做飯阿姨的營銷哲學

我們公司有一位做飯阿姨，湖北人，40多歲了，人也精神，身體那更是沒得說了棒??！但，她的脾氣卻甚是暴躁，公司里吃飯時沒人敢說三道四的。不過，公司同事們卻都喜歡她，而且，我們公司員工辭職時，老板一般很少與員工談談的，除非是重量級人物，那才會婉言留才的。但有一次，她破例了！

2007年5月份，做飯阿姨家中有事，需辭職回湖北，我們老板竟主動找她溝通，希望她不要辭職，但阿姨家中有事，不回去處理也是不行的，鑒于此，我們老板特給她批了一個月的假！

您可知道，我們公司請假時間，最長不能超過一個星期！另外，在這一個月之中，我們公司還暫時請了幾個做飯阿姨來，但都沒做幾天就走了，最后二十天，我們公司停了餐，等這個大姐回來之后再開餐。

為什么？因為她做的飯菜好吃？也就大眾口味罷了；因為她干凈？這是做飯阿姨最基本的要求了。那到底是為什么呢？

最近，我才弄明白為什么。

那就是：她能記住每個同事的偏好，如果加餐，她會為不同口味的同事，專門做出較符合口味的菜出來，而且不會讓其它同事吃這份，做到了公平、做到了滿足不同需求，我想，這可能是她之所以受我們歡迎、受老板挽留的重要原因吧！

另外，她為我們打菜時，也是蠻有技巧的，先打一點，然后再打一點，第二次稍微比第一次多點。

這個案例雖小，不值一提，但我卻從中學到了很多：滿足不同顧客的需求是何等重要；針對不同個性的員工，采用不同管理方法進行管理，是何等的重要。

編輯：邊城