夏日品飲健康茶

炎炎夏日，各種茶飲料鋪天蓋地，紅茶、綠茶、烏龍茶、菊花茶，有糖的、無糖的……不過，雖然許多人每天都在喝茶，卻不知夏季健康飲茶也有大學問。

綠茶苦寒胃寒不宜飲茶講究四季有別，曾有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說法。夏季推薦飲用綠茶，綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。但對于喜愛選購冰鎮茶飲料的消費者，以及女性與胃寒的消費者，建議以烏龍茶為佳。綠茶為不發酵茶，性味苦寒，冰鎮后更寒，不適宜女性及胃寒的消費者飲用；紅茶為全發酵茶，味甘性溫，夏天飲用容易上火。

瘦身美容要喝烏龍茶夏季飲食應以清淡為主，油膩的食物可以配茶食用，茶中又以大麥茶與烏龍茶較為適宜。特別是喜愛吃水煮魚的食客們，可以選擇不同口味的冰鎮烏龍或大麥茶，如韓式大麥茶、三得利烏龍茶等來降火。烏龍茶不但是美食妙方，更是美容妙方。烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排除體外，還含有脂酶能夠分解油脂，因此烏龍茶有能夠“溶解脂肪”的說法。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能，即可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶后，脂肪代謝量也相對提高了，從而可進一步達到減肥瘦身的功效。

明目護眼菊花茶夏天由于氣候悶熱，容易影響睡眠質量，所以很多人早上一起來往往會發現自己眼睛浮腫得像熊貓一樣。這時候有一種簡單的方法：用綿花蘸上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常每天泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯菊花茶，對恢復視力也有一定的幫助。菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白皙且大朵的菊花，其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上品。冬天熱飲、夏天冰飲，菊花茶都是很好的飲料。

美容護膚鮮花茶白領麗人熱衷于喝鮮花茶的主要是因為鮮花具有獨特的美容護膚作用。營養學專家認為，常喝鮮花茶，可調節神經，促進新陳代謝，提高機體免疫力，其中許多鮮花可有效地淡化臉上的斑點，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。不同的花茶功效也不同，比如玫瑰花茶具有減肥、降血壓等功效；蘆薈有清火去痘的作用；紫羅蘭能保護支氣管，適合吸煙過多者飲用。花茶最好是用透明精致的玻璃壺和玻璃小杯，用沸水沖泡，現泡現飲。由于花茶所具有的特殊功效，不少即飲的茶飲料中也添加了花茶成分，比如日式桂花烏龍茶、三得利茉莉花烏龍茶等。

〖編輯：安然〗