北京奧運物流供應鏈的構建

摘要：奧運物流供應鏈應具有的時效性、空間集中性、需求不確定性和安全性等特點，以物流為紐帶構建從物資的供應商、物流企業到倉儲再到各個運動場館及垃圾處理這一完整的功能網鏈結構模式的奧運物流供應鏈，以實現信息流、物流、資金流的有機結合，為2008年北京奧運會的順利進行創造條件。

關鍵詞：北京奧運會；奧運物流；供應鏈；構建

中圖分類號：F252.24 文獻標識碼：A

一、引言

自1996年第26屆亞特蘭大奧運會成立奧運物流委員會以來，奧運物流的研究越來越受到人們的重視，國外的經驗表明，一個高效的物流系統是成功舉辦奧運會的物質基礎和堅強的后勤保證，而高效的物流系統必然包括對供應鏈的合理構建和有效的管理。2008年奧運會在北京舉行，要實現“綠色奧運、科技奧運、人文奧運”必須加強對奧運物流的研究。研究奧運物流就必然少不了對其供應鏈的研究，因為供應鏈的管理是物流系統的一個重要部分，只有完善有效的供應鏈管理才能保證物流的暢通，才能使各個結點之間實現有效的銜接，以滿足奧運會對各種物資的需求。奧運物流供應鏈的合理設計與管理，既是北京奧運三大理念的重要體現，也是奧運會競賽工作順利進行的重要保障。

二、奧運物流供應鏈的特點

奧運物流時間短、爆發強的特點，使物流企業日常的系統無法滿足這種需求。因此，奧運物流供應鏈除了具有一般供應鏈的復雜性、動態性、面向用戶需求、交叉性等特征之外，還應具備以下重要的特點：

(一)時效性

奧運物流系統在時間上具有階段性，一般可分為三個階段：建立階段、再供給階段和回收階段，各個階段奧運物流的需求特點是不同的。在建立階段，物流人員的工作比較繁忙，場館物流經理控制定單處理、向奧運會的主倉庫提交設施器材的訂單，設置運輸計劃表。在供給階段中，物流工作人員工作量很小，工作節奏慢，有很多空閑時間。回收階段發生在奧運會比賽之后，是三個階段中最繁忙的一個階段。在回收階段中，雖然物流人員工作量與建立階段大致等同，但時間緊迫，工作節奏很快，回收階段需要把所有從奧運主倉庫運來的設施器材運回，回收階段實際上是建立階段的逆過程。這就使供應鏈的設計必須以奧運會這一“用戶”為核心，只針對奧運會這一特殊的用戶建立起來，并隨奧運會結束而消失。由于奧運物流的供應鏈是一種短期的合作行為，所以在設計時應該充分考慮到各種因素對供應鏈運作的影響，減少信息傳遞過程中的信息延遲和失真，增加透明性，減少不必要的中間環節，提高預測的精度和時效性。

(二)空間集中性

奧運會期間，奧運比賽場館、奧運村、新聞中心等場所呈集中分布。2008年北京奧運會計劃使用37個比賽場館，其中27個項目的比賽安排在32個場館，相對集中于北京的4個區：奧林匹克公園中心區、西部社區、北部風景旅游區和大學區。依慣例，一般奧運會的開幕式和閉幕式期間，運動員、觀眾、記者以及場館設備、新聞器材等在空間上會更加集中。預計在2008年北京奧運會上，足球、籃球等大球項目以及乒乓球、跳水等中國隊奪金熱門項目會備受關注，這些項目的比賽場館會有更多的觀眾。為了保證奧運會各項賽事能夠準時、順利地進行，各種所需物資必須能準時送達指定地點。供應鏈應具有快速響應奧運需求的能力，供應鏈的每個節點都應是精潔的、具有活力的、能實現業務流程的快速組合，保證能將所需物資按時送到。

(三)需求不確定性

奧運物流需求具有很大的不確定性，在奧運會舉行期間，有許多與物流有關的意外事件發生，而且這些事件發展迅速，需要盡快解決。在亞特蘭大奧運會上，只能確定40％的物流活動將會發生，而其余60％為未知事件。這使物流管理者在制訂物流工作計劃時非常困難，不僅要掌握基本的計劃方法和能力，最重要的是要充分考慮計劃失靈的各種情況。如在儲存方面就有40％的倉庫空間用來儲存所有的比賽器材，余下的60％的空間用來儲存未知的物品。這就使供應鏈的設計必須以奧運會這一“用戶”為核心，用新的角度、新的視野審視原有的供應鏈模式和體系，進行大膽地創新設計，使奧運物流供應鏈具有創新性和動態性。

(四)安全性

由于奧運會的特殊性，奧運物流需求的客體一賽事物流中的比賽器材、新聞器材、生活資料等幾乎都是關鍵物品。要求高度的安全性，奧運物流需求的客體數量必須準確無誤，并且不能受到絲毫損壞。亞特蘭大奧運會上，85％的運動器材來自國外，由于產地與消費地相距甚遠，這些運動器材一旦損壞很難快速找到替代品，勢必影響比賽的如期進行。計算機、無線電廣播設備等高科技產品由于價值高，并且涉及信息保密，也要求高度的安全性，既要采取嚴格的安全措施，應對暴力或者突發事件的發生，還要注意物品的物理和化學特性，要防止污染的發生。供應鏈的設計必須充分考慮到這一點，一旦發生緊急情況可利用物流信息系統迅速做出反應并進行應急處理。

三、北京奧運物流供應鏈的構建

奧運物流是指為了舉辦奧運會所消耗的物品(包括商品和廢棄物)從供應地到接收地的實體流動過程。根據奧運會的實際需求，將運輸、存儲、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機地結合，并根據需要提供延伸服務。如通關服務、分檢服務、快遞服務、保險服務等。如果將奧運會看作是一個大的用戶，奧運物流中的供應鏈就是為滿足奧運會對各種物資的需求，通過對信息流、物流、資金流的控制，從供應商開始，到各個倉庫或儲存點，最后將各種物資送到需求地的將供應商或銷售商，倉庫或儲存點、直到最終需求地連成的一個整體的功能網鏈結構模式，以保證奧運會的順利進行。在2008年北京奧運物流供應鏈的設計中還必須把廢棄物的處理納入其中，這既是必不可少的環節也是“綠色奧運”的集中體現。

北京奧運物流是一個龐大的體系，其供應鏈只是體系中的一部分。由于奧運會的獨特性，對供應鏈的研究也就集中在從物資的供應商到倉庫再到各個運動場館及垃圾處理這一過程。這必然要涉及到供應商、物流企業、配送點(庫存)、廢棄物的處理等問題。

(一)供應商以及物流企業的選擇

2008年奧運會在北京舉辦已吸引了許多國內外資本投資于物流業，北京物流業現已有外資、港澳臺投資企業800多家。為了保證給奧運會各場館提供物資的穩定性，對供應商和物流企業的選擇應以一定的標準為基礎，本著少而精的原則，通過建立戰略伙伴關系，不但可以減少采購成本，而且便于管理。為此，應以交貨是否按時、滿足所需的質量標準、價格是否較優、能否應付一些緊急情況、服務上能否滿足奧運期間的需求，使用這些評估標準來選擇供應商。

選擇怎樣的物流企業來承擔物資的運輸是供應鏈設計和管理中必須要解決的問題。如何將奧運會所需的物資按時、按質、按量地送達指定地點，這是實現供應鏈功能的根本問題。我國的物流業還處在起步階段，物流設施、機械化程度、經營網絡、信息技術、企業規模等方面都有待提高，難以適應具有巨量性、準確性和復雜性特征的奧運物流。因此，對于物流企業的選擇，應以服務水平、大型賽會服務經驗、技術水平、管理水平、總體規模等標準來衡量。在促使物流企業整合，實現集約化經營的基礎上，對于服務水平高的物流公司應該是首選對象。

(二)配送點

庫存是供應鏈管理中重要的一環，對于奧運物流來講，庫存也是不可缺少的功能之一。為了確保北京奧運會期間各項活動能順利開展，及時滿足奧運會對各種物資的需求，必須通過庫存來保證物資的按時供應。因此，奧運期間對庫存的控制就顯得尤為重要了。

考慮到奧運會的特殊性，提出一種基于奧運會需求的供應鏈的設計策略。北京奧運會預計設有37個運動場館，每一個場館都會有特定的倉庫負責它的物資需求。倉庫可以根據預測的需求量和所需的物資品種下達訂單以及管理自己的庫存。這樣就形成一條以奧運需求拉動的供應鏈，通過倉庫這一重要節點的有效調節，既能滿足奧運會的需求又能控制成本，減少不必要的浪費和無效物流。

為了解決物資品種多、需求不確定及成本難控制給庫存帶來的難題，可以考慮按物資的種類進行分門別類并設置不同的倉庫運用拆分庫存的方法進行管理。這樣一來降低了管理的難度，二來也可以提高管理的效率，加快對需求的響應速度。倉庫的設置可以根據五個運動場館的地理位置，用重心法或規劃法等庫場選址的方法確定各個倉庫的位置。對于供應商是在離運動場館不遠的周邊地區，可以采用聯合庫存管理的方案，它能有效減輕倉庫的壓力，提高對不確定性的反映速度。同時，對庫存進行連續的盤點并進行有效的預測，運用先進的信息通訊技術，提高信息的準確性，在短周期內確定一個經濟的定貨量和訂貨點，防止由于信息的失真而造成的需求放大的現象。

(三)垃圾處理場所

在奧運物流系統規劃當中，廢棄物物流是一個重要的組成部分。將廢棄物物流納入到北京奧運物流的供應鏈管理中，既考慮到奧運物流的完整性，也是實現“綠色奧運”這一理念的體現。據有關專家稱：與奧運會直接相關的物流支出成本預計417.2億元，其中比賽期間廢棄物引發的物流成本約10.8億元。奧運會期間的垃圾是在短時間內產生的，集中在每天比賽結束之后。而且所產生的廢棄物的種類也是比較多的。包括損壞的體育器材，各種物資的外包裝，各種生活垃圾，等等。有的可再利用的，有的不可再利用。有的可以通過降解進行處理，有的不能。由于種類繁多，而對每種廢棄物的處理方式又有所不同，這無疑是給廢棄物的處理帶來了巨大的困難。對廢棄物的處理自然是離不開專業的物流公司。他們有利的運輸資源為廢棄物的運輸提供了保障。一般單個物流公司的運力資源是滿足不了奧運期間的需求的，必須對數家物流企業的資源進行整合，得到能滿足需求的運力。這樣既能提高資源的利用率，也能降低處理的成本。

針對奧運期間廢棄物的特點，可以考慮分兩個階段的方法來處理。第一階段是集中廢棄物和對廢棄物進行初步分類的階段。在這一個階段，先將場館內廢棄物及時的清出，一些一般的生活垃圾就可以直接分類出來，并由運輸車輛運送到處理地點。或掩埋，或焚燒等。一時間還難以分類，或可以分類但比較復雜的廢棄物，就先集中運到廢棄物的集中點。第二階段就是集中“分揀”，再將廢棄物最終送到各處理場所。

這樣，第一階段的工作有利于快速的將廢棄物清理出各運動場館，不對隨后的賽事造成影響。第二階段的工作便可以集中精力來考慮如何進一步處理這些廢棄物。這就形成了一個“由面到點”的收集過程和一個“由點到面”的處理過程的有機結合。

四、結論

奧運會特有的短期行為及奧運物流活動時間短、爆發強的特點，使奧運物流供應鏈的設計及管理十分復雜。借鑒前幾屆奧運物流的經驗，以北京奧運會這一“用戶”為核心，在充分考慮奧運物流供應鏈的時效性、空間集中性、需求不確定性和安全性等特點的基礎上，以物流為紐帶構建從物資的供應商、物流企業到倉儲再到各個運動場館及垃圾處理這一完整的功能網鏈結構模式的奧運物流供應鏈，實現信息流、物流、資金流的有機結合，是2008年奧運會在北京順利進行，實現“綠色奧運、科技奧運、人文奧運”的重要條件。

責任編輯 呂洪英