商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)雙師化教學(xué)的實(shí)踐研究

摘 要：以能力培養(yǎng)為本是當(dāng)前高職教育教學(xué)改革的大勢(shì)所趨，雙師化教學(xué)是實(shí)現(xiàn)實(shí)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。文章以湖南對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院的實(shí)踐為例，對(duì)在商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，如何實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)化、師資雙師化、教學(xué)內(nèi)容實(shí)用化、教學(xué)手段復(fù)合化、教學(xué)資源綜合化和教學(xué)評(píng)價(jià)多元化的實(shí)踐進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè) 雙師化教學(xué) 評(píng)價(jià)體系

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-4914（2008）06-137-02

一、引言

20世紀(jì)80年代以來(lái)，教學(xué)理論怎樣才能與教學(xué)實(shí)踐緊密結(jié)合成為國(guó)際職業(yè)教育關(guān)注的熱點(diǎn)。德國(guó)的“雙元制”、北美的“CBE”、國(guó)際勞工組織的“MES”、澳大利亞的TAFE等職校培養(yǎng)模式都取得了成功并在許多國(guó)家推廣。目前我國(guó)職業(yè)教育界也大力推行“工學(xué)結(jié)合，校企合作”的培養(yǎng)模式，積極開(kāi)展訂單式培養(yǎng)，強(qiáng)化教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐、技術(shù)推廣、社會(huì)服務(wù)緊密結(jié)合的教學(xué)改革，以改變我國(guó)職業(yè)教育長(zhǎng)期以來(lái)的重理論、輕實(shí)踐，重知識(shí)的傳授、輕能力的培養(yǎng)和知識(shí)的應(yīng)用的局面。湖南對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院在如何利用雙師化教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)商務(wù)英語(yǔ)培養(yǎng)目標(biāo)方面進(jìn)行了積極的探索，取得了一定的成效。

二、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)

高職教育是以適應(yīng)性為宗旨，以能力為本位，培養(yǎng)既能動(dòng)腦又能動(dòng)手，具有較高的知識(shí)層次、較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，掌握熟練的心智技能的新興的技術(shù)應(yīng)用型人才，這是高職教育的本質(zhì)特征。在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，該院為服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要，在培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才的總構(gòu)架下，按職業(yè)崗位對(duì)知識(shí)和能力的要求把商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位為：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握國(guó)際貿(mào)易的基本知識(shí)，熟悉中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的政策和法規(guī)，通曉商務(wù)禮儀，具有堅(jiān)實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，熟悉商務(wù)函電和外貿(mào)業(yè)務(wù)，有較好的商務(wù)英語(yǔ)水平和計(jì)算機(jī)技術(shù)，具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技能和一定的組織管理能力的應(yīng)用型涉外商務(wù)高級(jí)人才。該培養(yǎng)目標(biāo)也可以簡(jiǎn)要概括為：基本知識(shí)夠，實(shí)踐能力強(qiáng)，綜合素質(zhì)好，直接從事涉外商務(wù)的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，該院把商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)規(guī)格定位為“三型”。所謂“三型”是指外向型、實(shí)用型、復(fù)合型。外向型是指具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，能跨文化進(jìn)行商務(wù)交際活動(dòng)的能力；實(shí)用型是指具有適應(yīng)涉外商務(wù)崗位實(shí)際工作需要的各種基礎(chǔ)理論和操作技能的應(yīng)用能力；復(fù)合型是指既懂外語(yǔ)，又懂外貿(mào)、國(guó)際商法、WTO規(guī)則，既能動(dòng)口又能動(dòng)手，既有針對(duì)性又有實(shí)用性，融知識(shí)、能力和素質(zhì)為一體的能力。

三、培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)提出的挑戰(zhàn)

我國(guó)高等職業(yè)教育雖然發(fā)展較快，但是重理論、輕實(shí)踐，重知識(shí)的傳授、輕能力的培養(yǎng)和知識(shí)的應(yīng)用，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，理論知識(shí)教學(xué)與生產(chǎn)勞動(dòng)和專(zhuān)業(yè)相脫離的情況普遍存在。現(xiàn)有的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)大都由原來(lái)的外貿(mào)(經(jīng)貿(mào))英語(yǔ)轉(zhuǎn)化而來(lái)，其教學(xué)模式在處理知識(shí)與能力的關(guān)系上，存在以下兩種不良傾向：一種是“本科壓縮型”培養(yǎng)模式。該模式強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)，拓寬專(zhuān)業(yè)口徑，注重專(zhuān)業(yè)素質(zhì)教育，但是忽略了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)；另一種是“崗位技能型”培養(yǎng)模式。該模式以特定崗位實(shí)際需要的專(zhuān)門(mén)技能為中心，以該專(zhuān)門(mén)技能所需的基本知識(shí)為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)崗位操作技能和勞動(dòng)態(tài)度的培養(yǎng)，忽略了學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。因此傳統(tǒng)學(xué)科型或技工型的教學(xué)模式已經(jīng)不能實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)了。為了實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，適應(yīng)以能力培養(yǎng)為主線的教育理念，該院提出了雙師化教學(xué)模式：在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中既要能讓學(xué)生學(xué)到寬廣的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐預(yù)備知識(shí)，又要引導(dǎo)學(xué)生提高職業(yè)能力素質(zhì)和養(yǎng)成良好的職業(yè)道德；在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中不但要讓學(xué)生掌握實(shí)際操作技能與技巧，而且還要培養(yǎng)他們創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展能力。

四、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)雙師化教學(xué)的框架

1.教學(xué)目標(biāo)科學(xué)化。傳統(tǒng)的教學(xué)目標(biāo)是要求學(xué)生掌握一定的科學(xué)文化知識(shí)，課堂教學(xué)以知識(shí)傳授為主，教學(xué)活動(dòng)以教師為中心。而雙師化的教學(xué)要突出能力培養(yǎng)和素質(zhì)提高這條主線。通過(guò)對(duì)外經(jīng)貿(mào)人才市場(chǎng)的分析調(diào)研，該院先是勾勒出了商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)崗位群：譯員、外銷(xiāo)員、推銷(xiāo)員、商務(wù)文秘、商務(wù)助理、外貿(mào)代理商等。然后根據(jù)職業(yè)崗位群的需求構(gòu)建了學(xué)生綜合能力模塊和專(zhuān)業(yè)的能力要素（見(jiàn)表1）。根據(jù)能力要素構(gòu)建相應(yīng)的素質(zhì)和能力培養(yǎng)模塊課程體系，再把能力培養(yǎng)目標(biāo)層層分解到不同的課程中，構(gòu)建不同課程教學(xué)目標(biāo)，然后進(jìn)一步分解為單元教學(xué)目標(biāo)和課堂教學(xué)目標(biāo)。這樣層層分解下來(lái)，每個(gè)課程的每一堂課的教學(xué)目標(biāo)就不是來(lái)自于書(shū)本，而是來(lái)自職業(yè)崗位群的要求。學(xué)生每節(jié)課學(xué)到的也不再是某個(gè)知識(shí)點(diǎn)，而是某個(gè)技術(shù)及原理在生產(chǎn)勞動(dòng)中的應(yīng)用和職業(yè)素質(zhì)的提高。通過(guò)這種方式，就構(gòu)筑了一個(gè)完整、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)目標(biāo)體系，確保專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2.教學(xué)內(nèi)容實(shí)用化。職業(yè)教育就是就業(yè)教育。一個(gè)專(zhuān)業(yè)的開(kāi)辦成功與否，一條重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)就是要看其畢業(yè)生是否受到社會(huì)歡迎，是否有較高的就業(yè)率，是否能“零距離上崗”。這就要求教學(xué)內(nèi)容必須以職業(yè)活動(dòng)和工作過(guò)程為導(dǎo)向，課程的實(shí)例、實(shí)訓(xùn)和主要的課堂活動(dòng)都要圍繞職業(yè)能力目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，盡可能取材于職業(yè)崗位活動(dòng)，以此改造課程的內(nèi)容和順序，傳授當(dāng)前最新的技術(shù)和要領(lǐng)，從“以知識(shí)的邏輯線索為依據(jù)”轉(zhuǎn)變成為“以職業(yè)活動(dòng)的工作過(guò)程為依據(jù)”。如該院的商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作課就是按照湖南對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院200臺(tái)辦公電腦購(gòu)置的申請(qǐng)、審批、磋商、訂立這個(gè)能力訓(xùn)練項(xiàng)目來(lái)重新組織教學(xué)內(nèi)容和（下轉(zhuǎn)第139頁(yè)）（上接第137頁(yè)）教學(xué)順序的。子項(xiàng)目從購(gòu)置申請(qǐng)報(bào)告→會(huì)議審批（包括會(huì)議議程、通知、會(huì)議記錄和備忘錄等英語(yǔ)文書(shū)）→發(fā)布招標(biāo)信息→應(yīng)標(biāo)方制作投標(biāo)文件（包括投標(biāo)書(shū)、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、證明等英語(yǔ)文書(shū)）→制作意向書(shū)→繕制合同，打亂了大多數(shù)商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作教材先是商務(wù)文書(shū)基礎(chǔ)理論，然后是從易到難的商務(wù)應(yīng)用文寫(xiě)作，最后是商務(wù)書(shū)信寫(xiě)作的編排順序。在教學(xué)內(nèi)容的取舍上重點(diǎn)突出了備忘錄、意向書(shū)、會(huì)議議程、會(huì)議記錄、招（投）標(biāo)文件的寫(xiě)作等，把普通商務(wù)書(shū)信寫(xiě)作內(nèi)容放到了商務(wù)英語(yǔ)函電課中，而商務(wù)寫(xiě)作理論基礎(chǔ)放在課程的最后，傳授的方式由教師講解轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?xiàng)目終結(jié)時(shí)學(xué)生自主歸納總結(jié)商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作的原則、標(biāo)準(zhǔn)、寫(xiě)作方法及注意事項(xiàng)等。實(shí)踐表明改進(jìn)后的寫(xiě)作課程內(nèi)容的實(shí)用性增強(qiáng)，教學(xué)過(guò)程模擬了辦公室文員的工作流程，教學(xué)評(píng)估效果相當(dāng)顯著。

3.教學(xué)資源綜合化。商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是涉外商務(wù)活動(dòng)中的服務(wù)和管理人才，需具備較強(qiáng)的職業(yè)技能和綜合知識(shí)的運(yùn)用能力，融知識(shí)、能力和素質(zhì)培養(yǎng)為一體。因此，它的課程體系應(yīng)貫穿多元整合的策略的思想，打破原有課程、學(xué)科之間的界限，以技術(shù)應(yīng)用能力為核心，以培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，對(duì)課程進(jìn)行多元整合，精簡(jiǎn)課程內(nèi)容，避免交叉重復(fù)，突出應(yīng)用知識(shí)和綜合能力。例如該院根據(jù)專(zhuān)業(yè)能力要素的具體要求、教學(xué)內(nèi)容的邏輯關(guān)系和教學(xué)進(jìn)程的合理化，實(shí)現(xiàn)了部分課程綜合化。如商務(wù)英語(yǔ)閱讀就是英語(yǔ)泛讀、商務(wù)英語(yǔ)綜合閱讀、經(jīng)貿(mào)報(bào)刊文章選讀的綜合。其次，本著實(shí)踐教學(xué)體系要與理論教學(xué)體系有機(jī)結(jié)合、相互滲透，有利于學(xué)生創(chuàng)新精神及創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，有利于進(jìn)一步完善職業(yè)技能的培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)提高的宗旨，建立了與理論教學(xué)相適應(yīng)的包括課程實(shí)踐、技能訓(xùn)練、畢業(yè)實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)體系，基本做到了理論與實(shí)踐、知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合，能力培養(yǎng)貫穿于實(shí)踐教學(xué)的全過(guò)程。

4.專(zhuān)業(yè)師資雙師化。一支政治素質(zhì)高、職業(yè)素養(yǎng)好、動(dòng)手能力強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在。該院一方面通過(guò)對(duì)現(xiàn)有的專(zhuān)業(yè)教師集中培訓(xùn)、進(jìn)修學(xué)習(xí)、到企業(yè)頂崗輪訓(xùn)等方式提升師資的整體專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)；另一方面從外貿(mào)企業(yè)第一線引進(jìn)了一批實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)務(wù)骨干來(lái)充實(shí)專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍；三是聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家和外貿(mào)企業(yè)老總等組成專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，定期指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)教師了解本行業(yè)的最新成果，以便快速傳遞給學(xué)生；四是在浙江義烏等地建立了校外實(shí)訓(xùn)基地，定期輪訓(xùn)新進(jìn)教師。

5.教學(xué)方法、教學(xué)手段復(fù)合化。教學(xué)方法和教學(xué)手段也是人才培養(yǎng)工作中不可或缺的一環(huán)，該院鼓勵(lì)教師改進(jìn)教學(xué)方法，采用先進(jìn)的教學(xué)方法和現(xiàn)代化技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，推行案例教學(xué)法、討論法、合作學(xué)習(xí)法、演示法和部分課程雙語(yǔ)教學(xué)法等，逐步建立起了以學(xué)生主體、教師主導(dǎo)的教學(xué)模式，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，在教學(xué)過(guò)程中注重啟發(fā)式教學(xué)和小組合作學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。另外積極開(kāi)展課外活動(dòng)，極力營(yíng)造積極向上的學(xué)習(xí)氛圍，確保校內(nèi)形式多樣的技能競(jìng)賽、英語(yǔ)角以及英語(yǔ)晚會(huì)的定期舉行，營(yíng)造了良好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍。

6.教學(xué)評(píng)價(jià)多元化。教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)劣要靠教學(xué)評(píng)價(jià)體系來(lái)檢測(cè)。在評(píng)價(jià)體系方面，該院注重評(píng)價(jià)方式和評(píng)價(jià)主體的多元化，重視學(xué)生在評(píng)價(jià)體系中的主體地位，強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生的激勵(lì)作用。改變了傳統(tǒng)的知識(shí)記憶型人才的評(píng)價(jià)機(jī)制，建立了與人才培養(yǎng)規(guī)格相適應(yīng)的知識(shí)、能力、崗位技術(shù)人才評(píng)價(jià)體系：形成性與終結(jié)性相結(jié)合，既關(guān)注學(xué)習(xí)結(jié)果，又關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程；定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合；他評(píng)與自評(píng)相結(jié)合；綜合性評(píng)價(jià)與單項(xiàng)評(píng)價(jià)相結(jié)合，以綜合性評(píng)價(jià)為主。評(píng)價(jià)方式有考試、考查、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、口試、實(shí)踐操作等多種方式。學(xué)生課程終結(jié)成績(jī)由平時(shí)成績(jī)、課程測(cè)試成績(jī)和期末考試成績(jī)（或?qū)嶋H操作成績(jī)）組成。所有的考試不僅考核學(xué)生掌握知識(shí)的程度（理論知識(shí)），而且注重考核學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力，其動(dòng)手能力或操作技能一般要占學(xué)生學(xué)科終結(jié)成績(jī)的40%~80%。

五、結(jié)束語(yǔ)

當(dāng)然，合格的商務(wù)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，與時(shí)俱進(jìn)，樹(shù)立科學(xué)的人才培養(yǎng)觀，著眼于商務(wù)事業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，以服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)為目標(biāo)，以能力建設(shè)為重點(diǎn)，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，為商務(wù)事業(yè)持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展提供優(yōu)秀的人才資源，為全面建設(shè)小康社會(huì)服務(wù)。

［本文為湖南教育廳支助科研項(xiàng)目“高職院校‘雙師型’教師隊(duì)伍建設(shè)研究”成果 項(xiàng)目編號(hào)：06D024］

參考文獻(xiàn)：

1.湖南對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院.商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)指導(dǎo)方案，2006

2.李細(xì)平.高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化與創(chuàng)新.經(jīng)濟(jì)師，2007（11）

3.中華人民共和國(guó)教育部.英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）.北京師范大學(xué)出版社，2001

（作者單位：湖南對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院 湖南長(zhǎng)沙 410114）

（責(zé)編：呂尚）