前不久參加朋友女兒的婚禮,宴席畢,新人的家屬給參加宴席的來賓每人發1包喜糖。現在的事情真是令人不解,結婚要講成雙成對的,現在怎么連1包喜糖也發出來了?當然,喜糖非常精美。喜糖的外包裝有好幾層,最里面是一間愛心小屋,一粒巧克力放在小屋的中央。現在的喜糖花色繁多,讓人眼花繚亂,我曾經收到過一盒愛心形狀的鐵盒喜糖,新人的玉照印在鐵盒上面,打開盒蓋,里面是6粒糖,寓意六六大順。這幾年收到的喜糖也不算少,每次收到喜糖都放在抽屜里。有時候看見那一盒盒的喜糖,我有一種欣賞喜糖盒的心情,我總覺得現在的喜糖形式大于內容,甚至只有形式而沒有內容了,事實上,現在有多少人拿著喜糖會迫不及待將喜糖往嘴里送呢?望著喜糖,我不由得想起了上個世紀七八十年代結婚發的喜糖。
那個年代,商品奇缺,雖然買糖果的票證是取消了,但市場上的糖果花色品種相當少。煙雜店在柜臺上放著幾只兔子瓶,瓶里裝著水果糖,1分錢1粒,那些較大的食品店,才有可能供應什錦糖。所謂什錦糖,就是將各種規格、各種價格、各種味道的硬糖、軟糖按一定比例混合在一起賣,這樣做的目的,就是讓消費者花有限的錢嘗到多種糖果的味道,因此,什錦糖是很受歡迎的。喜糖實際上就是什錦糖。當然,喜糖的色彩更熱烈些。那時的喜糖,是裝在喜糖袋里。所謂喜糖袋,是一種尺寸為7厘米X14厘米的紙袋,以后紙袋升級為半透明和全透明的塑料袋,不管怎樣變,正面各種圖案不外乎這么幾種,或花開富貴,或鴛鴦戲水,或龍鳳呈祥,或節日燈籠,或者干脆就是一個大大的雙喜。袋里放8粒喜糖,4硬(糖)、4軟(糖)。參加婚禮的嘉賓每人可以得到2包喜糖。用今天的眼光看,那時的喜糖,無論從色彩、圖案、糖果的質量都是很土的,然而很土的喜糖卻很溫馨,很受歡迎。喜糖一般是給孩子吃的,或者到了單位分給同事,8粒糖可以讓好幾個人甜上一會,更多的人可以分享新人的喜悅。
我是上個世紀70年代末結的婚。由于我在食品店里做會計,近水樓臺先得月,買個糖什么的,比一般人要方便得多,因此我結婚發的喜糖蠻實惠的,喜糖里有陳皮糖、花生硬糖、花生酥心糖,在當時是屬于很熱門的糖果,即使到現在,這些品種也很有市場。有些好的品種,我是到市中心的商店去配的。我保留了一張1979年4月16日到九江路的新豐食品商店買5斤花生糖的發票,每斤1.65元,計8.25元。我一共買了45斤喜糖,花了60.75元,以每斤糖90粒計算,每包喜糖里裝8粒,總共裝了500多包,每包成本0.12元,這還是一般的,像牛軋糖、太妃糖價格要在1.60元—1.80元之間,而且單只分量很重,放在喜糖袋里顯然是很奢侈的了。
我這500多包喜糖全是自己在家里加工的,由于我用的是全透明的喜糖袋,因此對喜糖的色彩就特別注意。裝好以后要封口。早先商店封喜糖袋是用訂書機,后來改成封口機,一按就封好了。封口機商店的使用頻率很高,我又不能借回家,就土法上馬,用蠟燭在喜糖袋下面烘熱,然而,火候不好掌握,很容易將糖袋燙壞,后來有朋友建議我用木匠的鋸條貼住糖袋,然后用點燃的蠟燭在鋸條下輕輕移動,通過傳熱,就將袋口封好了,而且糖袋上有鋸齒的痕跡,效果相當好。喜糖吃好以后,花花綠綠的糖紙頭可以派很多用處,我曾收藏了不少糖紙,并且用糖紙做成各種形狀的美女。
順便說一下,隨著時間的流逝,那時的喜糖袋和糖果紙已經變得很珍貴了。前不久,我在云州古玩市場的幾個樓面四處尋覓,才在一個不起眼的角落里,發現有售,糖果紙要2、3元一張,50年代的糖果紙還要貴些,而喜糖袋更是貴得離譜,老板開價要8元一個,而且老板說,他也只存有一張!想當初,這等喜糖袋才8厘一個,足足漲了1000倍!