隨著國內眾多品牌在央視的高空傳播,杯裝奶茶市場已成為快速消費品領域的新亮點。“香飄飄”以獨特的口感迅速贏得眾多年輕消費者的青睞。新品不斷的杯裝奶茶市場,“香飄飄”何以獨領風騷?
任何一種產品的出現,都需要廠家通過深度研究,洞察消費者的潛在需求,開發出相應的產品,引導消費者購買,進而改變消費習慣,擴大產品銷售。
其實,“香飄飄”并不是最早染指奶茶市場的品牌,號稱茶專家的立頓進入更早。這樣一個原本默默無聞的品牌,能夠迅速在年輕消費者中廣為流傳,憑借的就是對娛樂化營銷的精準把握,將杯裝奶茶變成時尚。
挖掘消費需求
找到品牌藍海
奶茶屬于即飲類產品,如果想在家喝該怎么辦?“香飄飄”的成功在于發現了奶茶市場的這一結構缺陷。“結構的價值遠大于細節的價值”。
發現了消費需求,那么,是否滿足需求就可以成功?
立頓奶茶最早發明了杯裝方便奶茶,但是市場反應平淡。“香飄飄”卻創造了消費奇跡,緣由何在?
奶茶市場的興起,發端于臺灣街頭的珍珠奶茶,許多奶茶愛好者對內涵珍珠的興趣要遠大于對茶的興趣,茶一口就下肚了,珍珠可在嘴里存留較長時間。對他們來說,喝的不僅僅是營養,更多的是一種情趣。娛樂成為奶茶愛好者選擇產品的重要原因。
看看現在休閑食品的發展趨勢就可見這種需求。可口可樂的果粒橙、光明的大果粒酸奶、喜之郎的果肉果凍,除了強化天然營養外,更是為了增加咀嚼的樂趣。立頓杯裝奶茶的一大缺陷就是只有茶粉,可品味的時間短,無法滿足這一樂趣。“香飄飄”抓住了消費者的這一情感需求,并加以有效利用,實現了品牌的突破和提升。
創新演繹產品
創造娛樂價值
在體驗經濟時代,產品的娛樂價值已遠遠大于其故有的功能。
一包奶茶粉+一盒珍珠或果條+一個紙杯+一根吸管,這些就是一杯奶茶的內容物。
明明知道奶茶沒有那么多營養,為什么飲用者仍然眾多?奶茶的娛樂化消費趨勢很明顯,消費者更多是為了“喜歡”的那種樂趣和時尚追求。
“香飄飄”創造產品娛樂價值體現在三個方面:
第一,打破常規,在杯子內放置椰果包,增加娛樂性。與黑珍珠相比,椰果本身是軟的,溫水一泡就可以連同奶茶飲用,很有嚼頭,有海南的風味,味道很特別;同時椰果經過特殊加工,呈條形,很容易就可通過吸管吸起來,讓人感覺有營養價值的同時,更增加咀嚼樂趣。
第二,創新設計奶茶吸管。特別定制了雙節組合式吸管,用時只要插在一起,既方便又好玩,增加了“DIY”的享受過程,飲用時可以方便、優雅的放入杯中。
第三,放大奶茶杯子。相對競品來說,香飄飄奶茶的杯子要大一號,紙杯用紙考究,外觀精美。一方面顯得量足、實惠;另一方面,與競品產生差異,增加產品個性,半卡通的翅膀更是充滿童趣。通過杯子的不同增加產品娛樂性,滿足年輕消費群體追求差異的需求。
將娛樂進行到底
“香飄飄”有一雙飄飄欲仙的翅膀,在其出現的各種場合,從包裝到形象、從終端到廣告,這雙翅膀一直圍繞左右,成為不變的傳播訴求之一。
在電視廣告中,代言人享受“香飄飄”美味時,生出了一雙美麗的翅膀,將自然舒心的感覺用夢幻的方式體現出來。通過富有想象力和童趣的表現,把產品的娛樂展示在消費者面前;
在奶茶消費領袖眾多的大學校園,和學生會合作,舉辦各種社會實踐和趣味娛樂活動,通過免費品嘗、綜藝表演等活動,在互動體驗中將娛樂中的香飄飄滲透至校園各個角落,牢牢占據大學校園市場。
在終端,POP展示、堆頭陳列、易拉寶等主要宣傳模式與網絡角色、語言結構進行對應,將產品的娛樂賣點發揮得淋漓盡致。
在展會現場,舉辦茶圣陸羽千年誕辰盛典,用互動娛樂的朝拜活動,將品牌文化底蘊和時尚巧妙結合。同時通過贈送飛機,這一“夸張翅膀”的噱頭將娛樂推向高潮……
所有這些傳播都圍繞產品的娛樂、趣味來表現,將娛樂營銷貫穿始終,從而從各個層面拉高品牌形象,加深消費者的品牌印記。繼而利用這些影響力和拉動力,先啟動小盤,在興盛流行的熱潮時,逐步擴延到周邊,借勢成事、水到渠成。
“香飄飄”的可貴之處,不僅是開發一種暢銷的新食品,更是開創了一個重視消費者進行有效娛樂傳播的典范。眾多食品企業都在玩空洞的品牌游戲的時候,“香飄飄”通過面面俱到的價值創新,運用互動娛樂的手段,開發了具有自然銷售力的優質產品,實現了品牌的展翅騰空。