竇大海：贏在大學餐飲市場的博士生

選擇創(chuàng)業(yè)，證明自我

1994年，竇大海從曲阜師范大學畢業(yè)后，來到山東財政學院從事人事管理工作。2001年3月，他響應學校號召，主動參與競聘學校飲食服務中心主任。

經過３年的摸爬滾打，竇大海發(fā)現，學校餐飲市場是一個規(guī)模巨大、收益穩(wěn)定、具有良好發(fā)展空間的市場，但由于體制的原因，很多有助于推進學校餐飲事業(yè)發(fā)展的想法得不到有效實施。

2005年，考取同濟大學企業(yè)管理專業(yè)博士后，竇大海辭去了飲食服務中心主任的職務。緊張的脫產學習之余，關于校園餐飲的夢想一直沒有忘卻。終于，2006年4月，竇大海注冊了自己的餐飲管理公司，邁出了從事專業(yè)學校餐飲事業(yè)的第一步。“我想證明按照自己的想法是可以把學校餐飲做好的。”竇大海這樣解釋自己選擇創(chuàng)業(yè)的動機。

2006年底，從上海完成博士課程回到濟南，竇大海在上網時無意中發(fā)現中央電視臺“贏在中國”第二季報名已經開始了。竇大海知道這是一檔針對草根創(chuàng)業(yè)者的表演舞臺，既然有時間了，為什么不參與呢？竇大海立即報了名。

2007年2月9日，在萊蕪匯源果汁公司，竇大海以學校餐飲項目參加海選面試。面試過程中，他憑借自己對學校餐飲市場的獨到見解和清晰、流暢的口頭表達，贏得了兩位面試評委的一致好評，順利成為山東賽區(qū)第一個直接晉級全國108強的選手。

商戰(zhàn)特訓營，初露鋒芒

108晉級36的比賽，采取的是商戰(zhàn)特訓營的方式。商戰(zhàn)特訓營也稱為沙盤推演，選手每6個人分為一組，分別擔任一個生產型企業(yè)的不同角色，模擬該企業(yè)5年的經營。經過抽簽，竇大海被分在第9組，擔任該組的財務總監(jiān)。比賽過程中，竇大海和隊友通力合作，并運用自己掌握的財務管理知識，科學進行資金的籌劃和分配，并幫助隊友合理安排生產。最終，第９組在５年的經營時間里把股東權益增加了一倍還多，年增長率接近30％，以兩天比賽總排名第一的成績勝出，竇大海和另外兩名隊友順利晉級36強。

賽后，比賽評委高紅冰先生這樣評價竇大海在團隊中的作用：“在這個團隊中，實際上是財務總監(jiān)操盤了整個團隊的運作。”

36晉級12，贏得評委欣賞

36晉級12的三名比賽評委是風險投資機構IDG全球副總裁熊曉鴿、阿里巴巴董事局主席馬云和上海征途網絡科技有限公司董事長史玉柱。比賽中，竇大海向評委闡述了學校餐飲項目的優(yōu)勢和發(fā)展前景，并回答了3位評委關于項目和個人提出的問題。由于他在比賽過程中表述清晰，回答問題得體，并展現出良好的商業(yè)素養(yǎng)和人格魅力，最終在“死亡之組”突出重圍，直接晉級12強。評委馬云在對竇大海進行點評的時候說道：“對人也好，對事也好，我比較看好你。”

商業(yè)實戰(zhàn)，突出重圍

在商業(yè)實戰(zhàn)過程中，選手們每一輪都面臨全新的商業(yè)環(huán)境和臨時搭配的團隊組合，并且要在最短的時間內完成指定的商業(yè)任務，對于選手的能力、體力和團隊合作精神都是巨大的考驗。竇大海充分發(fā)揮了自己注重團隊合作、講求工作實效的優(yōu)勢，在全部６輪比賽中，取得了４勝１平１負的成績，是所有選手中勝率最高的。尤其是在他擔任隊長的兩場比賽中，竇大海都能夠充分調動團隊成員的積極性，發(fā)揮他們的特長和優(yōu)勢，最終帶領團隊取得勝利，充分展示了自己作為企業(yè)領導者的能力和素質，得到了評委的一致好評。

總決賽，大海奪亞軍

“贏在中國”第二季總決賽采用了四輪賽制，每輪淘汰一名選手。“山東好漢”竇大海在整個比賽中，前兩輪幸運地回避了競爭對手的一對一選拔，在張華和牟文建下臺后，第三次站在PK臺上的馮志剛將矛頭指向了竇大海。雖然整個比賽很少站在PK臺上（優(yōu)勝的一隊免于淘汰），竇大海還是依靠自己的學識和柔中帶剛的反駁，將對手馮志剛PK下臺。

冠亞軍爭奪更有戲劇性。9名現場評委中，3位來自風險投資基金的老總，都將贊成票投給了“山東好漢”竇大海，而大部分實業(yè)企業(yè)家則把票投給了3號李書文。最終，具有話語權的總評委將本賽季冠亞軍分別授予了李書文和竇大海。

編輯：夏偉