一村一品在西部

布藝村，蘋果村、山羊村、“農家樂”……依托地域優勢、特色優勢和專業優勢而在西部廣大農村日漸興起的一村一品發展模式，不僅讓農民的生活方式發生了變化，而且可能影響西部農村未來的發展走向。

“一村一品”的概念來自日本，雖說早在上世紀80年代初就被引進到中國，但在全國范圍內由政府主導推廣，則是進入新世紀之后的事了。

如今，在中國西部地區，一村一品發展迅速，成千上萬的農民依靠一村一品走上了致富路。與此同時，過去由政府主導的推廣模式歷經市場考驗之后，也在悄悄地發生著變化。

鑼鼓村變成首富村

在一個微雨的早上，記者來到陜西楊凌上川口村。

在新修的公路西邊，分布有很多家制作鑼鼓的廠家，門頭上都有頗為顯眼的招牌。

因為制作鑼鼓，上川口村成為楊凌的首富村。這個村子并不大，千把口人，人均耕地不到一畝，但是，卻聚集了23家鑼鼓制造廠，每年都有6萬件(套)銅鼓樂器從這里運出，是全國銅鼓樂器“四大名家”之一。

記者隨意走進一家鑼鼓制造廠，老板劉松林不在，他在咸陽上大學的兒子臨時接待了我們。

“這就是那面‘天下第一威風鼓’。”小劉指著放在院子西北角的一面大鼓對記者說。這面鼓鼓體最大直徑3，96米，鼓面直徑3.36米，是工人用28天的時間才生產出來的。劉松林有意將這面鼓送到今年2008北京奧運會上，一展其威風。

劉松林在楊凌是個名人，祖傳三代都制作響器，包括銅鑼和鼓。劉松林與他的父輩最大的不同是，他生產的響器品種增加了很多。過去，他們只能生產兩、三種鑼鼓，主要滿足當地群眾紅白喜事以及逢年過節鬧社火時用，可專業舞臺用的鑼鼓，比如秦腔戲中常用的大秦鑼，他們是做不出來的，只能到江蘇、四川等外省的樂器廠去購買。作為響器傳人，劉松林感到很慚愧，也不服氣。他想自己生產大秦鑼，卻遭到很多人反對，因為要給鑼定調，他們的工藝根本做不到。

劉松林不想放棄，他買來三面大秦鑼，將其燒紅，晾涼、再敲碎，研究其中的竅道?！敖o銅餅加錫，是制鑼的一個很關鍵的步驟。加多了，容易破；加少了，又展不開?！彪m說小劉還沒有從事這個行當，但從小耳濡目染，講起來也頭頭是道。

幾經試驗，劉松林終于做出了第一面大秦鑼?！斑@就是一錘定音。”小劉領記者在車間參觀時介紹說，“工人將加了錫的銅餅，不斷地敲打，直到最后一錘，和定音器的調吻合了，這面鑼就算做好了。手藝活，全憑的是經驗。”

劉松林用同樣的辦法，研制出了不同的響銅樂器。現在，僅鐃鈸系列就是七大類56種之多，另外還生產五大類42種牛皮鼓。因做鼓要用很多木材，而生產銅響器又必須見火，所以，制作鼓的車間與制做鑼的車間，分居兩處。

劉松林的鑼鼓廠只是上川口村鑼鼓產業的一個縮影。這個村生產鑼鼓的歷史長達300年，從清朝時就開始了，但真正做成鑼鼓專業村，還是改革開放后的事兒。如今，全村年加工原銅175噸，加工牛皮3萬多張，生產銅鼓樂器92個品種6萬件(套)，產品暢銷甘肅，青海、西藏、河南，浙江、江蘇等26個省(區)和東南亞地區?！芭藭穑腥司T銅，老人善做鼓，青年跑經營?！闭f的就是上川口村的景象。一個300多戶的小村子，銅鼓樂器加工的年產值卻高達2480萬元，提供的收入占全村農民人均純收入的42％。有手藝的村民，不用出門就能掙大錢，在劉松林廠子里干活的工人，掙得多的，月工資在萬元左右。

上川口村的鑼鼓產業在保持手工加工特色的同時，也引進機械化生產設備，對傳統生產工藝加以改造，并由鑼鼓樂器加工專業協會規范生產程序和標準，統一產品質量和價格，精心打造品牌。

一個村子，將一個行當做大、做精，這便是典型意義上的一村一品了。

一村一品走進中國

“一村一品”是日本大分縣(相當于中國的省)前知事平松守彥先生倡導并推行的一場新農村建設運動。

1979年，大分的經濟還很落后，傳統的燒酒產業也很不景氣，而時任大分知事的平松守彥先生卻偏偏看中了燒酒。在他多年的努力下，大分縣的燒酒銷售后來居世界第一，占據了燒酒銷售份額的30％。與此同時，大分縣各地又培育出特色產品336種，其中產值達到100萬美元以上的有126項，產值達1000萬美元以上的有15項。由此，大分“一村一品”受到國際矚目。

平松守彥先生曾對一村一品的理念進行了概括：

第一，立足本地，面向國際。越是地區性的東西，越具有世界性；越能體現地區特色的東西，越能受到國際上肯定。一村一品不光是指生產某種好的產品，觀光旅游、地區文化等都可以是優秀的地方產物。

第二，自主自立，銳意創新。一村一品動力的源泉應該來自民間，重要的是積極性。單純由政府主導是持久不了的。各地究竟干什么，完全由各地做主，政府所能提供的幫助只能是技術指導和銷售服務而已。開展一村一品的目的，是讓當地農民了解自己的潛力并最大化自立自主的能力，從而達到激發地區持續發展目的的運動。他認為，我們的社會應該由注重GNP(國民生產總值)向注重GNS(國民滿意度)轉變。開展一村一品也是這樣，不是單純的生產，關鍵要看人們是否滿意。

第三，人才育成?！霸炀腿瞬拧笔且淮逡黄愤\動的最終目的。一村一品不單純是指物品的“品”，也是“人品”、“品格”的“品”。一村一品就是要“通過造物造就人，通過造人造就物”。

1983年，平松守彥到上海訪問，將一村一品的發展模式帶到了中國。

不過，一村一品作為農民致富的一種手段真正在中國推廣，是從2002年才開始的。截至2006年年底，全國一村一品專業村已達到41293個，從業農戶187058萬戶，從業農戶人均純收入達到4560元，比全國農民人均收入高出27％。

2005年，楊凌召開的“農博會”首次出現了“一村一品”展臺，并舉辦了國際論壇。會議結束時，與會的19個國家的代表共同發表了《西安宣言》，呼吁積極推動“一村一品”本土化發展與創新。

到2007年，陜西省已有1000多個村發展成為一村一品專業村，這些村從事主導產業的農戶占到將近八成，來自主導產業的收入占全年農民人均純收入的70％以上。在今年陜西“兩會”上，袁純清省長在政府工作報告中指出：陜西要繼續實施一村一品“千村示范萬村推進”工程，到201 2年，全省近40％的行政村成為一村一品專業村，使一村一品成為發展現代農業的主要載體和農民增收的主渠道。

地域的、特色的、專業的

有一種花草紙，從貴州苗寨走向了全國，走向了世界。

貴州黔東南苗族侗族自治州丹寨縣石橋村，250戶人家，而以造紙為生的就高達70余戶。前些年，年均銷售收入有30多萬元，去年的銷售收入已達82萬元。

石橋村用傳統的辦法造紙，歷史長達上千年，以造白皮紙和彩色皮紙為主。村民從山上采摘野生原料到最后出成品，要經過16道工序，在全國目前民間尚存的手工造紙工藝中工序最多，規格最多，紙張質量也最好，尤其是其中彩色手工紙，在全國絕無僅有。

花草紙是一種很獨特的手工紙，可以用來制作賀卡、明信片，名片、屏風、信封，燈罩以及店面裝飾等。石橋村生產的花草紙已經有八大系列100多個品種，主要以訂單形式銷售到海外。

上世紀80年代中期，石橋村造紙專家楊大文應邀前往加拿大參加國際抄紙現場獻藝，他精湛的技術，嫻熟的表演，尤其是手工生產的云龍紙、花草紙、麻絲紙等60多種彩色紙，轟動整個現場。

2007年，石橋村古法造紙術被貴州省列入“非物質文化遺產名錄”。丹寨縣已將這一傳統工藝列入旅游開發的重要項目，使古法造紙術這一非物質文化遺產精品與生態旅游得到結合。僅造紙，旅游兩項，全村人均純收入增加了1112元。

甘肅岷縣是一個貧困縣，但清水鄉清水村用傳統工藝鑄造的銅鐘，寶鼎、云板、香爐等銅鐵工藝品卻盛名遠揚，遠銷省內外風景名勝區；張家坪村燒制的脊獸造型多樣，風格迥異，成為遠近村民建新房、修大門獨樹一幟的裝飾；北小路村調動村民用祖傳手藝打制鐵器，加工成結實耐用的鐵锨、鍘刀，犁等用具，農民人均年收入2400多元，成為全縣首批“小康示范村”。

新疆塔城發揮其沿邊的地域優勢，大力發展大棚蔬菜，經巴克圖口岸成功打入哈薩克斯坦、俄羅斯等國外市場。塔城綠色蔬菜出口基地不僅是塔城盆地的“菜籃子”，也是塔城地區發展外向型設施農業的基地。

額敏縣瑪熱勒蘇鄉庫爾吉拉村，123戶村民中70％以上從事打瓜種植，農民人均純收入達6000多元。2003年，村民自發組織成立了“打瓜協會”，目前已帶動農民增收500多萬元，打瓜子暢銷國內10多個大中城市。

云南的普洱茶應該是西部地方產業成功營銷的范例。

普洱茶被稱為“能喝的古董”，普洱哈尼族彝族自治縣，是普洱茶的原產地和集散地之一，也是茶馬古道的源頭。但是，普洱人依靠普洱茶致富，同樣是近些年才發生的事情。改革開放前，普洱縣勐先鄉竹山村305戶人家中有80余戶需吃救濟糧，是有名的貧困村?，F在，全村種植茶葉3000多畝，戶均10.4畝，農戶年茶葉收入1萬元以上的占全村半數，村民60％的收入來源于茶葉種植。

2004年，為了讓更多的人認識普洱茶的價值，慣于走茶馬古道崎嶇山路的馬幫，卻浩浩蕩蕩地出現在全國密集的公路上，并一步一步地走進了北京。如今，普洱縣七鄉兩鎮85個村民委員會均有茶葉生產基地，涉茶農戶10萬余人，年生產精制普洱茶3000噸，茶葉總產值達1.8億元，成為普洱縣的支柱產業。

由地域的優勢、特色的優勢、專業的優勢，形成競爭的優勢，這是西部各地發展一村一品的成功經驗。

政府、民間，誰來主導?

有去日本參觀歸來的朋友說去之前，我理解的一村一品，只是一種單純的農業生產方式，由各個地方集中人力、物力專攻某個農業品種，從而形成產品特色和產業優勢帶動農業發展?？墒牵瑓⒂^以后才發現，先入為主的觀念是有偏差的。

朋友說，日本一村一品的主導力量完全是民間的。2006國際一村一品會議，主辦方是大分一村一品國際交流推進協會，當地政府并沒有直接參與進來。他參觀了一個農舍交易所。這是一家在日本到處都有的農產品小超市，農民上門直接供貨，價格由農民自定。為保證供貨的安全性，貨物不僅必須洗凈包裝，且必須注明產品名稱、產地、出產時間，產品人的住址和姓名等等，甚至產品人的照片都有，一旦發生食物中毒等事件，能很方便地找到事主。

這位朋友感慨地說，參觀后，我才感到了日本人的精明所在。生產一樣東西容易，生產一樣好東西并很方便地銷售出去才是最大的難題，只有抓住這兩個要害，一村一品才能真正取得成功。

反觀中國目前正在發展的一村一品，莫不打有濃厚的政府印記。西北農林科技大學教授王征兵說，目前我們的一村一品運動大多數主要是依靠政府、國家政策引導產生的，缺乏的是農民的主觀能動性。王征兵建議，作為政府，需要做的就是把專家咨詢的結果告知給農民，至于農民發展還是不發展，由農民自己決定。對農戶來說，在選擇一村一品項目時，最好與村里其他農戶一致，這樣可以獲得規模效益。同時，銷售永遠是決定一村一品能否可持續發展的一個重要因素，因此，建立農民專業協會就很關鍵。實踐證明，專業協會在銷售上具有單個農戶所不具有的規模優勢，農戶要看到協會長遠的發展潛力和好處。

事實上，一村一品在中國發展幾年之后，一些基層政府已經明白，決定一村一品生命力的關鍵是市場，而非政府的推動。本刊記者在陜西關中的采訪，也有一個明顯的感受，經過市場歷練的農民對發展一村一品已經有了越來越多的自主意識，與政府推動比起來，他們更相信市場的力量。

也許，一村一品由政府主導向民間主導的轉換，時機已經成熟。