怎樣抓住泥鰍的利潤

據有關養殖專家介紹，泥鰍有很強的適應能力，在池塘、溝邊、湖泊、河流、水庫、稻田等各種淡水水域中均能養殖繁衍，養殖效益很高。據有關部門調查顯示：稻田養泥鰍病害少、省工省飼料，便于管理，綜合效益高，既可收稻谷又可產泥鰍，一舉兩得，每畝稻田可產泥鰍20－30公斤左右，畝產值300－500元。農業部信息中心有關專家稱，我國泥鰍分布很廣，凡有淡水的地方幾乎都有泥鰍。目前我國淡水資源遭到嚴重污染，導致天然泥鰍產量逐年下降，而國內外市場需求又逐年上升，這就為稻田和池塘養泥鰍創造了商機。稻田與池塘養殖泥鰍是農民脫貧致富奔小康的一條重要途徑。

泥鰍人工養殖技術

1．池塘養殖：池塘養鰍，一般選用水泥池或三合土池，池深70－100厘米，水深50－60厘米，池底鋪15－20厘米厚的肥泥，池的面積可大可小，以2－3畝為好。池塘應排灌方便，進出水口均用鐵絲網防逃。放養前應進行清塘消毒，其方法和用量與魚苗池相同。如無生石灰，也可用漂白粉消毒，每畝用量4-5千克。有條件的話，可在池中央和排水口附近設置集魚坑，便于日后捕撈。泥鰍苗入池前，也應施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。待施肥后2-5天，鰍種即可下塘。每畝放養30-50公斤，有豐富水源條件的可增加放養量。要根據池塘水質情況，經常投施一些有機和無機肥料，以培肥水質。另外，每日還要投喂一定數量的人工餌料。投喂的餌料種類有豬血粉、米糠、麥麩等。投喂量根據不同季節而不同，5-6月為鰍體重的4％-5％；7-8月為8％-10％；9-10月為5％-6％。池塘內要搭設餌料臺，餌料要投到食臺上，每池可根據大小設3-4個餌料臺。投餌前應檢查吃食情況，如發現未吃完，應減少其投量。一般以投餌后2-4小時吃完為度，還要每隔3-5天清洗一次餌料臺，以防疾病發生。池塘要經常注入新水，以保持良好的水質環境。池水宜保持中性或弱酸性，并每隔一定時間(15-30天)用1-2ppm的漂白粉消毒一下，以達到滅菌防病目的。

2．池塘混養：即和其他魚類混養。這種養殖方式其選塘、清塘、消毒、放養等和池塘養殖相同。混養的優點是：不需專門給泥鰍投喂較多餌料，只需給其他魚類投餌。而魚類吃不完的餌料和排出的糞便即為泥鰍的食物來源。故這種養殖方式效益高，水面利用價值大，值得大力推廣。

3．稻田養殖：我國南方稻區廣闊，利用稻田養鰍，既節約水面，又能獲得糧食，經濟效益顯著，是高效農業良好的種養模式。

（1）稻田選擇。養殖泥鰍的稻田以弱酸性、少泥沙、保水性好、降雨時不溢水的稻田為佳。稻田四周要高筑田埂，進排水口要設二道網，以防泥鰍逃逸。同時在田中或四角挖些集魚坑，便于日后捕撈。

（2）放養與管理。于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗種。一般每畝放養4—5萬尾。放鰍前，也要追施有機肥料，以培養水中浮游動植物。為了獲得泥鰍高產，應每日或隔日投喂一定的人工餌料。其餌料種類可以農副產品為主，搭配少量魚粉、蠶蛹粉即可。后期可在集魚坑多投喂一些餌料，利于集中捕撈。在飼養期間，要經常檢查防逃設施，以防逃跑。

養鰍稻田要盡量少施農藥或不施。即使萬一需要使用，也應分批下藥，且噴頭朝上，不要把藥液噴到水面。另外，也不要使用除草劑。雙季晚稻栽種時，最好采用免耕法，以避免機械損傷泥鰍。

4．坑塘養殖：這種養殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘養鰍。坑塘面積可大可小，十幾平方米到四五十平方米均可。一般常規魚類在這種坑塘中會因有機質過多、溶氧不足而導致缺氧死亡。泥鰍因具有特殊的呼吸器官而在這種坑塘中生長良好。坑塘養鰍，每平方米可放養120尾左右，其管理方法亦與池塘養殖相同。一般只需投點豬、雞糞一類的有機肥料和農家的殘存剩品，如米糠、菜餅等，即可獲得較高產量。

投資案例

江蘇省連云港市的幾家農戶聯合承包池塘養殖泥鰍，結果賺了不少！他們5月開始放苗養殖泥鰍：（1）池塘面積5畝。（2）放苗規格60尾/斤。（3）苗種價格4.8元/斤。（4）放苗總重量：15000斤。（5）苗種價值72000元。到10月收獲了27690斤泥鰍，銷售價格增為9.8元/斤，銷售收入達到了271000元。除去養殖過程共用藥物的費用8500元；飼料15噸×3850元/噸=57750元；人工工資5月×1500元/月=7500元；水電費2000元；池塘承包費5畝×450元/畝=2250元。剩下的利潤為121000元，平均畝利潤竟達24200元，這幾家農戶都樂地合不攏嘴了！

（責任編輯 陳艷）