癥狀，是指“多種癥狀的體征”，絕不能寫成“綜合癥”，如假日綜合征、更年期綜合征等。選修教材上講艾滋病也不是一種單一的癥狀，而是缺乏免疫能力之后同時出現一系列癥狀的總稱，所以又叫“人類獲得性免疫缺陷綜合征”。

在醫學上，“癥”與“綜合征”是意義不同的兩個詞。 “癥”是指“癥狀”，“綜合征”是指“多種癥狀的體征”。例如，人類遺傳病中的“性腺發育不良”，患者的主要癥狀是性腺發育不正常，如性腺條索狀、無卵巢濾泡、原發性閉經、不孕和盾狀胸等，因此在臨床上又常被稱為“性腺發育不良癥”。實際上，性腺發育不良患者（核型為45，X）除了表現出性腺發育不正常外，還伴有蹼頸、肘外翻、先天性淋巴水腫、智能稍遲鈍和先天性心肌病等其他多種癥狀的體征?？梢?，“性腺發育不良”是名副其實的“綜合征”。一般來說，染色體病都是較嚴重的遺傳性疾病，都表現出多種癥狀的體征，因此通常都被稱為“綜合征”。

21三體綜合征患者的主要特征為智能低下、體格發育遲緩和特殊面容?；颊哐劬鄬挘橇旱推?，眼裂小，眼外側上斜，有內毗贅皮，外耳小，硬腭窄小，舌常伸出口外，流涎多；身材矮小，頭圍小于正常，骨齡常落后于年齡，出牙延遲且常錯位；頭發細軟而較少；四肢短，由于韌帶松弛，關節可過度彎曲，手指粗短，小指向內彎曲。皮膚紋理特征有：通貫手，aid角增大；第4、5指箕撓增多；腳拇指球脛側弓形紋和第5指只有一條指褶紋等。21三體綜合征患兒在出生時即已有明顯的特殊面容，且常呈現嗜題和喂養困難。隨著年齡增長，其智能低下表現逐漸明顯，動作發育和性發育部延遲。約30％患兒伴有先天性心臟病等其他畸形。因免疫功能低下，易患各種感染，白血病的發生率也增高10～30倍。如存活至成人期，則常在30歲以后出現老年性癡呆癥狀。該病顯然具有多個癥狀，應稱為“21三體綜合征”。

（馮永云 四川省南部縣大坪中學 637391）

教學一得生物學教學過程中學生情緒的控制和調節

在教學活動中，學生的心理過程不僅是一個認知過程，也是一個情感過程。其中認知過程起著接受信息、處理信息、加工信息、儲存信息等作用。情感過程起著優化信息、加強信息的調節認知過程的作用。一般而言，在學習活動中，積極的情感能激起學生的認知興趣，推動學生積極主動地投入到學習活動中去。反之消極的情感會使學生注意分散、興趣降低，并抑制智能的發揮而影響認知活動的進行。目前不少學生對生物課的學習興趣不高，甚至有厭學情緒，這與我們在教學過程中忽視學生的情感過程有著很大的關系。在生物學課堂教學過程中要想讓學生變苦學為樂學，切實提高課堂教學效率，就應當注意去主動調控學生的情緒。在生物課的教學過程中，調控學生的情緒一般應注意以下幾點。

1 創設與教學內容相適應的教學情境

人的情緒總是隨著不同情境的變化而變化的，在學習中和諧的氣氛會產生輕松的情緒，成功的氣氛會產生愉悅的情緒，失敗的氣氛會產生苦惱的情緒，碰到障礙會產生焦慮的情緒……生物課的教學內容是豐富多彩的，教學過程中教師應通過創設與教學內容相適應的教學情境，來調動學生產生相應的情緒變化。實踐證明，創設恰當的教學情境能夠激起學生積極的情感進而產生對知識熱烈追求、積極思考、主動探索的情緒。所以在課堂教學中要激發起學生的積極的情緒就需要恰當地創設相應的教學情境。例如，在教學的開始階段采取障礙性引入、沖突性引入、問題性引入、趣味性引入等創設各種調動學生積極學習情緒的導入情境;在教學過程中，則不斷地設計出具有探索性、啟示性、競爭性等的情境，讓學生在學習過程中時而出現疑問，時而遇到障礙，時而得到成功，時而得到啟迪……使學習過程充滿困惑、驚訝、激憤、焦慮、歡樂等豐富的情感體驗，從而全身心的投入到課堂學習活動中去。

2 最大限度的給予學生通過自身努力獲得成功的機會

給予學生成功的機會，會使學生看到自己的力量，得到成功的滿足。在學習過程中，如果學生通過自身的努力獲得了成功，就會產生愉悅的情緒，這種情況反復多次，學習就會和愉悅建立聯系，從而提高學生學習的興趣和信心;反之如果給予反復失敗的刺激就會產生苦惱的情緒，進而學習就會和苦惱建立聯系降低學生學習的興趣和學習的信心，因此在教學過程中必須想方設法使所有學生都能看到自己的進步，獲得成功的體驗?；诖?，教師在設計教案時應充分考慮所有學生的學習基礎和能力，針對不同的學生實際設計難度不同的問題，提出不同的學習要求，并提供有多種選擇的學習材料，使基礎好的同學能夠得到能力的挑戰，使基礎差的同學也能看到自己的進步。在課堂教學中教師只在必須的時候進行適當的講解、示范和指導，給學生留下更多的探索、思考并成功的機會，從而激發學生主動學習的熱情。

3 教師應主動以飽滿的精神和豐富的情感去感染學生

課堂教學中教師可以通過自己的積極情緒來感染學生，激發起他們相應的積極情緒，進而形成和諧、活潑、融洽的課堂教學氣氛。教師在課堂教學過程中可以通過各種體態語向學生表露自己的情緒狀態，如面帶微笑的贊許，鼓勵期待的眼神，果斷有力的手勢，甚至略帶夸張的動作等，讓學生受到教師或輕松活潑或和藹可親或嚴肅認真或專注投入等情緒的感染.實踐證明教師調控好自身的課堂教學情緒是及時有效地影響和調控學生學習情緒的基礎。

總之，在生物學課堂教學過程中，學生的情緒始終悄悄地影響著學生的學習活動，采取適當的措施加以控制和調節會使這股潛在的學習動力轉化成現實的積極而持久的學習動力，促使學生在課堂上始終以高漲的學習熱情投入到學習活動中去。

（陳廣平 江蘇省東臺市安豐鎮中學 224221）