蘿卜小人參 常吃有精神

不久前，我在某療養院見到一對老年夫婦，每天都到小超市買一根大白蘿卜回來。我很奇怪，在療養院大家吃集體伙食，為什么他們倆還要買蘿卜？一問才知道，原來他們是買回來生吃的。

他們告訴我，老先生母親活了98歲。她在世時，每天晚上睡覺前都要生吃一節大白蘿卜。我說您老母高壽，就是因為每天生吃白蘿卜的原因嗎？他說：當然不是，但是與她吃蘿卜是有關系的。

接著他們又給我講了許多白蘿卜的特點，民間有些關于白蘿卜的諺語，如：蘿卜上場，醫生返鄉；蘿卜小人參，常吃有精神；冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方；魚生火，肉生痰，青菜蘿卜保平安。在李時珍《本草綱目》上有關蘿卜的介紹說：蘿卜味辛甘，性涼，有消食、順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿止渴和補虛等功能；適用于消化不良，胃脘脹滿，咳嗽多痰，胸悶氣喘，傷風感冒等癥。

聽了他們的介紹，我才知道蘿卜原來有如此多的功效，我也便試著每天吃一次大白蘿卜。說實在的，以往我是不怎么喜歡吃蘿卜的，不說生吃，就是做熟了的蘿卜，如燉肉里有蘿卜，我也只吃肉，不吃蘿卜。現在為了健康，我不得不在每天晚上吃二三兩蘿卜，但是蘿卜很辣，我有些受不了。這時，那對老夫婦又告訴我一個吃蘿卜的秘訣：如果遇上很辣的蘿卜，你可以同時吃幾粒熟花生米，這樣你就會不覺得辣嘴了，我一試，果然不錯。

我堅持生吃大白蘿卜已經有兩個月了，當然，吃了它也看不出對我身體有什么立竿見影的作用，但是自從堅持吃生蘿卜之后，每天早上起床都覺得喉嚨特別清爽。我相信，只要能堅持下去，日子長了，對身體健康定會大有好處。

（責編：辛婭）