春節(jié)后整整你的腸胃等

春節(jié)后整整你的腸胃 青 心

2月里，我們有迎來了中國(guó)人最重視的節(jié)日——春節(jié)。想必這幾天大家一定玩得過癮、歇得踏實(shí)，更重要的是吃得痛快吧。然而，每逢這個(gè)時(shí)候也是醫(yī)院忙碌的時(shí)候，經(jīng)常有人在飯后半小時(shí)到一小時(shí)左右，突然因?yàn)轭^暈?zāi)X漲、上肢麻木、下頜發(fā)抖、心慌氣喘、心動(dòng)過速、脈搏加快、呼吸急促、血壓增高等一系列癥狀到醫(yī)院就診。近年來，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為，這種特殊的現(xiàn)代“文明病”，是因?yàn)槊牢都央冗^量而引起的“美味綜合征”。大量臨床統(tǒng)計(jì)資料表明，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，該病的發(fā)病率正逐年增高。所以，春節(jié)后及時(shí)調(diào)整你的腸胃吧。

清淡食物配粗糧吃了幾天的大魚大肉，想必也吃膩了，這時(shí)候要多吃點(diǎn)清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。節(jié)后的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。多吃像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜，這些含葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營(yíng)養(yǎng)的均衡，還具有調(diào)理腸胃的意義，而且能達(dá)到減肥的功效。同時(shí)，多喝粥和湯，比如小米粥、面條湯、疙瘩湯等，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。

多喝開水解油膩節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況，以這樣的身體狀態(tài)去進(jìn)行節(jié)后的工作和生活，無疑會(huì)對(duì)工作和身體造成不利的影響。因此，春節(jié)后要減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，以防攝入熱量過多。同時(shí)，喝了好多天的酒也該停了，多日大量飲酒很容易酒精中毒，輕的也會(huì)傷到肝臟，所以最好立即停止飲酒。最重要的是要強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開水太白，沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

吃水果平衡消化 節(jié)日吃的美食不是煎炸就是甜點(diǎn)，多吃自然苦了腸胃。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當(dāng)有效的。橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化功能，它們都有去熱滯的作用，節(jié)后不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1～2小時(shí)再喝，否則吃飽后立即喝，只會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。此外，五花茶也可以去熱滯，如果嫌外面賣的涼茶太甜，不妨買點(diǎn)金銀花、菊花、木棉花，加點(diǎn)蜜棗煲水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉，而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

腦白金調(diào)整腸道 腦白金所含的低聚糖，是全球流行的腸道有益菌的增殖因子。人體科學(xué)試驗(yàn)證明，服用低聚糖1個(gè)月后，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)雙歧桿菌(有益菌)的數(shù)量增加10～100倍。有益菌占上風(fēng)時(shí)，腸道的酸堿度呈酸性，排便更通暢，減少了大便在人體內(nèi)停留過久所產(chǎn)生的有害物質(zhì)。腸道內(nèi)有益菌增加后，抑制了有害菌，也減少了有害菌產(chǎn)生的有害物質(zhì)。用量：膠囊，45歲以下0.5粒45～60歲1粒，60歲以上1.5～2粒；口服液，45歲以下0.5杯，45～60歲1杯，60歲以上1．5～2杯。有部分服用者開始服用有效，服用一段時(shí)間后效果變得不明顯。此時(shí)減半服用，效果又十分明顯。

喝酸奶切記八要點(diǎn) 唐風(fēng)碧

酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能，降低血清膽固醇的水平。酸奶由于具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到越來越多人的喜愛。但是很多人沒有掌握酸奶正確的飲用方法，常因?yàn)轱嬘貌划?dāng)使酸奶的營(yíng)養(yǎng)沒能很好地發(fā)揮。在此，特別提醒大家，飲用酸奶時(shí)千萬要注意以下“八要點(diǎn)”：

要分清品種時(shí)下，市場(chǎng)上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具備酸奶的保健作用，購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。

不要加熱酸奶中對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)保健作用的乳酸菌和其他大多數(shù)細(xì)菌一樣很怕熱，超過70°時(shí)就很可能被殺滅，而失去其應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，酸奶在食用前最好不要加溫。

飯后2小時(shí)左右飲用 如果空腹時(shí)喝酸奶。乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。如果在飯后喝乳酸菌奶，這時(shí)胃液被稀釋，這種環(huán)境很適合乳酸茵的生長(zhǎng)，特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用乳酸茵奶，效果最佳。

飲后及時(shí)漱口 隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，我國(guó)兒童齲齒率也在增加，這是因?yàn)樗崮虒?duì)牙齒的腐蝕性很大，所以喝完后應(yīng)該立即漱口。

不宜與某些藥物同服 氯霉素、紅霉素等抗生素，磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋白等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸茵，使其失去營(yíng)養(yǎng)和保健作用。不過在口服抗生素治療某些炎癥性疾病時(shí)，可同時(shí)飲用乳酸菌奶，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能避免抗生素對(duì)人體產(chǎn)生的副作用。酸奶中含有大量的活性桿菌，可以糾正抗生素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象，同時(shí)保護(hù)胃黏膜。

睡覺之前飲用 酸奶除了具有非常多的對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分外，還擁有其他很多功效。在睡覺之前飲用酸奶，不僅能讓你獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能夠幫助消化和安神。

不要給嬰兒喂食 酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長(zhǎng)發(fā)育，需大量鈣，故酸奶不適合嬰兒飲用；且酸奶中由乳酸茵生成的抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時(shí)也破壞了對(duì)人體有益茵的生長(zhǎng)條件，影響正常消化功能，尤其對(duì)患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。

買酸奶要選冷藏柜里的 經(jīng)常喝酸奶的人都會(huì)注意到其包裝上的說明——酸奶需在2～6℃溫度下冷藏。但是我們?cè)诔欣锝?jīng)常發(fā)現(xiàn)，很多酸奶被擺放在冷藏柜的外面。毫無疑問，擺放在冷藏柜外面的酸奶所處的環(huán)境溫度已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了6℃。所以，消費(fèi)者在購(gòu)買酸奶時(shí)不僅要看保質(zhì)期，更要看“溫度”。