小魚餅并非是用魚制成的,而是作成魚的形狀,魚鱗、眼睛都看得見的面餅,在魚形模具中放上配制好的面,加上各式的餡,在爐上轉動,翻轉。3 至 5 分鐘就好了吃起來特別暖人心。
小魚餅的制作,在韓國已有 600 多年的歷史了,最早在高麗時代已有人用銅制模具,將和好的面到入其中,放至火上翻烤,當時的口味及外形與現在已有些相似,后來制作者們又不斷改進精做,有在面中添加各種好吃的餡,口味及外形越來越好了起來。
正宗韓國小魚餅模具及技術由韓國釜山開始流行至整個韓國傳至北朝鮮,由朝鮮傳至東北,口感外觀均具有難以模仿的獨特鮮族風格特色。
最新推出的小魚餅爐具及韓國原本技術及中文翻譯編印和整個詳盡的工藝流程光盤,配方包含豆沙、巧克力、草霉、橘子、蘋果、椰茸、蓮蓉、芝麻、奶皇、五仁等口味。
產品優勢:
1、口味獨一無二,男女老少皆易,不受地域季節限制。
2、操作方式如同現場表演,絕對吸引人們眼球。
3、機器設備外形獨特,翻、轉、開、合絕對酷斃。
4、操作簡單,1人掌握。
5、口味多樣化:豆沙、巧克力、草霉、橘子、蘋果、椰茸、蓮蓉、芝麻、奶皇、五仁等滿足不同需求。
6、投資少,利潤高,賺得多。
經營場所:
各類商場、超市、市場附近或店中店。學校、電影院、公園、廣場、體育場、小區、車站等客流量多的地方也都是不錯的選擇。
經營方式:
窗口外賣、流動推車、店中店。
利潤分析:
100g 小魚餅成本 0.12 元 / 個, 外賣價格 0.5 元 1 元每個不等,單張餅毛利 76% 到 88% 不等,日營業額 100 元到800 元不等,個別頂級路段店可超過 1000 元。
特別提示:
純鋁韓國版小魚餅爐批發價2300元/臺,純銅韓國版小魚餅爐 3200元/臺。(整機:60×16厘米單模:18×10×4厘米,免費贈送原版教學光盤和配方工藝流程一套,魚型模具十套。)
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