一位農(nóng)民代表“反彈琵琶”的啟示

這期案例的主角賽飛亞集團(tuán)坐落在一個(gè)不太出名的、非常普通的北方農(nóng)村——內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn)，其核心產(chǎn)品“鴨子”也與普通消費(fèi)者所熟悉的“烤鴨”相差甚遠(yuǎn)。我們的啟示主要集中在四個(gè)微觀問(wèn)題和四個(gè)宏觀問(wèn)題上：四個(gè)微觀問(wèn)題主要是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的問(wèn)題；四個(gè)宏觀問(wèn)題則是從更大范圍的思考。

首先來(lái)談四個(gè)微觀問(wèn)題。賽飛亞集團(tuán)以及企業(yè)家李秉和將自己二十年成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)管理特色概括為“四化”。我們的四個(gè)微觀問(wèn)題也就是對(duì)這“四化”的評(píng)價(jià)。

第一，產(chǎn)業(yè)體系化。賽飛亞是“養(yǎng)鴨子”的。但是，它的產(chǎn)業(yè)鏈在延伸，一條是主鏈，一條是輔鏈。所謂主鏈?zhǔn)侵赶蛏嫌蔚镍嗠r農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)和向下游的肉鴨加工；所謂的輔鏈?zhǔn)侵革暳仙a(chǎn)和飲食服務(wù)等。當(dāng)然，也可以把飼料生產(chǎn)當(dāng)成向更上游的延伸，把飲食服務(wù)當(dāng)成向下游的延伸。這樣，塞飛亞就建立了從田間地頭—養(yǎng)殖戶(hù)—加工廠—連鎖餐飲的一整套產(chǎn)業(yè)鏈條。

可以看出，集團(tuán)在不斷地調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，總的趨勢(shì)是向“多元化”方向發(fā)展。一直以來(lái)，學(xué)界就有“歸核化”與“多元化”之爭(zhēng)。那么，賽飛亞的“核心能力”或“核心競(jìng)爭(zhēng)力”到底是什么？我們可以認(rèn)為是適應(yīng)市場(chǎng)的能力和整合供應(yīng)鏈的能力。

第二，利益聯(lián)結(jié)緊密化。賽飛亞整合供應(yīng)鏈的能力表現(xiàn)在合理調(diào)整相關(guān)經(jīng)濟(jì)主體的利益。比如，集團(tuán)以“公司—農(nóng)場(chǎng)—農(nóng)戶(hù)”的方式在企業(yè)和農(nóng)戶(hù)之間建立起100%合同計(jì)劃管理機(jī)制；按照企業(yè)行為、政府行為、科技行為、金融行為、農(nóng)戶(hù)行為、協(xié)會(huì)行為、客戶(hù)行為“六位一體”的格局，與農(nóng)戶(hù)、科研單位、社區(qū)行政組織、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)分別在產(chǎn)業(yè)鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)投入資金和要素，從而形成了資金鏈；為養(yǎng)殖戶(hù)提供鴨雛發(fā)放、毛鴨回收全程的跟蹤服務(wù)，并率先在全國(guó)為農(nóng)戶(hù)提供擔(dān)保，為農(nóng)戶(hù)提供低息貸款扶持，同時(shí)實(shí)行農(nóng)戶(hù)之間互保等方式，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化出口農(nóng)場(chǎng)給予建設(shè)補(bǔ)助費(fèi)，等等。

總之，集團(tuán)在建設(shè)“農(nóng)業(yè)+牧業(yè)+工業(yè)+服務(wù)業(yè)”的過(guò)程中，已經(jīng)完全超出單一企業(yè)的范圍，構(gòu)成了復(fù)雜的主體結(jié)構(gòu)。集團(tuán)成為調(diào)動(dòng)外部組織資源進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的主體。這是對(duì)傳統(tǒng)單一企業(yè)管理的飛躍。

第三，全過(guò)程科技質(zhì)量化。科技質(zhì)量化貫穿在企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售的全過(guò)程之中。首先，集團(tuán)先后投資1000多萬(wàn)元建設(shè)了以ERP企業(yè)資源計(jì)劃管理為目標(biāo)的神經(jīng)中樞，建成了由質(zhì)量控制、生產(chǎn)、庫(kù)存、銷(xiāo)售、供應(yīng)、財(cái)務(wù)、養(yǎng)殖管理等模塊組成的“ERP”企業(yè)資源計(jì)劃管理系統(tǒng)；集團(tuán)先后通過(guò)了綠色食品認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證。其次，在最終產(chǎn)品方面，建成了覆蓋全國(guó)30多個(gè)大中城市的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并出口到韓國(guó)、日本、菲律賓、俄羅斯等多個(gè)國(guó)家；集團(tuán)狠抓品牌建設(shè)，其產(chǎn)品品牌被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

在這里，我們可以看到技術(shù)與品牌等無(wú)形資產(chǎn)的帶動(dòng)作用。正所謂“無(wú)形帶動(dòng)有形”。這是對(duì)傳統(tǒng)觀念以及目前還在一些地方相當(dāng)流行的“爭(zhēng)資金、爭(zhēng)項(xiàng)目”行為慣性的否定。

第四，產(chǎn)業(yè)閉合式循環(huán)化。所謂閉合式循環(huán)化，就是建設(shè)閉合式鴨業(yè)產(chǎn)業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。例如，塞飛亞以保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保持地區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為切入點(diǎn)，以鴨肉產(chǎn)業(yè)為龍頭，以沼氣熱電聯(lián)產(chǎn)為紐帶，以特色鴨肉制品和有機(jī)蔬菜加工銷(xiāo)售為驅(qū)動(dòng)，著力構(gòu)建集“種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食品深加工、有機(jī)肥生產(chǎn)、再生能源利用”為一體的“種、養(yǎng)、加、肥、能”五環(huán)產(chǎn)業(yè)并舉的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式；集團(tuán)積極實(shí)施農(nóng)村“三堆變?nèi)稀惫こ蹋瑢⑥r(nóng)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品通過(guò)連續(xù)轉(zhuǎn)化增值變廢為寶，將農(nóng)產(chǎn)品及其副產(chǎn)品變成工業(yè)原料，等等。

可以認(rèn)為，所謂的“開(kāi)放式”就是不考慮投入、靠犧牲環(huán)境而得到產(chǎn)出；“閉合式”理念就是變廢為寶，肥料是放錯(cuò)了地方的資源。塞飛亞的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)明，企業(yè)應(yīng)該也可以成為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的主體，而不是把“三廢”推到社會(huì)上去。

總之，集團(tuán)提出的“四化”就是對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)管理的四項(xiàng)突破。

下邊再來(lái)談四個(gè)宏觀問(wèn)題。

第一，新型中國(guó)企業(yè)。現(xiàn)在，“新型中國(guó)企業(yè)”已經(jīng)成為了值得關(guān)注的課題。塞飛亞從二十年前的小養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成為了一家民營(yíng)大型企業(yè)集團(tuán)。顯然，它并不是傳統(tǒng)的國(guó)有企業(yè)。現(xiàn)在，賽飛亞在國(guó)內(nèi)禽類(lèi)加工同行中位列第三，其商業(yè)模式對(duì)投資者具有一定的吸引力。塞飛亞已經(jīng)在進(jìn)行上市前的準(zhǔn)備工作，計(jì)劃爭(zhēng)取在今年6月份到美國(guó)納斯達(dá)克上市。塞飛亞的目標(biāo)是建設(shè)成為中國(guó)著名、區(qū)域特色、時(shí)代特征、塞外特點(diǎn)、行業(yè)領(lǐng)先、世界知名的現(xiàn)代化企業(yè)。

現(xiàn)在看來(lái)，所謂的“中國(guó)新型企業(yè)”是一種產(chǎn)權(quán)清晰、建立了現(xiàn)代企業(yè)制度、管理規(guī)范、有一定規(guī)模和組織體系、科技領(lǐng)先、具有市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)力和一定的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，在現(xiàn)代企業(yè)制度與管理上實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際的接軌。這是中國(guó)企業(yè)的希望。

第二，“企業(yè)辦社會(huì)”。細(xì)心的讀者可以發(fā)現(xiàn)，集團(tuán)幫了政府的忙甚至于干了許多似乎應(yīng)該是政府干的事。例如，企業(yè)每年上繳稅金近千萬(wàn)元，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)等其他稅收也在大幅增加，有效緩解了國(guó)家貧困縣地方財(cái)政困難的狀況；企業(yè)養(yǎng)殖基地和飼料用玉米輻射兩省區(qū)28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及總?cè)丝?0萬(wàn)人，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟ㄖ⑦\(yùn)輸、加工、商貿(mào)、餐飲服務(wù)等各個(gè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展；集團(tuán)正在啟動(dòng)食品工業(yè)園、生態(tài)種鴨園、生態(tài)移民園三大園區(qū)及八個(gè)建設(shè)項(xiàng)目；賽飛亞每年投向鎮(zhèn)村建設(shè)和公益事業(yè)發(fā)展的捐助達(dá)幾百萬(wàn)元，用于小城鎮(zhèn)基礎(chǔ)建設(shè)和改善教育衛(wèi)生、體育文化等公益事業(yè)，使鎮(zhèn)村基礎(chǔ)建設(shè)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、小城鎮(zhèn)人口增容，等等。

在傳統(tǒng)國(guó)有企業(yè)“主輔分離”、剝離“企業(yè)辦社會(huì)”的時(shí)候，塞飛亞卻在努力實(shí)現(xiàn)自己的“社會(huì)責(zé)任”，其本質(zhì)就是幫政府解難。這似乎是完成了又一個(gè)“企業(yè)辦社會(huì)”的輪回。顯然，這與傳統(tǒng)國(guó)有企業(yè)的“企業(yè)辦這會(huì)”有著本質(zhì)的不同。

第三，“東西南北中”究竟缺什么？二十年前，塞飛亞從內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn)的一家養(yǎng)殖場(chǎng)18名員工起步，如今已經(jīng)發(fā)展成為一家民營(yíng)大型企業(yè)集團(tuán)，塞飛亞牌“草原鴨”獲“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，集團(tuán)連續(xù)七年被中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行內(nèi)蒙古分行評(píng)為AAA級(jí)資信企業(yè)。按條件，北部不如東部、農(nóng)村不如城市。那么，究竟得到了多少政策優(yōu)惠？肯定有政府的支持，但企業(yè)發(fā)展并不主要靠外部資金的投入，而是扎扎實(shí)實(shí)地靠市場(chǎng)、技術(shù)和科學(xué)管理。

這使我們想到，確實(shí)地區(qū)之間存在著條件上的差異，但是，我們搞區(qū)域開(kāi)發(fā)振興，決不應(yīng)該眼睛只盯著是爭(zhēng)資金和爭(zhēng)項(xiàng)目。外因通過(guò)內(nèi)因起作用。練不好內(nèi)功，外部再多的投入也是白搭，那不過(guò)是在培養(yǎng)“敗家子”。

第四，塞飛亞是一個(gè)一頭聯(lián)農(nóng)民、一頭聯(lián)市民，一頭聯(lián)產(chǎn)地、一頭聯(lián)銷(xiāo)地，一頭聯(lián)農(nóng)村、一頭聯(lián)城市，一頭聯(lián)富人、一頭聯(lián)窮人的龍頭企業(yè)。企業(yè)的使命是消弭城鄉(xiāng)差距，拉近工農(nóng)距離。這位賽飛亞的董事長(zhǎng)身份不僅僅是農(nóng)民這么簡(jiǎn)單。現(xiàn)在看來(lái)，傳統(tǒng)城鄉(xiāng)劃分的二元格局已經(jīng)不適合中國(guó)的發(fā)展了。

總之，李秉和提出的“反彈琵琶”很有趣味，值得大家思考。

作者單位：中國(guó)社會(huì)科學(xué)院工業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所