曲料,這活活潑潑的小精靈,時(shí)而一重山一重水地盤旋,時(shí)而一路云一路霧地翻滾,時(shí)而一程雨一程風(fēng)地流轉(zhuǎn),讓曲房英姿勃勃春意盎然。
拌曲
腰圓肚闊、悅色和顏、神采飛揚(yáng)的鐵鑄的曲鍋,在“四特”制曲車間吞日吐月。
那蘊(yùn)藉堅(jiān)忍不拔、樂觀坦蕩天性的光潔亮堂的鐵灰的色澤,可是植入骨髓的超凡脫俗的淳厚樸實(shí)的底彩么?
粉白、淡褐、棕黃……多彩的曲料緩緩注入曲鍋,立時(shí),曲鍋顯得更加豐盈更加壯實(shí)起來。那繽紛的色彩,讓鐵灰色澤的曲鍋七彩紛呈生機(jī)勃發(fā)充滿無限的神韻。
或粗壯、或細(xì)瘦,或黝黑、或白皙的一雙雙手臂,同樣鼓凸起堅(jiān)韌剛毅的力,在曲鍋中左右旋轉(zhuǎn);或壯實(shí)、或細(xì)嫩的五指,時(shí)而并攏,時(shí)而叉開,合著寬大的手掌有力的節(jié)拍上下?lián)]動(dòng)。翻、轉(zhuǎn)、撬、拌,一招一式似行云流水,輕松自如;捏、揉、摩、挲,一舉一動(dòng)像云卷云舒,嫻熟老練。
拌著,松散在走向嚴(yán)謹(jǐn),紊亂在走向有序,紛雜在走向勻凈,喧囂在走向和諧。
踩曲
喜眉笑眼,婆娑起舞的陽光,從窗口探進(jìn)腦袋神情專注地品讀著。
苗苗條條、長長方方的曲框橫對橫、豎對豎,齊齊整整地在制曲車間自由自在地鋪展。曲料,極規(guī)矩、極幸福地安然躺在曲框之中。
一雙雙玉筍樣明凈、潔白、粉嫩的腳板,親切地與曲料甜甜地親吻著。一面親吻,一面徐徐拍打起來。那可是雙腳與曲料在親近,在交談。輕輕悠悠的親吻與拍打聲,有如富有節(jié)奏和韻味的甜美而動(dòng)聽的輕唱,時(shí)而若鳥鳴啾啾,宛轉(zhuǎn)抑揚(yáng);時(shí)而似山泉汩汩,清幽委婉;時(shí)而像輕風(fēng)颯颯,柔潤婉約;時(shí)而又如細(xì)雨瀟瀟,秀逸朗潤……
躺在曲框中的曲料,恰似躺在搖籃中的寶寶,在輕輕悠悠的親吻和拍打的甜美而動(dòng)聽的搖籃曲般的輕唱中,那么的恬然,那么的寧馨。
曾經(jīng)丈量歷史與現(xiàn)實(shí)深淺,鉚接昨天與今天的雙腳,此時(shí),又以飽滿的激情,用親吻和拍打的方式,給曲料以力的和諧、力的溫馨,輕輕又重重,淺淺又深深,徐徐又急急,踩動(dòng)著、擠壓著,給曲料巧妙精到的作用力,讓曲料成了長長方方緊而不黏松而不散的曲坯。
規(guī)矩,物以成方圓。壓力,體以成正形。