作為一個(gè)將茶當(dāng)作“國(guó)飲”的產(chǎn)茶大國(guó),遍布于各地茶鄉(xiāng)的那些形形色色的“請(qǐng)茶歌”,成為“茶文化”的重要組成部分,值得我們好好賞析。
“請(qǐng)茶歌”,一個(gè)“茶”字,點(diǎn)明了其濃郁的中國(guó)特色;一個(gè)“請(qǐng)”字,又凸現(xiàn)出禮儀之邦的素質(zhì)涵養(yǎng)。
“請(qǐng)茶歌”中流傳最廣、影響最大的,莫過(guò)于那首被譽(yù)為“江西民歌”的“紅色江西”《請(qǐng)茶歌》了:“同志哥,請(qǐng)喝一杯茶呀,請(qǐng)喝一杯茶。井岡山的茶葉甜又香呵,甜又香。當(dāng)年領(lǐng)袖毛委員,帶領(lǐng)紅軍上井岡;茶樹(shù)本是紅軍種,風(fēng)里生來(lái)雨里長(zhǎng);茶樹(shù)林中戰(zhàn)歌響,軍民同心打豺狼,打豺狼呀,喝了紅色故鄉(xiāng)的茶,同志哥,革命傳統(tǒng)你永不忘”。
這是一首歌頌領(lǐng)袖、紅軍、革命、以茶勵(lì)志、鼓舞士氣的紅色茶歌。正由于此,這首地方特色濃郁的江西民歌,能走出江西、傳唱全國(guó)。
“請(qǐng)茶歌”中民俗味最濃、諧趣最多的,是那首阿秋歌作詞作曲、圍龍灣客家妹演唱隊(duì)演唱的“客家擂茶”《請(qǐng)茶歌》了:“你話伯公伯姆叔子?jì)鹱樱€有舅公舅婆舅爺子,你話大哥大姐大姑嫂子,還在老呔老妹細(xì)滿子,拒話大家,大家身體旺喲。客家擂茶噴噴香,千年流傳保健康。各位朋友多光顧,包你發(fā)達(dá)都興旺。生意興旺,大家生意都興旺”。
這首“請(qǐng)茶歌”歌詞貌似粗俗,缺少文采,但是,這正是這首方言客家茶歌的特點(diǎn)所在,是客家茶農(nóng)們的肺腑言,是他們擂茶、請(qǐng)茶現(xiàn)場(chǎng)的即興創(chuàng)作,美在原生態(tài)中;歌詞中一長(zhǎng)串親戚的招呼,生活味、親情味極濃,大大渲染了“請(qǐng)茶”的氛圍。
“請(qǐng)茶歌”中最富浪漫色彩、濤情畫(huà)意的,是那首“廣西民俗”《請(qǐng)茶歌》:“千嶺茶香蕩開(kāi)了這杯綠波,千山秀色凝成眼前鮮花一朵,阿哥喲,請(qǐng)把這杯茶喝下,妹妹的影子就永遠(yuǎn)留在你心窩。采盡茶園春光秋韻,編織愛(ài)情的夏戀冬果,千嶺茶香蕩開(kāi)了這杯綠波,千山秀色凝成眼前鮮花一朵。戀山的白云天天有,愛(ài)美的男人知幾多。阿哥喲,請(qǐng)把這杯茶喝下,妹妹的影子就永遠(yuǎn)留在你心窩”。
原來(lái),“請(qǐng)茶歌”與“談情說(shuō)愛(ài)”的關(guān)系,其實(shí)可以這么的緊密;“請(qǐng)茶歌”的歌詞,也可以寫(xiě)得如此美麗、動(dòng)人,連“茶杯里戀人的倒影”,都能隨著香茶喝下而“永遠(yuǎn)留在你心窩”,堪稱(chēng)神來(lái)之筆。
“請(qǐng)茶歌”中最具國(guó)際色彩也最受游客歡迎的,是那首“錦繡黃山”《請(qǐng)茶歌》:“黃山人迎客不說(shuō)話,唱起那茶歌敬香茶。請(qǐng)喝一杯祁紅茶,紅紅茶湯香味佳,果香才撲鼻,又聞?dòng)奶m花,一片紅茶一片情,熱情似火釀紅茶。請(qǐng)喝一杯屯綠茶,碧綠茶湯春意乏,綿甜又芳醇,清新又幽雅,一片屯綠一片情,純情似水不摻雜。請(qǐng)喝一杯猴魁茶,猴坑傳奇泡名茶,龍飛鳳又舞,兩葉抱一茅,一片猴魁一片情,濃情似酒后勁大。黃山人送客不說(shuō)話,自有那茶香伴君走天涯”。
這是一首為黃山國(guó)際旅游節(jié)人型迎賓晚會(huì)創(chuàng)作的“請(qǐng)茶歌”,由空政歌舞團(tuán)男女聲對(duì)唱完成。之后,廣泛用于茶藝表演之中,為國(guó)際旅游城黃山市添色。歌中有“祁紅”、“屯綠”和“猴魁”等黃山名茶,也有“敬香茶”的非常好客的“黃山人”,更有那“茶香伴君走天涯”的美好祝福,與茶同品,歌茶生香。它以雄辯的事實(shí)證明了:“請(qǐng)茶歌”中韻味香,茶人離不開(kāi)“請(qǐng)茶歌”;“請(qǐng)茶歌”中可招徠,茶業(yè)離不開(kāi)“請(qǐng)茶歌”。