吃九種食物養成細皮嫩肉

1、西蘭花。營養成分住居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力，有助于保持皮膚彈性。食用方法：熱炒、涼拌、做湯均可。

2、胡蘿卜。B-胡蘿卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍。胡蘿卜素具有抗氧化作用，有助于減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。食用方法：胡蘿卜素是脂溶性的，應與肉類一起吃，可用胡蘿卜炒回鍋肉或者與肉一起燉。

3、牛奶。牛奶不但有延緩皮膚衰老、消除小皺紋等功效，還有關白的作用。食用方法：牛奶最好在睡前半個小時食用。

4、大豆。含有豐富的維生素E。抑制皮膚衰老，防止色素沉著。而且它富舍的大豆，黃酮是一種類雌性激素，具有雌激素活性，能延遲女性細胞衰老，食用方法：大豆中含有蛋白酶抑制劑、植酸等不利于消化的物質，直接食用吸收率只有65％，如果改食豆制品，效果更好。大豆制成豆芽后，還會產生一定量的雛生素C。維生素C具有美白皮膚的作用。

5、獼猴桃。富含維生素c。可干擾黑色素生成，預防色素沉淀，保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上的雀斑。食用方法：由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。月經過多和先兆流產的痛人也應忌食。

6、西紅柿。含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。西紅柿還可以外用，將鮮西紅柿搗爛取汁加少許蜂蜜，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑。

7、肉皮。富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得飽滿。減少皺紋、增強皮膚彈性。食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好減少其他高脂肪食物的攝入。

8、三文魚。三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸。它能提高抗氧化酶的作用。消除破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。食用方法：經常吃三文魚可以起到減少皺紋的作用，但在吃三文魚的過程中必須戒糖、控制精制淀粉、補充維生素和礦物質，否則無法達到減少皺紋的效果。

9、海帶。一種含有豐富的維生素和礦物質的堿性食物，常吃能夠調節血液中的酸堿度，降低血脂和調節膽固醇，防止皮膚過多分泌油脂。食用方法：在購買海帶的時候，那些顏色鮮艷、質地脆硬的，一般都是化學加工過的。不能夠食用。海帶在生產加工過程申容易被重金屬污染。所以在意飪之前先用水泡一泡，并一定要清洗干凈。