家庭醫藥

醫生懇談

兒童飲用乳飲料不等同于喝牛奶

乳飲料和純牛奶的主要區別在于其蛋白質含量上的差異。雖然乳飲料中也含有人體所需的某些營養成分，但含乳飲料允許加水制作，其營養參數與純牛奶是存在一定差異的。

牛奶是最接近人體天然需要的食品，可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘，更重要的是，牛奶中富含易被人體吸收的鈣，能增強骨骼的生長。除此之外，長期飲用牛奶對兒童的智力發育也有非常明顯的促進作用，它所含有的鎂則能使心臟和神經系統耐疲勞。因此家長在給孩子選購乳制品時，應該盡可能地選擇適合的純牛奶，而盡量減少對乳飲料的選擇和飲用，以保證身體素質的提高。

養生要順應人體的生物鐘

生物鐘準時正常的標準是：白天工作不瞌睡、夜間睡覺不起夜、上床很快能入睡。

如果人長時間改變自己的生活節律，就會改變體內激素分泌量，導致神經紊亂，體內生物鐘必然受到影響。因此，要盡可能提倡順應人體內部規律的生物鐘養生法。

最佳起床時間：早晨5～6點鐘體溫升高，此時起床會精神抖擻。

最佳飲水時間：起床后飲水既可補充一夜消耗的水分，又可稀釋血液，有洗滌腸胃、防止血栓形成的作用；餐前1小時喝一杯水，有助于消化液的分泌，促進食欲；睡前飲水，可使循環通暢。

最佳工作時間：上午10時至下午3時工作效率最高。一般而言，上午適于腦力勞動，下午適于體力勞動。

最佳吃水果時間：飯前1小時吃水果有益無害，飯后2小時吃水果其營養成分最易被吸收。

最佳喝牛奶時間：牛奶具有催眠、鎮靜作用，因此睡前喝牛奶，既可補充營養，又有助于睡眠。

最佳午休時間：人腦的活動能力在下午1時左右最為低落，故此時午睡最佳。

最佳鍛煉時間：一般下午4時以后，人體耐力上升，肌肉溫度高，血液黏滯性最小，關節最靈活，是進行體育鍛煉的最佳時間。

最佳減肥時間：飯后1小時左右緩速步行20分鐘，有利于消耗熱量，減肥效果最好。

最佳刷牙時間：飯后3分鐘時口腔內細菌分解食物殘渣所產生的酸性物質，會腐蝕和溶解牙釉質，故此時刷牙效果最好。

老年人睡眠有講究

隨著年齡的增長，老年人的睡眠時間比以前有所減少，所以，有些老年人認為睡覺不像年輕時那么重要了。其實不然，充足的睡眠對老年人的健康是十分重要的。據有關資料表明，老年人每天至少需要6小時的睡眠時間。

除此之外，在睡眠的準備、姿勢和習慣方面還要特別留意一些禁忌：

首先是忌睡前吃東西。因為人進入睡眠狀態后，機體活動節奏放慢。如果睡前吃東西，腸胃等又要忙碌起來，加重了它們的負擔，身體其他部分也無法得到良好休息，不但影響入睡，還有損健康。

其次是忌睡前情緒激動或飲用濃茶、咖啡。臨睡前要避免讓大腦興奮、思維活躍，宜做些較輕松的事，使腦子放松，這樣容易入睡。

最后，睡覺時要注意姿勢，忌仰面而睡，睡姿以向右側臥為好，這樣全身骨骼、肌肉都處于自然放松狀態，容易入睡，也容易消除疲勞。仰臥則使全身骨骼、肌肉仍處于緊張狀態，不利于消除疲勞，而且還容易因手搭胸部而產生噩夢，影響睡眠質量。

另外，忌張口而睡，以免空氣中的病毒和細菌乘虛而入，肺部和胃部受到冷空氣和灰塵的刺激，引起疾病；更忌蒙頭而睡，因為這樣會大量吸入自己呼出的二氧化碳，又缺乏必要的氧氣補充，對身體極為不利。

刷牙出血要補維生素C

健康的牙齦并不容易出血，如果經常刷牙出血，那就是牙齦出問題了，切不可疏忽大意。

那么，怎樣預防和應對牙齦出血呢？養成良好的口腔衛生習慣是第一步，建議養成早起和睡前各刷牙一次，每次3分鐘，以及飯后漱口的好習慣。使用的牙刷應較柔軟，使用水平震顫法刷牙，即刷上牙時，牙刷毛是朝上的，刷下牙時，牙刷毛是向下的，刷頭斜向牙齦45度角，水平震顫每一部位6～8次。為了更好地清潔牙間隙，尤其對有牙齦炎癥的病人，最好能夠每天用一次牙線，同時應少食用堅硬食物、多補充維生素C，以減少牙齦受損的風險，避免因缺乏維生素C而導致全身性出血（壞血?。┑陌l生。

當牙齦出血后，須及時清潔口腔或定期洗牙，以去除細菌生長繁殖的環境。可先用軟紙或棉簽去除血跡，然后用清水漱口，再徹底去除牙石牙垢、不當的補牙或植牙以及食物嵌塞等刺激因素，通常就能夠順利止血。

老年人身高“縮水”要補鈣

對老年人來說，身高“縮水”超過1厘米，就應該引起重視。導致老年人的身高變矮或腰頸部彎曲的原因很多，包括骨質疏松、關節膠原組織蛻變、肌肉或者韌帶的萎縮變形以及其他慢性炎癥等，我們不應任其自由惡化。特別是骨質疏松因素，是可以通過補鈣緩解其進程的。

專家建議，老年人補鈣可以有多種方式，比如吃蝦皮、海帶、大豆等含鈣量高的食物；喝含活性乳酸菌的酸奶，并要在補鈣的同時配以豐富的維生素，尤其是維生素D。方法可以任選，但一定要堅持，否則效果不大。此外，選擇鈣片、液體鈣也都有效，可根據缺鈣嚴重程度予以選擇，必要時可咨詢醫生。

老年人補鈣尤其要注意胃腸的吸收能力。比如許多人喜歡喝骨頭湯，但它除了含鈣，還含有脂肪等不利于老年人消化的物質，因此每周一兩次就足夠了，重點是要多配以其他手段。很多老年人胃腸較弱，還有便秘，更要注意選擇易消化的方式。

當然，在補鈣的同時，老年人還應多曬太陽，保持適當的運動量。平時多曬太陽，能夠保證有充足的紫外線促進維生素D在人體內的合成，提高鈣的吸收率；多活動骨關節，做肌肉抻拉練習，也能改善骨骼肌的營養狀況，提高骨密度。

（吉 祥）

醫學新說

蜂蜜可緩解兒童咳嗽癥狀

美國科學家發現，蜂蜜可包覆喉嚨并具鎮靜效果，能緩和兒童咳嗽癥狀。我國中醫也認為，蜂蜜具有補中益氣、潤燥止痛等功效，可以保護肝臟、潤肺止咳，還具有較強的殺菌和抑菌功能。

因此，感冒咳嗽的兒童可在白天多喝一點兒蜂蜜飲，這樣不但利于身體吸收，達到最佳的鎮咳消炎作用，而且能為虛弱的身體提供更豐富的營養和能量，有助于早日康復。兒童晚上咳嗽如有加重，不妨在晚餐后也喝上一杯蜂蜜飲或直接喝一勺蜂蜜。由于蜂蜜中富含的多種維生素和有益酶都非常怕熱，因此，無論是煮的梨水、百合銀耳羹，還是直接用白水沖服，一定要晾至常溫以后再加蜂蜜。

長期吃垃圾食品增加暴力傾向

英國牛津大學的科學家發現，長期吃垃圾食品可能會增加暴力行為。這是因為，當大腦極度缺乏重要營養成分，尤其是缺乏大腦神經元的重要組成成分歐咪伽－3脂肪酸時，大腦會失去靈活性，注意力不集中，自制力受損，暴力傾向增加。而垃圾食品營養成分單一，長期食用會造成營養缺失。

這項研究也從另一方面表明，改進膳食可以使人情緒穩定，還能提高健康水平。

父母壓力大可能影響子女健康

英國一項最新的研究顯示，壓力大、焦慮或抑郁的父母可能影響他們子女的健康。

過去已有研究表明，壓力能夠影響自身的健康狀況，而英國一研究小組通過對年齡從5歲到10歲的120名兒童以及他們父母進行的為期3年的跟蹤研究發現，在父母焦慮、抑郁以及他們的子女生病、發熱的幾率之間有明顯關聯。那些具有更加緊張精神癥狀的子女比其他人擁有更加活躍的免疫系統，這表明他們的免疫系統正在更費力地工作。

有啤酒肚的中年人老年時

患癡呆癥的風險比率高

此前已有研究顯示，中年以后發福與中風、糖尿病、心臟病等有一定關聯，而最新研究發現，中年發福還與老年癡呆癥相聯系。

在美國進行的這次調查中，受調查者體重超標或患肥胖癥但無啤酒肚者，患癡呆癥的風險要比常人高80％；既超重又有啤酒肚者的患病風險比常人高230％；既有肥胖癥又有啤酒肚者的患病風險則比常人高360％。此外，研究發現，體重正常但有啤酒肚者患癡呆癥的風險同樣較高。

研究顯示，老年人的啤酒肚可加劇腦萎縮。這些發現暗示，在一個人出現癡呆癥狀以前許多年，腹部肥胖對于他腦部的不良影響或許就已經開始了。

女性多喝茶有益健康

法國一項最新研究顯示，女性每天喝3杯茶，血管中不易形成血脂斑塊，有助于預防心梗和中風。平均年齡為73歲的2613名男性和3984名女性參與了這項研究，結果顯示，不喝茶的女性中45%的人有頸動脈斑塊，每天喝1～2杯茶的女性中，42.5%的人有頸動脈斑塊，而每天堅持喝3杯或3杯以上茶的女性只有33.7%有這種斑塊。

此外，香港大學一項研究還發現，每天飲3小杯綠茶，尤其是龍井茶，能有效抑制幽門螺旋菌，減少患胃潰瘍、十二指腸潰瘍的幾率。

老年人喝酒每周限喝七杯

美國醫生的最新研究結果表明，平均每天喝酒超過一杯，或一天之內喝酒超過3杯，對于65歲以上的老年人來說就是飲酒過量。在這里，一杯的定義是指一罐355毫升的啤酒或一杯250毫升的紅酒，如果是高度白酒這樣的烈酒，那么一杯是指45克左右。

美國科學家是在研究了1.24萬名老年人之后得出這一結論的。研究表明，老年人飲酒過量會增加跌倒的幾率，加速衰老，并影響其他疾病的治療。同時，也不利于他們的社會交往。因此，對于65歲以上的老年人來說，一周內喝酒最好不要超過7杯。

健康短信

美國哈佛大學醫學院科研人員發現，健康成年人服用多種維生素制劑不僅起不到健身防病的作用，甚至過量服用某些維生素可能增加罹患癌癥的風險，比如說維生素E被認為與肺癌有關。

兒童補充維生素D能大幅降低長大后患Ⅰ型糖尿病的風險。另外，成年人體中維生素D含量較高或正常時，患Ⅰ型糖尿病的風險也會降低。

人們在看電視或看報紙時打瞌睡很可能發生中風。那些經常白天不留神就睡著的人，患中風的幾率要比普通人高2～4倍，而睡眠中有呼吸暫停癥狀的人患中風的幾率更大。

由于經常接觸染發劑和其他化學物，美發師患上癌癥的風險可能更高。其中男美發師及理發師患膀胱癌的幾率比普通人高出20%～60%，而女美發師患卵巢癌及非霍奇金癥淋巴癌的幾率也較高。

最新研究表明，20歲以上的成年人，每天最佳睡眠時間為6小時30分。這項研究結果是根據人體生物鐘原理以及神經內分泌系統生長激素、體內臟器負擔和蛋白合成情況、白天情緒變化、皮膚彈性狀況、習慣飲食結構等綜合因素而確定的。

當人睡眠時間不足5小時時，糖尿病的發病幾率是睡眠時間在5小時以上人群患病率的1.3倍以上。而肥胖的概率是睡眠時間5小時以上者的1.4倍。此外，肥胖同樣也會導致睡眠時間逐漸減少，二者會形成惡性循環。