黃酒合格率逾九成

國家質檢總局日前對黃酒產品的質量監督抽查顯示，產品實物質量合格率為92.8%。

此次抽查對黃酒產品的感官、酒精度、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鉛、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌以及標簽等17個項目進行了檢驗，共涉及上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東等7個省、直轄市69家企業生產的69種產品（不涉及出口產品）。

抽查結果表明，所檢產品衛生指標菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌全部合格，市場占有率較高的大中型企業的產品實物質量合格率為100%。

此次抽查中發現的主要質量問題有個別產品違規添加甜味劑或防腐劑，個別產品非糖固形物低于標準規定，同一類型的黃酒中非糖固形物越高，黃酒的品質越好、酒的口味更佳。

抽查中發現的質量較差的產品有江西井岡山市鵑花紅米酒廠生產的鵑花牌井岡山紅米酒、浙江衢州市楠文酒廠寧德分廠生產的楠文牌加飯酒、福建閩侯縣尚干鎮酒廠生產的久信牌吉利老酒。

針對抽查中發現的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質量技術監督部門嚴格按照產品質量法等相關法律、法規的規定，對抽查中產品質量不合格的生產企業依法進行處理，并限期整改。