日本捕鯨業(yè)：因為有毒，所以沒落

有毒鯨魚肉的恐慌

在日本本州島紀(jì)伊半島南端的和歌山縣，有個叫做太地町的港口。多年來，國外環(huán)保主義者每年都會涌至這里，反對捕殺鯨類和海豚。可同樣是多年來，當(dāng)?shù)氐娜毡救艘惨呀?jīng)學(xué)會了如何把這些國外抗議者視作透明。即使在抗議聲中，當(dāng)?shù)厝艘琅f會熟練地把海豚或鯨類驅(qū)趕進(jìn)狹小的海灣，進(jìn)行慘烈地集中捕殺，直至潮水被血染紅。

太地町是個古老的港口小城，巖崖高聳的海岸邊共住有3500名居民。他們?yōu)楫?dāng)?shù)財?shù)百年之久的捕鯨捕豚歷史而感到無比驕傲。當(dāng)?shù)赜闽L肉或海豚肉來制作生魚片，或者加入醬油蒸熟，堪稱一絕。或許是難以割舍自己祖輩相傳、延續(xù)已久的口舌之欲，當(dāng)?shù)厝藢ν鈦砜棺h者已經(jīng)習(xí)以為常，當(dāng)?shù)剡€配有訓(xùn)練有素的警察隊伍，以對付抗議者。但不久前，一項測試結(jié)果，改變了太地町人的想法。

實驗室檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在太地町當(dāng)?shù)厮稓⒌暮ｋ嗪皖I(lǐng)航鯨體內(nèi)，有毒物質(zhì)汞的含量極高。此消息一出，立刻在當(dāng)?shù)匾鹆丝只拧W(xué)校立即停止在學(xué)生的午餐中提供領(lǐng)航鯨肉。部分本地超市也把領(lǐng)航鯨肉與海豚肉一起撤下貨架。

政府與媒體同時沉默

毒鯨肉所帶來的恐慌也造成了當(dāng)?shù)厝藗兊牧龇只．?dāng)?shù)毓賳T和漁業(yè)聯(lián)合會宣稱鯨肉的汞含量并未超標(biāo)，但百姓并不相信這一套，不斷有人開始質(zhì)疑:我們干嗎非要吃鯨肉呢？

一位當(dāng)?shù)刈h會成員說:“我們并不反對捕鯨。這地方太小了，人們不敢亂說話。可如今牽涉到了健康問題，我不能再坐視不理。”在當(dāng)?shù)卣芙^進(jìn)行汞含量檢測之后，他自己埋單做了檢測。

問題并不只限于太地町。日本是世界上最大的鯨肉、海豚肉消費國，這也是推動日本捕鯨產(chǎn)業(yè)的原動力。汞含量問題涉及到日本乃至全世界鯨肉消費者的生與死，可是日本農(nóng)業(yè)省與日本媒體卻合演了一出“徐庶進(jìn)曹營”，對該事件只字不提，完全采取回避態(tài)度。當(dāng)毒鯨肉的恐慌在日本民間蔓延之時，政府與媒體卻在佯裝不知。這背后的隱情是，日本政府一直把捕鯨業(yè)當(dāng)作民族傳統(tǒng)來加以保護(hù)。

“吃鯨肉和海豚肉的確有危險，只是沒人把話挑明而已。”北海道健康科技大學(xué)的遠(yuǎn)藤哲哉說，他是海洋動物汞含量的專家。在污染愈發(fā)嚴(yán)重的海洋中，金槍魚、鯨、海豚等肉食動物體內(nèi)正在富集大量的有毒汞。

打著科學(xué)研究的旗號，日本每年在北極與北太平洋海域捕殺1000多條小須鯨和其他鯨種。可是這些號稱被用來進(jìn)行科研的鯨魚，往往卻被擺上了超市的貨架，端上了日本人的餐桌。據(jù)日本漁業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計，每年就有100條鯨和2.1萬條海豚在日本沿海被捕殺。

然而鯨肉與海豚肉并非必不可少的食物來源。吃鯨肉的日本人并不多，主要集中在農(nóng)村或是大阪等城市。

迷戀傳統(tǒng)，近乎偏執(zhí)

太地町漁民每年要殺近2000條海豚和領(lǐng)航鯨。他們把其過程稱為“驅(qū)趕”，即不斷敲打金屬棒，制造聲波墻，把被聲波干擾得暈頭轉(zhuǎn)向的鯨魚、海豚驅(qū)趕進(jìn)狹小的海灣，瘋狂捕殺。國外環(huán)保主義者曾無數(shù)次地拍下那海水泛紅的血腥場面，但適得其反，那似乎只讓太地町人對自己的傳統(tǒng)更加珍惜。

當(dāng)?shù)伥L類博物館顯示，太地町人有400年的捕鯨歷史。捕鯨業(yè)是支柱產(chǎn)業(yè)，每年太地町人都會派出魚叉手和水手組成海外捕鯨艦隊。“我們不想失去捕鯨的傳統(tǒng)。”議會主席三原克俊說:“這里的男孩們都夢想著長大了能上捕鯨船。”他們對傳統(tǒng)的珍視堪稱全世界的楷模，但又陷入了某種偏執(zhí)的癥狀。

太地町市長與衛(wèi)生部門不斷宣稱鯨肉是無毒的。支持者認(rèn)為高汞鯨肉的說法會嚴(yán)重打擊占該市財政收入1/3（約100萬美元）的捕鯨業(yè)。在當(dāng)?shù)爻兄校?.45千克小型鯨肉的價格是14美元，相當(dāng)于生魚片一級的金槍魚肉的價格。

鯨肉中含汞量高，金槍魚呢？霎時間，似乎很多的海洋魚肉都被籠罩在了有毒汞的陰云之下。不過，因為海豚及小型鯨類的壽命（約40年）近于金槍魚壽命的2倍，所以它們富集的汞才更多，金槍魚的危險被暫時排除了。

捕鯨業(yè)會成為夕陽產(chǎn)業(yè)？

如果人長期食用含汞的食物，會造成新生兒的先天缺陷、腦部損傷，甚至死亡。似乎是歷史的怪圈，歷史上最嚴(yán)重的汞污染致病事件就發(fā)生在20世紀(jì)50年代的日本，即日本“水俁病事件”。工廠排入海的廢水中的汞使人發(fā)病。患者由于腦中樞神經(jīng)和末梢神經(jīng)被侵害，輕者口齒不清、步履蹣跚、面部癡呆、感覺障礙、視覺喪失、震顫、手足變形，重者神經(jīng)失常，或酣睡、或興奮，身體彎弓高叫，直至死亡。當(dāng)時這種病由于病因不明而被叫做“怪病”。水俁病所引發(fā)的法律訴訟至今還在進(jìn)行。

遠(yuǎn)藤哲哉教授自2000年以來親身品嘗了幾百種鯨肉。他認(rèn)為，在海豚肉與領(lǐng)航鯨肉中，汞含量為百萬分之十到一百不等，但遠(yuǎn)高于政府公布的0.4%。他所遇含汞最高的是太地町超市中出售的領(lǐng)航鯨內(nèi)臟，為百萬分之兩千。后來政府補(bǔ)充說，如果不是經(jīng)常性地食用鯨肉，微量的汞可以被人體自動排出，無須驚慌。鯨肉的確含汞，但只對孕婦不利。但民間的爭吵愈演愈烈，人們認(rèn)為政府對危害視若無睹。

很多太地町居民對含汞鯨肉事件表示氣憤:“本地報紙只字不提，把我們蒙在鼓里。”有人自費印刷了1900份傳單，自行發(fā)放。這讓我們看到了與中國廈門PX案中極其相似的民間立場。看過傳單的人紛紛表示，不再食用有毒的海豚肉和領(lǐng)航鯨肉。但有人害怕被鄰居指責(zé)而不敢出面表態(tài)。反對食用鯨肉的多數(shù)是孩子家長，因為鯨肉是當(dāng)?shù)貙W(xué)校午餐中的特色菜。占當(dāng)?shù)厝丝诙鄶?shù)的40歲以下居民均表示不再吃鯨肉，60歲以上者卻說:“我吃了一輩子了，沒事。”年齡，再次成了拋棄傳統(tǒng)與否的分水嶺。當(dāng)鯨肉需求這個根本動力開始衰微，日本的捕鯨業(yè)也就日薄西山了。

傳單散發(fā)者龍野久人說:“盡管我們并不想讓捕鯨與食鯨這樣的傳統(tǒng)消失，但那是歷史的必然。如果那些老年人不在了，年輕人不再吃鯨肉，鯨肉的需求也會隨之消失。”將會隨之消失的，或許還有日本的捕鯨業(yè)。列寧曾說:“堡壘最容易從內(nèi)部被攻破。”當(dāng)捕鯨業(yè)的利潤天平失衡之時，在國際社會和環(huán)保人士的譴責(zé)中愈發(fā)堅挺的日本人，最終會自己主動放棄對鯨魚的殺戮。經(jīng)濟(jì)杠桿才是最好的調(diào)控手段。在“鯨之戰(zhàn)”這場國際爭論中，赤裸的利益再次戰(zhàn)勝了偉大的良知，愛自己終究要勝過愛地球。小小的汞，敵過了英國、澳大利亞和美國的政府聲明。

剩下來的問題就是，鯨魚當(dāng)自強(qiáng)，不要消失在捕鯨業(yè)之前就好。