幼齡梨園套種油菜的可行性分析

農業發展面臨著土地資源逐年減少、發展地域空間日益緊縮、生產能耗和成本不斷上升等困境，為此必須走資源節約、環境友好、高效生態的路子，文成縣十源鄉地處海拔750m的高山，是浙江省生態示范鄉，一直以來，鄉政府十分重視發展高效生態農業，其中雪梨種植業是主導產業之一，現有高山雪梨基地300hm²，利用幼齡梨園梨樹行間空間套種適宜的經濟作物，既可充分利用土、肥、水、光資源，促進良性發展，又可增加經濟效益。

油菜是我國最重要的具有傳統優勢的油料作物。目前，菜籽油占國產植物油的55％～60％，隨著社會進步、人民生活水平提高、膳食結構改善以及食物安全保障，我國食用植物油的市場需求愈顯旺盛，油菜種植愈受重視。所以梨園套種油菜應是發展高效生態農業的模式之一。

1 梨園套種油菜在生物學特性上不存在爭光照、爭水奪肥的矛盾

梨屬薔薇科梨屬植物，垂直根生長粗壯發達，側根較少，根系再生能力較強，傷斷后容易愈合和發生新根，并易產生根蘗。根系一年中有兩次生長高峰，第一次約在新梢基本停長到高溫來臨之前，第二次在果實采收后養分重新積累之時，與地上部枝梢和果實的生長呈相互消長的關系，梨樹為落葉果樹，一般南方梨于7～8月采摘完畢，11月至來年1月不同程度的落葉，直至來年3月前后開花展葉，而油菜為十字花科蕓苔屬葉菜類，1年生草本，直根系，莖直立，分枝較少，耐寒性強，對土質要求不嚴，成熟期短，中國各地均可種植。利用冬閑季節種植油菜，一般10月左右播種，來年2、3月開花結實，5月收割。泊菜為長日照植物，其開花結實期正逢梨樹無葉或少葉期，均能滿足日照需求。而幼齡梨園梨樹的樹冠和根系較小，可在株行間空隙巧妙安排茬口套種油菜，從而充分合理利用空間和空地，創造一個良好的生態環境。

2 套種油菜有利于改良土壤理化性狀和增加有機質含量

油菜套種前翻土施基肥，油菜種植時整地開溝開穴10～15cm施草木灰或泥土灰，油菜抽苔前1個月(臘肥)和抽苔期(苔肥)再追肥，油菜收割后，其枝節和落葉翻埋返肥。在日本，還有專門利用閑置農田種植觀賞型油菜花(12月開花)，驚蟄過后，就用機械把油菜花和油菜籽都碾碎，一起回歸泥土，變為肥料，為接下來種植的農作物提供養分。

3 梨樹油菜開花季節一致，有利于增加觀賞性和提高梨花授粉結果率

油菜花金黃色，花期較長，前后花開有1個月左右，最適合觀賞的時間也有20多天，而梨花潔白色，花期較短，往往正好處在油菜花開得最盛的時候，約為10d(天)，最佳觀賞時間約為1個星期，近幾年，以“春賞花”為主題的特色農業鄉村旅游發展的紅紅火火，“十源鄉雪梨基地＋景區＋農家樂”游覽路線成為首屆沮州市“美麗鄉村游”休閑農業觀光活動(2008年)百余條精品線路之一，也是文成縣旅游公司3、4月份的主打旅游線路，深受游人青睞，梨園套種油菜，一般在3月中下旬，花期形成上白下黃的景觀更加有利于增加觀賞性。

再者，梨屬異花授粉果樹，90％以上的梨品種自花授粉坐果率很低甚至不坐果，據報道梨花初開第1天授粉，結實率在90％以上，花開第2天授粉，結實率即下降為50％，花開第3天授粉，結實率不足20％，因此，緊緊抓住花開第1天是實現高效授粉受精的關鍵，而油菜花有利于吸引蜜蜂，促進梨花授粉提高結果率。

4 梨園套種油菜有利于提高經濟效益

隨著社會進步和人民生活水平的提高，我國食用植物油的市場需求愈顯旺盛，食用油價格急漲，近幾年利用冬閑田種植油菜越來越受種植戶的青睞。直播油菜投入成本不高，每667m²(畝)油菜籽榨油可增加直接經濟價值700～1000元，菜籽榨油后產生大量的菜籽餅還可以為梨樹提供豐富的高效有機肥貨源，節省肥料投入的成本，油菜花賞花休閑游也可產生一定的附加值。

綜上而述，幼樹梨園套種油菜不僅不存在爭光爭水爭肥的矛盾，套種油菜進行農事操作反而可以促進梨園翻土增肥，改良土壤的理化性狀。梨花和油菜花同時盛開還可以增加觀賞性和提高梨授粉結果質量，另外油菜籽榨油還可為農戶提高經濟價值和產生豐富高效的有機肥源。在文成縣十源鄉幼樹梨園套種油菜的小面積試驗表明，該農業模式可以進行大面積的推廣。