錯誤的嬰幼兒喂養觀點

親愛的朋友：

你了解你的寶貝嗎？你會更好地照顧他們嗎？你知道怎樣從小啟發教育他們嗎？……在這里，寶寶專家告訴你；

你有看護孩子的困惑嗎？你有育兒的成功經驗嗎？……告訴朱朱，讓我們共同去解決，共同去分享。

錯誤一：臨時想起添加配方奶

母親產假期滿要上班，這時才想起要給寶寶添加配方奶粉。實際上應早作準備，至少應提前2周，讓嬰兒熟悉及適應配方奶粉的味道、奶嘴的感覺，學習用奶嘴吸吮的方法；因為嬰兒的味覺、嗅覺、觸覺已充分發育，要適應新的情況，需要給他一定的時間來調節。

錯誤二：赤豆、紅棗是補血佳品

幼兒有貧血，不少家長給孩子吃赤豆紅棗湯。民間認為赤豆、紅棗可以補血，這可能是從顏色上考慮，這兩種食物都是紅色，血液也是紅色，認為“紅”補“紅”。其實，食物補充鐵劑的功效，取決于它所含鐵量的多少及吸收率的高低。從食物成分分析，紅棗、赤豆中的鐵含量不高，豆類的表皮含有較多的植酸，可與鐵結合成不溶于水的植酸鹽，因此鐵的吸收率低，僅3％左右，可見赤豆紅棗湯并非補血佳品。真正的補血佳品是動物的肝臟、血及紅色的肉類。

錯誤三：營養都在湯里

不少人認為“營養在湯里”，燒了魚、雞、豬肉等，都只是喝湯。可是，家長卻發現寶寶愈喝愈瘦。

實際上，即使文火燉出來的濃湯，里面也只有少量的維生素、礦物質、脂肪及蛋白質分解后的氨基酸。湯喝完了，攝入的營養卻僅為原來食物的10%～20%，大量的營養物質仍然保留在肉類中。只喝湯不吃肉，必然的結果是愈喝愈瘦。

錯誤四：吃骨頭湯補鈣

由于小兒從飲食中攝入的鈣量明顯不足，有的家長買豬骨、牛骨燉煮，吃湯補鈣。實驗證明，骨頭煮湯即使煮上4～5小時，湯中的鈣含量仍為零。而牛奶及奶制品、蝦皮、黃豆及豆制品中的鈣含量比較豐富，建議家長們給孩子多吃上述含鈣豐富的食物。

錯誤五：吃啥補啥

民間有種說法：哪個臟器有病，就吃哪個臟器。例如有哮喘，就買豬肺燉煮給孩子吃；心臟有問題，就買豬心吃。智力低下，腦發育不佳，就天天買豬腦吃。這非但治不了疾病，反而會帶來一些不利于健康的問題。如天天吃豬腦，由于腦組織中脂肪含量很高，久之會造成高脂血癥。上世紀60年代有人提出吃生豬肉治療肌營養不良，但如果豬肉有絳蟲感染，生吃這種豬肉就會患上絳蟲病。所以，針對病因治病才是正道。

錯誤六：晚上給嬰兒喂米粉

有的父母認為米粉耐饑，給還不滿4個月的嬰兒在晚上臨睡前喂一頓米粉，以為這樣做，嬰兒就不會餓了，母子可以安穩入睡。而實際上，在3個月之前，嬰兒腸道分泌消化碳水化合物（如米粉）的淀粉酶的量很低，嬰兒對攝入的米粉難以充分消化；另外，米粉的主要成分是碳水化合物，蛋白質的含量低，且屬植物性蛋白，對嬰兒健康不利。

錯誤七：水果可以代替蔬菜

蔬菜的口味不受孩子歡迎，一般嬰幼兒不太喜歡吃，有的家長于是就用水果來代替蔬菜。

水果與蔬菜的成分不同。新鮮水果中的成分主要是維生素C、有機酸及無機鹽，還有少量的糖；而新鮮蔬菜中含的維生素C、礦物質及纖維素比水果多。纖維素可以促進腸蠕動，防止便秘。有些蔬菜中含有植物化學物質，可以抗癌，預防心血管疾病。因此，水果與蔬菜提供的營養素并不相同，不能互相替代。■

（王慧萍薦）