入冬后,日光溫室蔬菜常常遇到低溫、陰雨等異常氣候的影響,由于預(yù)防措施不當(dāng),管理不善等原因,常造成不同程度的減產(chǎn),有的甚至絕產(chǎn)。面對(duì)異常氣候,如何進(jìn)行預(yù)防及管理,筆者通過(guò)幾年的調(diào)查研究,有針對(duì)性地采取相應(yīng)措施,取得了較好的效果。
1 異常氣候?qū)θ展鉁厥沂卟说挠绊?/p>
日光溫室內(nèi)種植的蔬菜主要是黃瓜、蕓豆、番茄、西葫蘆等,屬喜光喜溫反季節(jié)蔬菜,冬季遇陰雨、低溫等天氣情況,常造成棚內(nèi)光照不足,溫度下降,時(shí)間越長(zhǎng)影響越大。主要表現(xiàn)在蔬菜植株生長(zhǎng)遲緩,有的甚至停止生長(zhǎng),葉片瘦弱、黃化,畸形果較多,品質(zhì)下降,花蕾及幼果較少。落花落果較為嚴(yán)重,細(xì)菌性病害發(fā)生較重。導(dǎo)致減產(chǎn)30%以上。據(jù)調(diào)查,在12月份,連續(xù)陰天15~20 d(天)。棚內(nèi)高溫不過(guò)12℃,低溫在10℃以下,葉片均受到不同程度傷害,如果連續(xù)3~5 d,棚溫最低溫在5~6℃,則會(huì)造成蔬菜凍害,減產(chǎn)幅度則會(huì)在60%以上。
2 異常氣候下日光溫室蔬菜管理技術(shù)要點(diǎn)
2.1 增加覆蓋物
一是盡量增加稻草苫子的厚度,更換舊苫和薄苫,使草苫厚度在3 cm以上。二是在草苫上再加蓋一層塑料薄膜,實(shí)行“雙膜夾草苫”的覆蓋方式,這樣既能增加大棚的保溫防寒性能,又能保護(hù)草苫,防雨、防雪、防潮。
2.2 注意稻草苫的拉放方法
晴天草苫要早揭晚蓋,盡量延長(zhǎng)蔬菜見(jiàn)光時(shí)間:陰天可適當(dāng)晚揭早蓋保溫;陰雨雪天中午也要短時(shí)間拉開(kāi)草苫,使蔬菜接受散射光照射,切不可連續(xù)多日不拉草苫,蔬菜長(zhǎng)期處于“零光照”的黑暗狀態(tài)下,會(huì)造成“光饑餓”現(xiàn)象,葉片黃化甚至脫落。另外,天氣驟然轉(zhuǎn)晴時(shí),切不可把草苫迅速拉開(kāi),否則蔬菜突然接受強(qiáng)光照射,會(huì)造成葉片萎蔫下垂,出現(xiàn)“閃苗”和“閃秧”現(xiàn)象。應(yīng)把草苫逐漸拉開(kāi),或間隔拉開(kāi),使蔬菜慢慢適應(yīng)強(qiáng)光照射。
2.3 采取適當(dāng)加溫措施
日光溫室黃瓜、茄子等喜溫蔬菜,當(dāng)棚溫降到4~5℃時(shí)就會(huì)遭受凍害,所以低溫寒流天氣要密切注意棚溫變化,如果氣溫降至5℃仍繼續(xù)下降,要采取臨時(shí)加溫措施。方法是用破舊臉盆或廢鐵桶等耐燒的器具,放進(jìn)木炭或玉米芯點(diǎn)燃,待煙冒完后將余火放入棚內(nèi)。用這種方法可保持棚內(nèi)溫度不下降。有條件的也可用石油液化氣點(diǎn)燃加溫,既能增加棚內(nèi)溫度,還能增加棚內(nèi)二氧化碳濃度,對(duì)蔬菜生長(zhǎng)有利。忌在棚內(nèi)直接點(diǎn)火冒煙,也不可放沒(méi)有煙筒的煤球爐子,以避免二氧化硫等有害氣體危害蔬菜。有菜農(nóng)在棚內(nèi)拉電燈泡增溫,這樣耗電太多,增溫效果不明顯,且極不安全,這種方法不可取。
2.4 適當(dāng)控制結(jié)果、結(jié)瓜數(shù)量
在連陰、低溫和光照不足的氣候條件下,蔬菜葉片光合能力弱,制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少,滿足不了蔬菜正常結(jié)果的需要,如果和正常氣候條件下一樣留果,會(huì)加重植株負(fù)擔(dān),使植株生長(zhǎng)衰弱,抗逆能力降低。所以在不良?xì)夂驐l件下,一定要采取疏花疏果措施,使植株少結(jié)果,限制生殖生長(zhǎng),保證營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求,待到天氣轉(zhuǎn)好時(shí),再轉(zhuǎn)入正常管理。
2.5 嚴(yán)格控制澆水
連陰天氣澆水會(huì)造成棚內(nèi)濕度過(guò)大,地溫降低,產(chǎn)生漚根、爛根現(xiàn)象,所以應(yīng)嚴(yán)格控制澆水,也不追肥。如剛澆水即遇連續(xù)陰天情況,應(yīng)在中午短時(shí)間通風(fēng)排濕。
2.6 葉面噴施營(yíng)養(yǎng)液
在長(zhǎng)期低溫、寡照條件下,蔬菜植株光合能力差,制造營(yíng)養(yǎng)不足,極易出現(xiàn)葉片薄瘦、黃化等“光饑餓”現(xiàn)象,可噴施1%的蔗糖溶液補(bǔ)充養(yǎng)分。維護(hù)葉片的正常生命活動(dòng),噴施時(shí)以葉面見(jiàn)濕為好。
2.7 正確處理病害
因不良天氣造成的蔬菜生長(zhǎng)遲緩、瓜果畸形、植株下部葉片黃化脫落現(xiàn)象,容易被誤認(rèn)為病害所致,如盲目打藥,則易產(chǎn)生藥害。因此,陰天一般不用藥,待晴天后觀察2 d,確定診斷病害類別后,再對(duì)癥下藥,確保蔬菜安全。為了預(yù)防病害的發(fā)生,避免增加棚內(nèi)濕度,以防對(duì)蔬菜生長(zhǎng)不利,應(yīng)禁止噴霧用藥,要采用噴粉劑或使用煙霧劑。