外表粗獷的臧天朔,其實很細膩。由于大山子附近交通不是很方便,地形也比較復雜,采訪結束后,他主動安排自己的歌手開車為我們帶路。他自己的公司還專門配有廚師,廚房門口貼著一周食譜的安排,我們仔細看了一下:米飯、炒菜、包子、面條等等,居然沒有重樣的。
經過那兩次的失敗,臧天朔才知道,經營酒吧不是個簡單的事情。“除了要用名氣聚人氣之外,還要請懂經營、會管理的人來,才能保證生意的長久”。
臧天朔遞給我們的名片上,印著他最新的職務:“爵士樂中國行”項目主任。公司辦公地點位于北京大山子附近著名的藝術區,門牌號很令人向往:香格里拉公社17 號——那里其實是一幢300多平方米、上下兩層的建筑物,在二樓一個辦公附帶臥室的房間里,臧天朔接受了我們的專訪,話題從音樂到開酒吧,再到他幕后策劃的全新節目“音樂教室”和“快樂妖精”。
與臧天朔的談話一定離不開音樂,采訪中,他甚至給我們放了好幾首新歌。臧天朔告訴我們:這些歌都是北京本土的原創歌曲,雖然它們都不在五大唱片的視野范圍之內,基本上都是默默無聞,但這些歌手屬于真正的民間高手。讓更多的民間高手找到展示自己的舞臺,也就成為臧天朔目前最主要的工作內容之一,“網絡是其中的一條主要路徑,我們和中國移動的合作已經開始了,我們負責提供音樂內容方面的支持,對方提供傳播上的支持,比如彩鈴。”
“我一直在努力,從沒有停止前進的腳步。”談到自己的事業,臧天朔很坦然:能夠與中國移動這樣的大公司合作并不容易,應該說他們可選擇的余地很大,但我也有自己的優勢——我們很認真。在臧天朔公司一樓的排練場地內,我們有幸見識了他們是如何排練的:整場演唱下來,與正式的臺上演出幾乎并無二致。
北京開酒吧:失敗告終
對于當前狂熱的明星開店投資熱潮,臧天朔表現得很冷靜。他認為,借助名氣是能賺到一些人氣,但那是無法長久維持的。“酒吧是個服務行業,就像大家在餐廳吃飯一樣,如果沒有合胃口的食物,大家肯定不會辛苦自己的胃來追星。所以,服務是最關鍵的,要落到實處,做好每個細節。”臧天朔告訴我們:雖然明星開店在演藝圈里已經成了一種時尚和潮流,但這些“星”餐吧、酒吧的更新交替速度,似乎也比圈外同行要快得多。
最早在北京,臧天朔曾先后開過兩家酒吧:朋友酒吧和游戲酒吧。但如今都已經關門歇業了。臧天朔說:1999 年,自己的第一家酒吧——朋友酒吧正式開業。那時候的想法很簡單,只是為了安置龐大的音響設備。
臧天朔開酒吧的最初意圖并不是賺錢,當時自己經常要排練,可總找不到排練場,幾年下來又積攢了很多設備,也找不到地方放。原先只能租用歌舞團的地方,可一年的租金就幾十萬元。
有一天,臧天朔和他舅舅以及一位朋友一起聚餐。那位朋友自己開飯店,他邀請臧天朔合作。臧天朔一想,如果自己開個酒吧,既可以放設備,還可以排練,一舉兩得。而且,有個地方能讓朋友們聚在一起聊音樂、喝酒,也蠻愜意的。于是,臧天朔的第一家酒吧便是在這樣的背景下開業了。一年租期到期后,他又在一個稍微偏僻的地方開了另一家游戲酒吧。
臧天朔很清楚,酒吧的選址很重要。可當時,為了急于找個地方放置心愛的設備,他并沒有考慮太多。最終,酒吧的經營無法支撐一年七八十萬元的租金。加上最后又面臨拆遷,兩家酒吧不得不相繼關門。
再戰南京,酒吧生意峰回路轉
經過那兩次的失敗,臧天朔才知道,經營酒吧不是個簡單的事情。“除了要用名氣聚人氣之外,還要請懂經營、會管理的人來,才能保證生意的長久”。后來,他在河北廊坊又開了一家朋友D吧,現在已經走上正軌,生意也很穩定。如今,他又在南京開了自己的第四家酒吧。
其實,兩次在北京開酒吧失敗的原因,還有一條是事實但臧天朔并不愿意公開承認:對朋友過于大方了。知情人士告訴我們,臧天朔的朋友非常多,天天都有一群朋友來喝酒,臧天朔又不好意思跟人家收錢,還很愛面子地盡挑些昂貴的酒給大家喝。沒多少日子,酒吧就開始虧本,最后終于開不下去了。
2001 年,經歷兩次失敗的臧天朔并沒有放棄。在離北京40 分鐘車程的河北廊坊,他又開始了自己的“酒吧征程”。這一次,他的酒吧名字叫——朋友D吧。上下共三層,400 多平方米。汲取了以前的經驗教訓,臧天朔開始注重管理,特別是經營策略。從第三年開始,酒吧收回三四百萬元的投入,并開始盈利。到現在,朋友D吧基本走上正軌,臧天朔則放心地交給專業人士打理。現在,朋友D吧在河北廊坊已經小有名氣。但那邊的租賃合同到2008 年到期。至于到期后是繼續還是另選新址,臧天朔還沒有最終決定。
2007 年4月份,在南京,臧天朔又一次高調宣布:入股立煌酒吧。避開了北京、上海、廣州等明星扎堆的城市,在相對“安靜”的南京,臧天朔又一次開始重操舊業。
從前期投資到裝修完畢,立煌酒吧已經花費了上千萬元資金。臧天朔并不是最大的老板,他只投入了幾百萬元,江蘇的一位民營企業老總才是大股東。臧天朔入主立煌酒吧,主要擔任名譽董事長和音樂總監。那位江蘇老總跟臧天朔是哥們兒,他們經朋友介紹認識,很談得來,于是越處越好。立煌酒吧早在2006 年11 月就開業了,當時邀請的第一個助陣明星就是臧天朔,之后還邀請了阿朵。其他明星演出結束后就走人了,臧天朔卻留下來跟這位老總哥們兒談起了合作事宜。
對于明星開酒吧,臧天朔頗多感慨:其實,明星開店利弊各占一半。有利的方面是,你的店可能更容易被人關注;但另一方面,人們在關注的同時也會對你的店有更高的要求。
最大項花費:音樂
采訪中,臧天朔坦言:他把自己賺的錢幾乎都用在了音樂上面。最轟動的事件是他自費請吉他之王Mike Stern 來中國。作為在流行音樂中奮斗多年的樂手,臧天朔深感中國目前流行音樂的桎梏所在,要走出去、請進來,了解世界音樂的動態。特別是中國加入WTO后,音樂一樣面臨著與國際接軌的問題,音樂也要WTO。為了推動中國流行音樂的發展,把世界上最好的音樂介紹到中國來,臧天朔在踏入樂壇多年后,開始決定致力于文化發展與交流事業,而他所做的第一件事就是邀請Mike Stern 來中國北京。
Mike Stern 這位來自太平洋西岸美國紐約的樂人,是目前世界上最著名并且最受矚目的混合爵士樂吉他手,被公認為當今樂壇的“吉他之王”,因對東方文化的向往和追慕,他將其全球巡演的首站定在北京。不知道是上蒼的安排還是機緣的巧合,東方與西方,古老與現代,那是一次感動的相逢,一場精彩的對話,交流的不僅是文化,感動的不只是音樂,更是心靈的會晤。臧天朔驕傲地對我們說:這是爵士吉他音樂方面世界頂級的音樂會,一點也不夸張。作為一個音樂人,是千載難逢的機會,“我就是基于此念頭,才打算策劃、籌辦的。”認準了的事,臧天朔非干不可。
最奢侈的愛好:悍馬
香格里拉公社17 號的大院子里,工作室眾多,想要找到臧天朔的公司并不容易。幸虧那輛坦克般威風凜凜的紅色悍馬車,一下子就能讓你找到臧天朔本人。
臧天朔說,“一直以來開的就是吉普,高大、安全,帶給我一種持重感和力量,也適合我這體形。開越野車實際上就是男人對釋放豪情壯志的一種需要,唯一的遺憾就是這車過幾年需要維修換件時恐怕會麻煩。”
臧天朔愛車在圈里是出了名的,但他愛開車去看海,很多人就不太了解了。臧天朔對我們說,我們老在固定的生活模式里打轉:驅車上班的路線、按時上下班或上課下課、吃午飯的時間、規定的工作范圍、穿著裝束、放工回家的途程連電視預先設置好的頻道,也像宇宙星群般沿著無形的軌跡運行著。難得“出軌”的時候,即便是大假期的時候,開著車子,按圖索驥邁向地圖上的下一個定點。像游牧民族般,哼著唱機里的音樂,循感覺在天地之間按自己的速度與方向,沿著不熟悉的道路往某處去。
“邊開車邊聽音樂時挺好的,因為在家里都很少有時間聽音樂,這時能夠捕捉到很多東西,這就是優勢,把車當成自己的朋友會發現許多優點。”臧天朔說道。
臧天朔的“酒吧經”
如今餐飲、酒吧行業競爭都已經相當激烈,很多顧客并不會因為明星是老板就降低對餐吧口味和服務的要求,也不會因為老板是明星就放寬酒吧環境、音樂的要求。我最初喜歡投資餐飲業和酒吧,原以為這行的好處是“投資小,收錢快”,還可以為自己創造吃喝玩樂的小天地。
其實,明星真正因為開店而賺大錢的很少,大部分明星同行們只是把開餐廳作為一種簡單的投資方式來看待。畢竟相對于股市、房產等投資渠道,餐飲業門檻比較低、更加容易入門和上手,而且風險也比較小。
還有一個重要的優勢,我們娛樂圈的明星平時應酬、飯局很多,所以一般對于自己喜歡的口味和菜式具有一定的鑒賞能力,這也是我們喜歡開餐廳、酒吧的原因之一。而且自己開家店,會更方便朋友聚會和聯絡感情。
我曾經算過這樣一筆賬,一般明星開店選擇的都是中檔餐廳或小餐吧、咖啡廳。其中中檔餐廳包括房租、裝修、廚房設備、人工等方面的投資,大概在200萬元至300萬元之間,每年的盈利一般可以保持在30萬元至50萬元之間。
如果是開酒吧,投資則更少一些,一般在100 萬元以內,每年的盈利大約可以在二三十萬元之間。與明星拍電視劇或參加各類演出的收入相比,這些盈利雖然算不上是“大頭”。但干好了也能有盈余,賠了也不會有太大損失。
《錢經》理財建議:不要自己打理自己的錢
一般明星都會高消費,因為工作中他們承受的壓力往往是白領、中產們無法想象的,借助瘋狂消費排解一下壓力也無可厚非。因此相比于普通人,明星在沒有財務規劃之前,做事都會覺得很辛苦。
記得香港有一個圈內的笑話曾經很轟動:陳小春參加發布會的時候,一不留神,結果穿了去年的一套衣服亮相,馬上被媒體曝光傳為笑談。
作為明星,有時候是很麻煩的,如果沒有準備好輕易就在公眾面前露面,后果很可能就是十分嚴重的。服裝、化妝等等費用,往往是驚人的。比如陳小春,據可靠消息透露,他現在的每月開支為三四十萬港元。因此,他必須不停地接戲、出唱片、開演唱會,生活壓力其實是相當大的。
也正因為如此,香港明星們的理財意識都很強,像周星馳,他會將錢交給自己的女朋友打理。相比于國內明星們,理財意識還比較滯后。
國內明星們比較熱衷的投資理財渠道不外乎以下幾種:股票、期貨、債券等高風險、高回報的投資,基本都是交給有經驗的朋友操作,占財產份額不大。第二就是買房,香港藝人開風氣之先,內地財力雄厚的“保守派”明星步其后塵,很多到大陸發展的港臺藝人也紛紛在北京或上海置業。
最普遍和活躍的方式還有開店,往往借助明星效應天下皆知、火爆一時,但是到今天仍然經營下來的鳳毛麟角。
采訪中,臧天朔不得不承認:自己的擅長依然是文化產業,而管理、經營酒吧已經很吃力了,目前基本上已經委托給專門[聘請的經理人全權打理。
其實,理財也是一樣道理。對于時間特別寶貴的明星們來說,尋找到適合自己的、專業的理財顧問,基本上是唯一正確的道路。理財不分先后,從現在開始,不晚。