七品紅樓之華服小議

二十三年前，本刊社長周嶺以紅學家及央視版《紅樓夢》編劇的身份參與遴選演員并給鄧婕、陳曉旭、歐陽奮強、張莉等全體演職員講課；同時應邀給北影版《紅樓夢》的全體演職員講課。此次重拍《紅樓夢》，周嶺社長被禮聘為顧問，并出任“紅樓夢中人”海選全國總決賽評委。今年春節期間，從初一到初七，北京衛視播出了周嶺社長主講的“七品紅樓”。為饗讀者，本刊獨家敦請周嶺社長將“七品紅樓”中的部分內容重新結撰，在本刊“格調人生”欄目連載。

一“雀金裘”與“鳧靨裘”

《紅樓夢》中的服裝有裙、襖、衫、褲、袍、褂、抹胸、兜肚、坎肩、披風、斗篷等，亦有鶴氅、鶉衣、猩袍、鷹膀褂、琵琶襟、窄裉襖等生動名色。顧其名，想其式，把卷賞讀，如在目前。

更有兩件名為“裘”的新奇之物，一名“雀金裘”， 一名“鳧靨裘”，原為賈母珍藏，后來分別給了寶玉和寶琴。

寶玉的一件，不慎后襟子上被火迸了一下，燒了一個洞，又不敢讓老太太、太太知道，由睛雯抱病連夜補好，這就是膾炙人口的段落“晴雯補裘”。

為何雀金裘如此之難補？原來雀金裘是用孔雀金線織成。所謂孔雀金線，是孔雀毛線加金縷拈成的勻細金線。閃著孔雀藍的羽毛已很眩目，再加上金線點綴，更顯“金翠輝煌，碧彩閃爍”。

作者為收真真假假、撲朔迷離之效，故意將雀金裘說成是俄羅斯國的舶來貨。實際上，中國古代早有以孔雀尾羽捻線編織衣物的特殊工藝。明代詩人吳梅村《望江南》詞十八首之一云：“江南好，機杼奪天工。孔雀裝花云燦爛，冰蠶吐鳳霧綃空，新樣小團龍。”清代葉夢珠《閱世編》卷八云：“昔年花緞惟絲織成華者加以錦繡，而所織之錦大率皆金縷為之，取其光耀而已。今有孔雀毛織入緞內，名曰毛錦，花更華麗，每匹不過十二尺，值銀五十余兩。”

寶琴的“鳧靨裘”，則是“野鴨子頭上的毛作的”。 關于“鳧靨裘”，有幾點要注意。首先，何謂“鳧靨”？“鳧”指野鴨，“靨”即頰部。野鴨面頰本就不大，多少塊這樣的皮毛才能縫制成一件大衣？正如《天工開物·裘》所云：“飛禽之中，有取鷹腹、雁脅毳毛，殺生盈萬，乃得一裘。” 由此可見“鳧靨裘”的珍稀貴重。

第二，鳧靨裘是什么顏色？眾所周知，野鴨頭部呈閃綠色，所以做出來的這件衣服整體上也應是閃綠色的一件衣服。清代秦福亭《聞見瓣香錄》丁集記載：“鴨頭裘，熟鴨頭綠毛皮縫為裘，翠光閃爍，艷麗異常”。琉璃世界，粉妝銀砌，寶琴身披鳧靨裘，站在雪地里，身后丫鬟抱著一只花瓶，里面一枝紅梅與之相映成趣，無怪乎眾人都說“就象老太太屋里掛的仇十洲畫的雙艷圖”。然而遺憾的是，以寶琴立雪為題材的畫作全部畫錯了！無一例外，都把寶琴身穿的鳧靨裘畫成了大紅披風。試想，茫茫白雪之中，寶琴穿一件紅斗篷，旁邊丫鬟捧一支紅梅花，豈不是犯了色？而寶琴著綠斗篷，在雪景中與紅梅相襯，顏色的層次躍然而出，才是曹雪芹的審美高度！

第三，斗篷和披風有什么區別？斗篷是披在肩上的無袖長外衣，因外形與古鐘相似，故又稱“一口鐘”，與今天名為披風的外衣類似，是清代外出常用的一種服裝。清代名為披風的衣服，卻與斗篷完全不同，是一種有袖的衣服。這種披風古稱“褙子”，宋代用作婦女常服，兩腋下開長衩，多為直領；明代用作婦女禮服，演變為前后各兩片的大袖寬身式樣。披風去半袖則成半臂，去全袖則成背心，與后世所謂無袖披肩外衣之披風迥不相類。

二、質地與色彩

王熙鳳出場時身著“縷金百蝶穿花大紅洋緞窄裉襖”。“縷金”亦稱“片金”或“扁金”，是一種窄片狀真金線。“百蝶穿花”是用金線在紅緞上織成的紋飾圖案。“裉”指上衣腋下的接縫部，“窄裉”就是收腰。“襖”是裾長過膝的大襖。

賈寶玉出場時外罩“石青起花八團倭緞排穗褂”。“八團”是衣面上緙絲或繡成的八個彩團的圖案。據清末崇彝《道咸以來朝野雜記》記載，八團的位置是：“前后胸各一，左右角各一，前后襟各二。”因“八團”凸出衣面，故云“起花”。“排穗”亦作“排須”，指衣服下緣排綴之穗狀流蘇。“倭”即日本，據《天工開物》記載，“倭緞”原系日本織造，后漳州、泉州等地仿造日本織法制成的緞子也稱“倭緞”。據《大清會典》記載，江寧織造局每年織倭緞六百匹。倭緞在當時只被貴族使用，與平民無緣。

在《紅樓夢》中，丫頭等下人們的通用面料是青緞。“青緞”，即黑緞。如第三回中，一個小丫頭就穿著“紅綾襖青緞掐牙背心”。古時婢女衣多青色，唐代白居易《懶放》詩云：“青衣報平旦，呼我起盥櫛。”“掐牙”是指衣服上滾邊內再加一條極細滾條。“背心”是沒有袖子的上衣，相當于今天的坎肩。

除了款式、面料之外，《紅樓夢》中對服裝的色彩搭配也十分考究。“黃金鶯巧結梅花絡”一回中，鶯兒將自己對配色的見解娓娓道來：“大紅的須是黑絡子才好看的，或是石青的才壓的住顏色。”寶玉問：“松花色配什么？”鶯兒答：“松花配桃紅。”又道：“蔥綠柳黃是我最愛的。”“松花”是淺黃綠色，配桃紅固然嬌艷，但不夠雅淡。后來寶釵也發表了一番對于色彩的議論：“若用雜色斷然使不得，大紅又犯了色，黃的又不起眼，黑的又過暗。等我想個法兒，把那金線拿來，配著黑珠兒線，一根一根的拈上，打成絡子，這才好看。”從主仆二人的見解中透露出曹雪芹對色彩搭配的審美觀。

《紅樓夢》中描繪服飾色彩的用詞鮮活靈動。其中有以植物得名者，如“海棠紅”、“玫瑰紫”、“桃紅”、“松綠”、“荔色”、“茄色”等；有以動物得名者如“大紅猩猩”、“黑灰鼠”、“鵝黃”等；有以礦物得名者如“赤金”、“銀紅”、“玉色”、“石青”、“寶石藍”等；有以自然物質或狀態得名者如“水紅”、“油綠”、“嬌黃”、“月白”、“秋香色”、“鬼臉青”等等，頗可玩味。

三、古裝與戲服

《紅樓夢》開宗明義“無朝代年紀可考，無地輿邦國可考”，所以書中出現的服飾并未坐實于某一時代。如賈寶玉曾身著“二色金百蝶穿花大紅箭袖”、“秋香色立蟒白狐腋箭袖”、“荔色哆羅呢的天馬箭袖”、“大紅金蟒狐腋箭袖”等服裝。“箭袖”是古代射者之服，衣服袖身窄小，袖端去其下半部，呈弧形，可覆手背；而同樣是寶玉，“頭上戴著束發嵌寶紫金冠，齊眉勒著二龍搶珠金抹額”卻又呈現出明代的特點；至于“小小鷹膀褂”則是在“巴圖魯”坎肩上加出兩個飄逸的寬袖，縱馬馳騁時，猶如小鷹展翅，既實用又時尚，實乃清代獨有的衣服了。

書中人物甚至穿起了戲服。如北靜王水溶與寶玉見面時，頭戴“潔白簪纓銀翅王帽”，身穿“江牙海水五爪坐龍白蟒袍”。“王帽”又名“堂帽”； 龍袍、蟒袍下端斜向排列的彎曲線條稱“水腳”，水腳之上有波濤翻滾的水浪，水浪之上又立有山石寶物，俗稱為“江牙海水”。除表示吉祥綿續以外，還寓有一統山河、萬世升平之意。“坐龍”是什么？盤成圓形的龍紋統稱“團龍”，其中頭部在上者稱“升龍”，頭部朝下者稱“降龍”，頭部呈正面者稱“正龍”，頭部呈側面者稱“坐龍”。“蟒袍”又名“花衣”，因袍上繡有蟒紋而得名。關于龍、蟒異同，歷來并不明確，一說“五爪為龍，四爪為蟒”，逮及清代，龍、蟒圖案幾乎無甚區別。此外，蟒袍的顏色也很有講究。黃色是皇帝的專屬色，不可僭用，王公百官的蟒袍則多為石青色或藍色，蓋因清代衣面除黃色外，以石青色最為貴重。白蟒袍僅用作戲裝，戲裝有十色蟒，上五色為紅、綠、黃、白、黑，下五色為粉紅、湖色、深藍、紫、古銅或香色。生活中很少有人穿白蟒袍，實實在在的歷史人物只有一人穿過，此人就是阮大鋮。阮大鋮是《桃花扇》里的奸臣，雖品格德行為人不恥，文學才華卻不容小覷，尤其是在戲劇創作領域，頗有建樹。阮大鋮閱師江上，為彰顯形象，不穿官服，而是身著白蟒袍，腰圍綠玉帶。此舉被人譏為倡優排演之場，滅族亡國之象。

四、工藝行家與織造世家

元妃省親之前，新落成的大觀園要配備“妝蟒繡堆、刻絲彈墨并各色綢綾大小幔子”之類的東西，除此之外，書中還多次提到“緙絲、彈墨、打子、戳紗”等各種各樣的服裝工藝。

“緙絲”亦稱“刻絲”，是用半熟蠶絲作經、彩色熟絲作緯織成各種花紋，花紋和地紋連接處呈現明顯的斷痕，像刀具鏤刻一樣，故得其名。王熙鳳就有多件刻絲衣服。如“石青刻絲灰鼠披風”、“石青刻絲八團天馬皮褂子”、“五彩刻絲石青銀鼠褂”等等。“彈墨”是以剪紙鏤空圖案覆于織品上，用墨色或其它顏色彈或噴成各種圖案花樣。《紅樓夢》第六十三回中，賈寶玉就“身穿大紅綿紗小襖子，下面綠綾彈墨袷褲”，散著褲腳，和芳官劃拳。

中國的刺繡藝術歷史悠久，技法精深。常見的刺繡針法有平針繡、搶針繡、拉鎖繡、灑線繡、打子繡等等。“打子”，亦稱“打籽”、“結子”，是傳統刺繡針法之一，要求每一針都要打一個結釘住，繡一針，就結一粒“子”。繡品紋樣美麗、堅固耐用。“戳紗”，又稱“穿紗”、“納紗”，是以紗為底，嚴格按格數眼刺繡。繡品圖案清晰、花紋富于變化，故清代都門竹枝詞云: “金線荷包窄帶懸，戳紗扇絡最鮮妍。”

曹雪芹之所以對于服裝的面料、色彩、款式、工藝如數家珍，是因為淵源有自。從他的曾祖父曹璽開始，到祖父曹寅，再到父輩的曹、曹，三代四人先后擔任江寧織造官達五十七年之久。關于織造的職能，有人說相當于后世的紡織工業部，其實不然。紡織部是負責管理天下所有織業的，而清代的織造府不負責民間織品，只負責皇宮的穿著用度，主要任務是給皇上織龍衣。

江寧即南京，南京作為中國古代織造中心之一，以盛產“云錦”聞名，江寧織造府門樓上就有“鐘山紫氣織為云，淮水清光造為錦”一聯。南京云錦與成都蜀錦、蘇州宋錦、廣西壯錦并稱“中國四大名錦”。云錦的主要品種有“織金”、“庫錦”、“庫緞”、“妝花”四大類。“妝花”，亦稱“妝緞”，《紅樓夢》第五十六回中，甄府的禮單中就有“上用的妝緞蟒緞十二匹”。織造織成的東西要運入宮里的緞匹庫，現在北京南池子大街有一個胡同叫作“緞庫胡同”，就是當年的緞匹庫所在地。進入緞匹庫以后，很多織物的名字也隨之發生了變化，像“庫錦”，“庫緞”等，都是緣緞匹庫而得名。

魯迅先生對《紅樓夢》有這樣的評價：“蓋敘述皆存本真，聞見悉所親歷，正因寫實，轉成新鮮”。曹雪芹正因為出身于織造世家，自小耳濡目染，才有可能將“聞見”寫成如此“新鮮”的文字；復又因為鴻才河泄卻無晉身之路，所以只好借小說來編織自己“玫瑰色和灰色的夢”。惟其如此，天地間才永存了一部《紅樓夢》。錦衣夜行而竟映照得天地同輝，這倒是曹雪芹也料想不到的殊榮。