家豬野養技術

養豬生產經歷了從戶外散養轉向舍內圈養，進而又到集約化規模經營與人工控制環境條件的根本性轉變，對穩定供應市場起到良好作用。但是由于一些消費者青睞自然畜產品而不愿意購買以高度集約化生產方式生產的產品，加上勞動力成本的提高和飼料價格的上漲等因素，戶外野養作為生態農業的一環，又重新受到重視，并得到迅速發展。

一、家豬野養的優點

1、投資費用低，經濟風險小；

2、周轉快，利潤高，比一般養豬高三倍以上：

3、省工省力：

4、豬舍場地在野外，空氣新鮮，逍遙運動，體質健康，很少生病；

5、由于豬群不斷進行有氧運動，身體健壯，肉質趨好，肉味濃香，市場價格高；

6、有利于消滅農田和森林中的害蟲：

7、有利于增加土壤肥力。

二、家豬野養的原理

豬的聽覺和嗅覺十分靈敏，覓食力極強。在無豬舍的情況下，表現出定居漫游特性。同窩豬過群體生活，合群性好。在沒有人看管的情況下，“自治”能力極強。

三、家豬野養類型

1、完全放野飼養選擇地勢高，排水便利，有充足的清潔水源，有茂密的森林和雜草叢生的地方，將母豬、仔豬及生長豬放到山林中，不加圍欄，全開放飼養。只要給予能避雨水的住所就行了。主要依靠豬群的自由覓食野生的植物莖葉、種籽以及昆蟲、蟲卵等，生長速度稍慢，但飼養成本非常低。這種方式，南方可四季放養，北方在春、夏、秋三季放養。

吉林省輝南縣兩養豬專業戶，因改營其它行業，又舍不得正在飼養的一群豬，因而把它們趕到山上放養，除了幾間破房外，豬群全靠自己覓食，在河溝飲水。他們每20天上山一次，靠敲樹干召集豬群聚在一起，撒些玉米粒表示慰問。歷時十年，收入數萬元，僅丟失3頭小豬。此種放養方式，要注意防止偷獵和野獸侵襲。

2、放牧飼養歐盟規定，到2013年，歐盟各成員國采取放牧式養豬，停止圈養。英國還配合歐盟條例，增加了給豬玩具的規定，以免豬覺得生活枯燥。并規定不遵守法規的養殖戶將被處以2500英鎊的罰款。

3、田園放豬英圍北部一位養豬企業家羅杰創辦田園放豬。羅杰的豬完全找到了回歸自然的感覺，在河邊喝水，在地里尋找食物吃，吃飽喝足之后，就在田間散步，活動活動筋骨，呼吸新鮮空氣。羅杰說：實際上放養的豬肉品質比較好，關鍵是養殖成本降低了。他養的豬是清一色的約克夏豬，自繁自養，從小豬養到肉豬上市，需要半年左右時間。利用田園放豬，省工省力、肥田，而且豬長的也好。從萊蕪到淄博廣大的田野上，經常可以看到放牧的豬群，實際上也就是田園放豬的一種形式。

4、英國和丹麥的戶外養豬戶外養豬是在一定范圍的放養，比起以上幾種方法來，消耗飼料較多，但節省人工，低廉的建筑費、維修費以及太陽能資源的利用足以彌補飼料消耗增多帶來的室外費用，加之戶外養豬投資回收快，資金周轉暢通，促進了戶外養豬的興起。

通常足以母豬為單位，在空地上建筑可移動的豬棚，以木板、秸稈等廉價農副產品下腳料及帆布等為建筑材料，棚內墊沙及碎草，保持干燥。

將場地劃分若干個50×50米的小區，在場地中央建筑一頂帳篷式保溫室：場地四周栽樹；各小區內用帆布和秸稈做成豬棚，冬季廣鋪厚墊草；母豬棚容納一頭母豬，仔豬有專門保溫棚。戶外養豬是牛態養豬的一個環節，有很強的生命力，但需要大片空地。

四、家豬野養注意事項

1、要發揮兩個積極性，既要繼續發揮圈養積極性，也要發揮野外放養的積極性。都要在科學發展觀的指引下，實現清潔衛生、節約資源和優質高效的目標。

2、家豬野養后，抗病力增強，但仍有患傳染病的可能，因此，要繼續在當地畜牧獸醫部門指導下，對豬瘟、豬丹毒、藍耳病、口蹄疫等重大疫病嚴格進行免疫。

3、要盡量選用優良品種及優良雜交組合，特別要選用地方優良品種如萊蕪豬、玉蓮黑豬、沂蒙黑豬、煙臺黑豬、里岔黑豬、垜山豬、魯西北黑豬、昌濰白豬、滕州白豬和勝利白豬及其雜種豬，因為這些地方品種對野外放養的適應力很強。

4、英國、丹麥式戶外養豬應設圍欄，最好是電圍欄：要設自由采食料槽和自動飲水器。如果是育種豬要建立記錄和識別系統。一般是采用春、秋兩季分娩。

編后語：在經歷了一段野豬家養后，人們更加崇尚自然、追求原生態。因此，家豬野養技術正逐步成為養殖的時尚。