遼南地區日光溫室小番茄、小西瓜輪作周年高效栽培技術

大連市金州區七頂山鄉付家村位于遼南地區，年均氣溫10℃，無霜期180 d(天)。該村從2004年起開始從事小番茄、小西瓜生產，經過不斷實踐，終于探索出日光溫室小番茄、小西瓜周年高效栽培這一成功模式。到2007年，全村日光溫室小番茄、小西瓜周年栽培面積發展到10 hm²，平均每667 m²產小番茄5 000 kg，頭茬瓜4 200 kg，二茬瓜2 520kg，產值依次為2、1.68和0.76萬元，周年三茬合計為4.44萬元，扣除生產成本2 200元，純收益高達4.22萬元，較對照黃瓜、辣椒等瓜菜增收2.5倍。

1 溫室結構

日光溫室冬季保溫性能好，可保證小番茄、小西瓜生長的最低溫度，這是保證反季栽培成功的關鍵環節之一。因此，應選擇背風向陽、地勢平坦、排灌方便、交通便利的地塊。溫室排間距17-18 m，東西長60-80 m，后墻底寬1.5-2 m，頂寬1.2～1.5 m，高2.2 m，山墻厚1.5-2 m，背高3.4 m，內跨7.5 m，室內種植地面比室外低0.6-0.7 m。最好緊貼前土墻外挖0.6m深的窄溝填夾一層長1.2 m、寬0.6 m、厚0.05 m的苯板泡沫，并在后墻覆蓋成捆的玉米秸稈，以利防寒保溫。溫室覆蓋聚氯乙烯無滴棚膜，冬季在無滴棚膜上蓋一層聚乙烯薄膜，在上面再蓋一層草苫，以增強防寒能力。冬季溫室內最低氣溫，栽培小番茄應保持在10℃以上，栽培小西瓜應保持在8℃以上。冬春季節，在日光溫室中柱后邊張掛聚脂鋁膜反光幕，以改善溫室后部的光照狀況，夏季需遮陰防雨，上下風口要蓋防蟲網，以減少病蟲發生。應及時更換新棚膜，一般在二茬瓜采收后，于9月中旬換新棚膜即可。

2 茬口安排

小番茄于上年7月下旬播種育苗，9月中旬定植，11月中旬開始采收。小西瓜頭茬瓜翌年1月上中旬播種育苗，2月上中旬嫁接換根，3月上中旬定植。5月中下旬可采收上市。二茬瓜5月末割蔓再生，6月中旬吊蔓，7月中下旬采收上市。這樣周而復始地進行小番茄、小西瓜周年栽培。

3 小番茄栽培技術

3．1 品種選擇

目前，該村主要選用2個品種：一是碧嬌，屬有限生長類型，花序封頂；二是千禧，屬無限生長類型，花序不封頂。多年實踐證明，這2個品種生育強健，抗病性強，果色桃紅，肉質脆甜，含糖量高，不易裂果，較耐貯運，高產優質，頗受生產者和消費者歡迎。

3．2 深翻整地和重施基肥

小番茄定植前深翻0.3 m，敲碎土塊。摟平畦面，細致整地。深翻整地前，667m²撒施充分腐熟的雞牛糞(比例1：1)10m³，三元復合化肥100 kg，以保證小番茄、小西瓜對養分的需要。

3．3 播種育苗

7月下旬小西瓜二茬瓜采收后，即可播種小番茄，幼苗長到3片真葉時移植至塑料營養缽里，苗齡50-60 d，培育適齡壯苗，第1花序帶蕾即可定植。定植前應煉苗。

3．4 做畦定植

9月中旬，實行第1花序帶蕾定植。畦寬1.1m，每畦2行，株距0.35m，667m²定植3 460株。定植時在畦面上開2道深溝，把苗坨擺到溝里，坨四周埋土，然后放大水。定植深度以子葉與地面相平為宜。

3．5 插架綁蔓

從定植后到第1花序開花期，需用細竹竿插成花架，并及時綁蔓。

3．6 肥水管理

小番茄苗對水分很敏感。易徒長，除定植后5～7 d澆1次緩苗水外，在第1花序坐果前一般不灌溉。第1花序開始坐果以后，要每隔15～20 d，澆促果水5～6次。保持地皮不干。并結合澆促果水追肥5次，每次667 m²追施氮、磷、鉀三元復合肥10 kg，促進秧果齊長。小番茄生育后期氣溫低，蒸發量小，可不澆水。

3．7 溫、濕度控制

番茄植株生育適溫為15-29℃，晝夜溫差最好在10℃左右。當室溫低于10℃或高于35℃時停止生長，不利于花器發育和開花。11月份最低氣溫下降到15℃以下時，要及時加蓋草苫，白天室溫控制在25～28℃，夜間15～20℃。進入12月份以后，氣溫急劇下降，要加蓋聚乙烯薄膜，并在薄膜上再蓋一層草苫，做到遲揭早蓋，清掃棚面灰塵，增加光照，防止凍害。番茄屬于半干旱蔬菜，空氣相對濕度不宜太高，一般以45％～50％為宜。

3．8 整枝打杈

實行雙干整枝，第1花序以下除留2片葉保障養分供應外，其余底葉和分枝全部打掉。對花序封頂的碧嬌品種，每株留14～15個花序，每個花序留果20個。對花序不封頂的千禧品種需落蔓，每株留30個花序，每個花序留果15～16個。株產可達1.5 kg。

3．9 噴灑防落素

小番茄開花期每隔5-7 d，對整個植株噴灑1％防落素乳油400倍液2-3次，促使花粉管伸展，幫助受精，提高坐果率，防止落花落果，使番茄提早成熟，增加產量。但噴霧劑量要適中，不能過高，過高時對嫩芽嫩葉有影響。

3．10 病蟲害防治

小番茄主要病蟲害有疫病、灰霉病、蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲。在病蟲害發生初期，疫病可用64％殺毒礬可濕性粉劑800倍液防治，灰霉病可用50％農利靈可濕性粉劑800倍液防治；蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲可用80％敵敵畏乳劑800倍液防治。

3．11 適期采收

從11月中旬開始，當果實頂部開始顯現本品種的顏色時，就應陸續采收，采收期長達2個月。采收晚了果實易裂和腐爛。早期果要盡量早采收，提前供應市場，同時促進植株的正常生長發育。

4 小西瓜頭茬瓜栽培技術

4．1 品種選擇

西瓜品種應選擇植株分枝力強，雌花節位低，耐低溫弱光，生長勢強，坐果率高，抗病性強，較耐貯運，貨架期長，外觀和內在品質好的小果型西瓜品種，如早春紅玉、俊美人等。

4．2 種子處理

西瓜種子要精選和晾曬。用高溫燙種法處理或用70％甲基托布津500倍液浸種0.5 h(小時)，洗凈種皮黏液。鐵木砧南瓜種子浸24～36 h，西瓜種子浸6-8 h，撈出晾干或搓干表皮水分，待種喙無水膜包裹后，置于28～30℃環境中催芽。

4．3 嫁接育苗

西瓜根系的再生能力較弱，采用割蔓再生栽培，必須保護好根系活力。所以，要進行嫁接換根，以保證根系活力，預防枯萎病。經篩選試驗，宜選用鐵木砧南瓜作砧木，采用頂插接法嫁接。一般西瓜比南瓜晚播5-7 d，待南瓜出苗部分子葉展開時，播種催過芽的西瓜種子。南瓜第1片真葉展開，西瓜2片子葉展平并充分變綠時為嫁接適期。嫁接后應及時扣小拱棚，注意密閉遮陰，保溫保濕，3 d后逐漸降低溫濕度，增加光照。苗床白天溫度應控制在25℃左右，夜間不低于20℃。8 d后轉入正常管理。經過30 d左右，嫁接苗長出2～3片真葉時即可定植。定植前要煉苗。

4．4 定植

4．4．1 整地 西瓜定植前，每667 m²撒施三元復合肥50kg，用鐵銑深翻0.3 m，做到肥土拌勻，土碎如面。每667 m²用硫磺粉2～3 kg加80％敵敵畏0.3kg拌鋸末，熏蒸24 h。

4．4．2 定植 3月上中旬定植。畦寬1.1 m，每畦2行，株距0.5m，667m²定植2400株。

4．5 管理要點

4．5．1 查補苗 在定植后4～5 d內及時檢查，剔除病、弱苗，換栽健壯苗。

4．5．2 溫、濕度控制 頭茬小西瓜要以保溫增光為主。定植后1周，室溫白天保持28～30℃，夜間18～20。緩苗后至開花坐果前，白天保持25～28℃，夜間14～16℃。坐瓜后，白天室溫保持在28～32℃，夜間15～18℃。空氣相對濕度授粉期控制在80％～90％，其他時期控制在60％-70％。

4．5．3 水肥管理 溫室小西瓜應澆足緩苗水，控制伸蔓水。開花前可澆小水，以增加空氣濕度，促進開花坐果。重施膨瓜肥，當幼瓜坐齊并長至雞蛋大小時。應及時追肥澆水。肥料以硫酸鉀或磷酸二氫鉀為主，少量施用氮素肥料。一般667 m²每次追施鉀肥20-30 kg，尿素10-15 kg；坐瓜后10～15d，可葉面噴施0，2％磷酸二氫鉀溶液2～3次，以壯蔓防早衰，提高果實品質。保持地面見干見濕，摘瓜前1周停止澆水。

4．5．4 吊蔓整枝 日光溫室小西瓜多采用吊蔓栽培方式，3蔓或單蔓整枝。瓜蔓長約0.3 m，及時將主蔓和側蔓吊起，多余側蔓及時打掉。第2～3朵雌花授粉。每株選留1個瓜，壯棵和空棵周圍可適當選留2個瓜。留瓜不分主、側蔓，應根據實際情況而定。瓜前留15片葉摘心，瓜長到0.5 kg時吊瓜。

4．5．5 人工輔助授粉 溫室小西瓜自然授粉率低。為了控制坐瓜節位，提高坐果率，減少畸形瓜，應及時進行人工輔助授粉。可于上午10：00前，選當天開放的雄花去掉花瓣露出雄蕊，將花粉輕輕涂在雌花柱頭上。

4．5．6 病蟲害防治 溫室西瓜常見的病蟲害有炭疽病、蔓枯病、疫病、白粉虱、蚜蟲等。對病蟲害防治應堅持以預防為主、藥劑防治為輔的方針。在病蟲害發生初期，炭疽病可用75％百菌清可濕性粉劑800倍液或80％炭疽福美800倍液防治。蔓枯病可用75％百菌清可濕性粉劑600倍液或75％甲基托布津800倍液防治。疫病可用甲露靈800倍液或72，2％普力克800倍液防治。白粉虱、蚜蟲可用10％吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液防治。

4．5．7 適時采收 西瓜在采收前1周停止澆水，以提高果實甜度。西瓜九成熟即可采收上市。

5 二茬瓜栽培技術

二茬瓜栽培管理與頭茬瓜基本相同，不再贅述。但根據其自身特點以及自然環境條件，必須抓好以下幾個環節：

5．1 潛伏芽萌生新蔓的保護

據筆者多年觀察，日光溫室頭茬瓜臨近成熟時，莖蔓基部有些潛伏芽已經開始萌生新蔓，應切實加以保護，會收到事半功倍的效果。

5．2 老蔓割除及其清理

頭茬瓜采收以后，于5月下旬距地面10-15 cm處，用快刀割除老蔓，以促進潛伏芽萌生和已萌生新蔓茁壯生長。及時清除老蔓，以保持溫室整潔。

5．3 吊蔓整枝

到6月中旬，再生新蔓長者已達0.3～0.5 m時，可實行3蔓整枝或單蔓整枝，及時將主蔓和側蔓吊起，將多余側蔓打掉。并及時進行人工輔助授粉。

5．4 水肥管理

在割蔓清園后，應及時追施提苗肥，每667 m²施三元復合肥12 kg，尿素10 kg；應及時追施膨瓜肥，在瓜坐齊后有雞蛋大小時追施，每667m²施入尿素8～10 kg，施后澆水，保持土壤濕潤。

5．5 溫、濕度控制

二茬瓜生長時期，開始進入高溫多雨季節，應以防高溫強光、防蟲、防病毒病為主，室內空氣相對濕度授粉期控制在80％-90％，其他時期應控制在60％～70％。應特別注意加蓋遮陽網。棚頂散放雜草，或間隔噴灑適量的石灰水，上下風口要蓋防蟲網，以減弱直射陽光，避免高溫危害，減少病蟲害發生。