黑色馬鈴薯栽培法

1、特征特性幼苗直立，深紫色，株叢繁茂，株型高大，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。株高60cm，莖粗1.37cm，莖深紫色，橫斷面三棱形。主莖發(fā)達(dá)，分枝較少。葉色深綠，葉柄紫色。花冠紫色，花瓣深紫色，有天然果。薯形長(zhǎng)橢圓形，表皮光滑，呈黑紫色，烏黑發(fā)亮，富有光澤。薯肉深紫色，致密度緊。外觀好看，顏色誘人。淀粉含量13～15％，口感香面，品質(zhì)較好。芽眼淺。芽眼數(shù)中等。結(jié)薯集中，單株結(jié)薯6～8塊，單塊重120～300g。全生育期90天，屬中早熟品種，耐旱、耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，薯塊耐儲(chǔ)藏。抗早疫病、晚疫病、環(huán)腐病、黑脛病、病毒病。一般產(chǎn)量3～3.75萬(wàn)kg/hm²，比普通品種增產(chǎn)15％左右。適宜全國(guó)所有馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)、次產(chǎn)區(qū)栽培。

2、栽培技術(shù)要點(diǎn)

(1)催芽與切塊。①催芽：在播種前20～30天將經(jīng)過(guò)精選后的種薯置于20℃環(huán)境條件下均勻擺放，適當(dāng)噴水，用草苫遮陽(yáng)。待幼芽長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)，將種薯置于溫暖向陽(yáng)處曬種，使幼苗綠化狀芽。②切塊：播種前1～2天進(jìn)行種薯切塊。一般要求每塊種薯重量在25g左右。小塊種薯豎切，每個(gè)切塊都要有頂部壯芽；大塊種薯從尾部開(kāi)始切，淘汰弱芽。按芽眼排列順序，自頂部斜切，最后將頂部一分為二。切塊用的小刀一定要用75％的酒精進(jìn)行嚴(yán)格消毒。(2)整地、施肥：黑色馬鈴薯生育期較短，需要肥集中，應(yīng)撒施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥45～75m³/hm²，磷酸二銨300kg/hm²、尿素300kg/hm²、硫酸鉀150kg/hm²，施肥后將土壤深耕細(xì)耙。

3、播種黑色馬鈴薯宜稀不宜密，按行距70cm開(kāi)溝，溝深5cm，開(kāi)溝時(shí)施入辛硫磷顆粒劑防治地老虎等地下害蟲(chóng)。播種時(shí)按株距25～30cm進(jìn)行播種，保苗約5.25萬(wàn)株/hm²，播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓并整好壟形，噴除草劑后，進(jìn)行覆蓋地膜。

4、田間管理幼苗出土后，要及時(shí)破膜放苗。并用濕土將放苗孔封嚴(yán)。當(dāng)幼苗出齊后，為了促進(jìn)幼苗早發(fā)棵，可葉面噴施葉綠精800倍液2～3次；在開(kāi)花期，及時(shí)摘除花蕾。為提高大薯率，可葉面噴施甜果精800倍液2～3次。

5、病蟲(chóng)害防治黑色馬鈴薯的主要病蟲(chóng)害是晚疫病，蟲(chóng)害是蚜蟲(chóng)和瓢蟲(chóng)。防治晚疫病可用64％殺毒礬60倍液進(jìn)行噴霧；防治蚜蟲(chóng)和瓢蟲(chóng)可用18％樂(lè)斯本1000倍液進(jìn)行噴殺。

6、適時(shí)收獲根據(jù)市場(chǎng)供銷情況適時(shí)收獲，收獲過(guò)程中要盡量減少機(jī)械損傷，以免影響商品質(zhì)量。

(作者單位：154800黑龍江省依蘭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)