巧選羽絨服等

巧選羽絨服

（１）看含絨量。一般以選含絨量多的為好。可將羽絨服放在案子上，用手拍打，蓬松度越高說明絨質(zhì)越

好，含絨量也越多。

（２）看絨色。羽絨有純白絨和花絨兩種，若選購淺色面料的羽絨服，應選內(nèi)裝純白絨的，否則穿在身上有臟感。

（３）看面料。忌絨服有多種面料。全棉防絨布面料表面有一層蠟質(zhì)，耐熱性強，但耐磨性差；防絨尼龍綢面料耐磨耐穿，防絨性好，但怕燙怕曬。一般來說，選購ＴＣ面料的羽絨服較好。

（４）看做工。選購羽絨服時，要看縫合處是否結實，有無漏絨現(xiàn)象；拉鎖、銅扣是否完整、順暢；羽絨服里、面是否平伏等。

和面不粘盆妙法

和面前，先將面盆洗干凈，然后放置小火上烘烤，使盆中水分全部蒸發(fā)，之后在面盆稍微有些燙手時開始和面，這樣就不會粘盆，即使有點面粉在盆上，只要輕輕一擦就可擦掉。

洗滌光面皮革技巧

先用布或軟毛刷將皮面擦一擦，若除不掉，可少量涂上一些凡士林油，稍停片刻，再用絨布抹擦，污垢及其他臟東西就可以除去了。切忌用水洗或汽油洗，避免使其變硬、裂開。

柿子脫澀妙法

(１）把柿子放進攝氏30-50℃的水中，讓水面沒過柿子，約２４小時以后即可脫澀。

（２）將柿子放壇子里，用酒或酒精噴灑在果面上，密封3-5天，即可以脫澀。

（３）用石灰１份、水５份配成澄清的石灰水，倒入缸內(nèi)，再放入柿子，密封一周后也能去澀。

板栗去皮妙法

先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3-5分鐘，然后撈出，再放入冷水中浸泡3-5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝?nèi)チ恕?/p>

真假絲棉鑒別法

（１）揪一根毛，用火點燃。若立即碳化為黑色灰燼，并有一股燒毛發(fā)味，是天然毛皮；如立即熔化，并有一股燒塑料味，是人造毛皮。

（２）撥開毛看毛與皮連接處。若每一個毛囊有3-4根毛均勻地分布在皮板上，是天然毛皮；如有明顯的經(jīng)緯線或布基形狀，是人造毛皮。另外，提拉毛，拉不動者為天然毛皮，而拉起者是人造毛皮。

（３）對光驗毛。天然毛皮毛被有較長且硬的針毛、較粗硬的剛毛和柔軟的絨毛，各種毛的長度不等，整張皮不同部位色差、長度、密度、手感均有區(qū)別，而人造毛皮一般都毛被齊整，且毛被光澤較粗糙。

洗滌彩條羊毛衫技巧

彩條羊毛衫如果洗滌不當，會引起顏色之間相互沾色，正確的洗滌方法是：

（１）先將羊毛衫用清水浸濕，然后浸在30℃-40℃中性肥皂水中5-10分鐘。

（２）用手輕輕搓洗，之后用清水漂洗干凈，用干毛巾將羊毛衫包起，擰去一部分水，再攤開晾干。

（３）晾曬時切忌把羊毛衫吊在網(wǎng)兜里滴水或在太陽下曝曬，以免互相沾色。

（４）羊毛衫半干時，最好用300-500瓦的電熨斗，在羊毛衫上蓋一塊濕布整熨一下，這樣穿起來會平整如新。

儲存大白菜妙法

儲存大白菜，最好選擇耐儲存的青口菜。我國種植的青口菜主要有包頭青 、核桃和青麻葉等品種。不要選擇包心大足的白菜，因為菜心繼續(xù)生長，容易破肚子。大白菜在儲存前要晾曬，直到外幫蔫萎才可儲存。沒有條件攤開晾曬的，可以采取邊整理邊碼排的辦法，即把大白菜菜根朝里，菜葉朝外碼成雙排，兩三天翻倒一次。當氣溫下降到零度以下時，夜間應稍加苫蓋。大白菜的外幫要多加保護，因為大白菜的外幫耐寒、耐碰，能起保護菜心的作用，不論是在晾曬還是在儲存期間，都要盡力保護菜心。儲存大白菜的地方，既要通風，又要保持一定的溫度。如在廚房、過道、屋檐下或樓房陽臺上儲存菜，要注意防熱，防凍。有條件的還可以挖一個半地下的小菜窯。儲存初期，要勤翻倒，常通風，防止受熱。儲存大白菜的適合溫度為零上1-2℃，菜堆面上的菜和迎風面的菜，表層幫葉稍有凍僵為宜，但不能凍得起泡。窯存大白菜要注意通風換氣，使窯內(nèi)空氣保持新鮮。大白菜儲存時間長了，有的易發(fā)生霜霉病、軟腐病，有的易腐爛變質(zhì)，遇到這些病菜，應及時挑出來，以免使群菜腐爛、生病。

安全使用與保養(yǎng)壓力鍋

（１）使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，放食物不得超過鍋容量的4/5。然后按箭頭所示“關”的方向轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。

（２）合蓋后，有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管排出時，再將限壓閥扣上。限壓閥上，不得添加其他東西。蒸煮食物的時間，說明書上有具體規(guī)定，不能任意延長，以免發(fā)生事故。

（３）開蓋前，應進行冷卻降壓。可以自然冷卻，也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然后，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，再按箭頭所示方向轉動，打開鍋蓋。

（４）做稀飯時，當限壓閥放氣抬起時，應立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。

（５）易溶塞孔洞，要保持清潔。當洞內(nèi)的易溶金屬脫掉時，應另行更換，不能用其他東西代替。

（６）用后隨時洗凈擦干，鍋蓋應反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時漏氣。

（７）鍋內(nèi)不宜長久放存堿、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，進行刷洗。切勿用爐灰、砂石等擦洗。